Ⅰ 南瓜怎样做才好吃又简单
南瓜，你们都爱怎样吃？做南瓜饼？南瓜焖肉？或者做成南瓜蛋糕？
我们家里种的南瓜品种有好几种，有一些长长的，长不怎么大，有一种是圆圆的，个头大一点，还有一种是椭圆形的，这种也能长的大个一点，个人觉得长长的那种虽小，但味道口感都比较好，也比较甜一点。
因为南瓜有多种营养成分，也适合一家大小吃，关键是家里人都喜欢吃，而且南瓜能储存比较久，所以每一年我们都会种上一些，自吃送人都特别好，吃法也很多哦。
今天就来跟大家分享一种我们家比较常吃的做法，简单好吃，入口口感好，孩子也特别喜欢吃，喜欢的朋友赶紧试试哦！
具体做法步骤如下：
第一步：准备一个小南瓜，削皮，然后把南瓜剖开，把里面的馕去掉，切块，不要切太薄了哦
第二步：准备一个平底锅，下少许油，然后倒入南瓜，把它铺平，不要重叠在一起
第三步：开中小火，慢慢的把南瓜煎一下，时不时用筷子翻动一下
第四步：一面煎好，把南瓜翻面，继续中小火慢煎，也可以四面都替换着煎，这样不容易糊，也会比较香
第五步：在煎南瓜的这段时间里，抽空调一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上几滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，搅拌均匀
第六步：待南瓜煎熟，差不多的时候，我们倒入准备的料汁，然后调成大火，把它收一下汁
第七步：汁不用收太干，留少许汁就可以出锅了，我这次的收太干了点，不过味道也很好，如果带少许汁，那样会更好吃一点，出锅后撒上点葱花，提香也好看。
这一道干烧南瓜就做好了，没有平底锅也一样可以做的，只不过用平底锅会煎的好一点，不易糊，煎出来的南瓜很香，很好吃，孩子特别喜欢！
喜欢的朋友试一下，做法很简单，这一道菜也很下饭的，真的比吃肉还过瘾！
Ⅱ 南瓜怎么样做才好吃有几种做法
南瓜汤的做法
先把洋葱洗干净后切成丝，南瓜洗干净后去皮切成片，把锅烧热后放入黄油，加热至融化，再放入洋葱翻炒出香味，之后放入南瓜翻炒均匀，再倒入开水，大火煮开后小火慢慢把南瓜熟烂，之后用盐调味，搅拌至泥糊，盛出后撒些坚果即可。
Ⅲ 南瓜怎么做好吃
南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！
清炒南瓜
准备材料：南瓜，大蒜，蚝油，食用盐。
制作步骤
1.将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些
2.处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂
3.大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了
4.再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗
5.炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味
6.然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定
7.南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。
一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。
小贴士
①南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整。
②选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些。
Ⅳ 南瓜怎么做最吃好
南瓜换个做法，奶香浓郁，好吃到停不下来！厨房小白也能轻松搞定
从烤箱拿出来之后就发现派皮和派心不能融合在一起，分层了，而且派皮没有那么酥脆，不知道是不是弄得厚了些，没有起酥~但是南瓜心做的好好吃。
如何做馒头更好吃，如何让蒸熟的馒头不塌陷？！
取一斤南瓜，切小细条蒸20分钟，闷10分钟！
取半斤玉米面，放入热的南瓜，搅拌均匀，把玉米面烫一下，这样的玉米面馒头更xuan软！
待玉米面凉到30度左右，放入2斤白面粉，6克酵母粉，揉成光滑的面团！放在窗台上发酵（在太阳光照射下发酵快），发酵至1-2倍大，取出面团，放案板上，分成大小均匀的12块面团，揉成馒头，再次发酵至1倍大。
锅中放水，烧开锅后，放入馒头蒸40分钟，关火后，马上取出馒头，（因为铁锅盖容易滴水，如果不马上取出，滴水后的馒头会塌陷或有坑）
Ⅳ 南瓜怎么做才好吃
南瓜饼：
方法1
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选
做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法
弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均
匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将
南瓜饼的表面沾上芝麻
4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘
南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过
放入适量白糖会增加口感。
方法2
南瓜饼的制作方法
第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸
第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜
第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好
第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意
Ⅵ 南瓜怎么样做才能好吃
南瓜蔓大伙儿也不生疏。南瓜蔓也就是大伙儿平常别名的番瓜藤。番瓜藤不但能够具有清肺止咳的功效，并且在一定成水平上还能够缓解胃疼，并且还有利于调整女士的经期。方瓜藤有很多种多样食用方法。那么怎么样做才算是最美味的呢?接下去就追随网编一起来了解一下南瓜蔓怎么做好吃吧!
