❶ 如何煮面条才好吃
但是怎么煮面条,才能让其更好吃,这应该是一个烹饪的技巧方面的问题。这里介绍一下,煮面条的一些技巧。
要想面条好吃,首先要选好面条!
干的挂面选择:建议选择鸡蛋面!选择表面光滑,颜色为乳白色的面条,不要选择白中带黑的那种面条。
湿面的选择:同样建议选择鸡蛋面或者碱面!选择颜色乳白或者淡黄,不带黑点!因为这种带黑点的面条大多是第一天没卖光,放在冰箱留下来的存货。
夏天的时候还要注意其味道,我以前还碰过面条有酸味的现象。
自制面条:只要你有那技术,怎么弄都行!
❷ 家里都会有普通的袋装挂面,怎样煮才最好吃
面条养胃好消化,面条可以做成炒面,干拌面,臊子面等等。面条有好多种:机器压的鲜面条,干的挂面,手擀面,还有现揉的拉条面。起锅烧油将入下入炒熟,放料酒,老抽,胡椒粉,再下入薯仔,胡萝卜加盐丁翻炒,加入清水,在水中放入木耳,豆腐,煮至所有食材熟透,放入菠菜碎。
❸ 挂面怎么煮才好吃
水沸腾以后煮一把挂面,挂面煮熟捞出来,放需要的调味品很好吃。
❹ 怎么煮挂面才好吃
可以用番茄加鸡蛋做出好吃的挂面,具体做法如下:
准备材料:挂面1把、番茄2个、鸡蛋两个、盐1茶匙、花生油1汤匙、酱油1/2茶匙、自制虾皮味精1茶匙、香葱1根
一、准备好需要的食材;
❺ 怎么煮挂面好吃
煮挂面还是跟煮面条是一样的,把水烧开了以后再把挂面放下去,水要多放一点挂面不易煮的时间太长,因为挂面很细,开了以后很快就煮好了,就要把面挑起来。
❻ 怎样煮挂面好吃
呵呵·挂面汤你可以用高汤啊·吃挂面主要在配料上,我告诉下你我常用的方法哈,你看用得着否:鸡蛋炒火腿肠
你先把鸡蛋打匀,然后放入点生粉、一点点糖和盐,再放入火腿肠丁和葱花,再打匀。把少许油在锅中烧开后,再放进去翻炒,记得把蛋炒开点,不要连成一大块。炒熟后铲起来,吃挂面的时候放一些就好了。然后在挂面上加点胡椒粉和酱油就可以了,煮挂面的时候可以放几棵菜叶。我有时候会不知道吃什么的时候煮来吃,我男友也很喜欢吃O(∩_∩)O~