⑴ 生菜怎么烹饪比较好吃
白灼生菜，烧一锅开水，将洗净的生菜放进锅里烫20秒左右，捞出放在盘里，淋上生抽，起锅烧油，放入少许蒜末，炒香，把油淋在生菜上即可。特点，营养丰富，口感鲜脆，简单易做，适合大众口味。
⑵ 怎样做蚝油生菜好吃窍门
生菜的好吃方法就是烫生菜，水烧开放盐和油，多放油煮断生即可，放调料。
⑶ 生菜究竟怎么吃才好吃
我们都知道生菜是大多数沙拉菜的基础，但是生菜还有很多东西可以搭配。我认为生菜最美味的饮食方法是卷着烤肉一起吃，虽然这可能不太清爽，但是它确实很美味。我们也可以将生菜丝做成一碗汤，虽然它会枯萎和软化，但它还会保留一点清爽的松脆感，并为汤增添另一层质地和甜味。芝麻菜、菠菜或其他颜色较深较软的蔬菜也能增添营养，这些都是我们常吃的菜，但生菜也是一个不错的选择。
然而生菜通常不会带来很多味道，但它确实为卷饼增加了新鲜度、质地和开胃的颜色。切碎的生菜是最受欢迎的，虽然它很轻，但仍然很容易吸收调料和酱汁。当你想在饭菜中加入蔬菜时，生菜是非常简单易得的，生菜有这么多种吃法，你可以选择上面的任意一种进行尝试。
⑷ 生菜怎样做又嫩又好吃
主料生菜300g 辅料油适量盐适量蒜适量蚝油2勺糖适量料酒1勺芝麻油适量淀粉适量
步骤
蚝油生菜的做法步骤11.准备食材。
蚝油生菜的做法步骤22.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。（我放了约4克盐）
蚝油生菜的做法步骤33.将洗好的生菜放沸水中焯一下。
蚝油生菜的做法步骤44.将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。
蚝油生菜的做法步骤55.蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。
蚝油生菜的做法步骤66.将蒜拍碎切成粒。
蚝油生菜的做法步骤77.锅中放适量油，加入蒜末炒香。
蚝油生菜的做法步骤88.调入调好的碗汁，煮沸。
蚝油生菜的做法步骤99.将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火。
蚝油生菜的做法步骤1010.将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即可食用。
⑸ 生菜怎么吃好吃又简单
材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。