南瓜的功效与作用
南瓜蔓也叫番瓜藤，盘肠草许多人到冬瓜生长发育蔓生长发育充沛的情况下取下南瓜蔓，能够用于滚汤喝，还可以用于炒着吃，可以说南瓜蔓是很非常好的一种食材，用南瓜蔓做出去的汤是非常的香甜的。
1.南瓜蔓的作用
1)南瓜蔓有非常好的润肺功效，还可以和胃通脉。南瓜蔓是非常合适用于医治肺结核低烧的，南瓜蔓针对胃痛和月经不调有益处，南瓜蔓针对烫伤也是有益处的。2)可以用南瓜蔓来医治治肝热也是有非常好的和血和益气养血的功效，能够行气，有清热解毒的功效，能够用于医治肺结核低烧。
2.南瓜蔓的使用方法与使用量
南瓜蔓能够口服，取0.5～1两南瓜蔓加水煎服，还可以断开滴汁。南瓜蔓还可以:捣汁涂。
3.南瓜蔓选方
1)南瓜蔓治虚损内火：取立秋后南瓜藤，在齐根的地区弄断，随后再插瓶里，取汁口服服。2)南瓜蔓治胃痛：取南瓜藤汁和红葡萄酒一起服用。
3将西红柿配搭金针蘑一起炒着吃，金针蘑又被称作“增智菇”，
带有身体必须氨基酸成份较全，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，再含锌元素较为高，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效。这道“西红柿炒金针菇”食物非常简单，作法也不会太难，以便口味更强，我们可将西红柿皮先除掉再切割成硬粒与金针蘑一起炒，西红柿用食油爆锅后营养成分翻番，香甜可口的口味、红彤彤的颜色，
都撩人胃口， 很下饭菜。
Ⅶ 南瓜并怎么做才好吃
南瓜饼最简单的做法，不用一滴水一滴油，软糯香甜，易消化好吸收
立秋已至，秋天是收获的季节，夏末初秋季，南瓜正当时。南瓜金灿灿的外表，饱满的身段，在初秋的季节格外的显眼，仿佛在预示着今年又是一个丰收年。
南瓜富含营养，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，秋天天气干燥，温差加大，秋老虎频频现身，多吃南瓜，可以滋阴润燥，调和脾胃，增强免疫力，好处多多。
今天为大家分享一道南瓜饼的做法，不加一滴水不加一滴油，软糯香甜，大人小孩都爱吃，送给同样喜欢并探索美味的你。
南瓜饼，相信很多朋友都吃过，软糯香甜，松软可口，再加上金灿灿的颜色，瞬间虏获大小朋友的心，好吃又解馋。
请看我们的操作吧：
准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂。
将蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖两勺，白糖的量可以根据自己的口味添加，用合适的工具压成南瓜泥。
倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。
醒发好后，案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。然后揉搓成长条，切成8个均等的面剂子。
用手揉成圆形的面团，揉好以后，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟。
把电饼铛提前预热，不用放油，放入醒好的面团，一分钟后翻面，烙至一面金黄时，再次翻面，这样反复翻面几次，烙至两面金黄时，即可盛到盘中食。
好了，这道松软香甜的发面南瓜饼就做好了，软软糯糯，香香甜甜，还非常的有嚼劲，而且做法还简单，不添加任何辅料，健康又营养。自从学会这个饼，孩子也不挑食啦，身体也越来越棒。
下面是所用到的食材和调料：
食材：酵母粉、面粉、白糖