① 韭黄炒鸡胗的做法，韭黄炒鸡胗怎么做好吃，韭黄
主料香干3块鸡胗200g韭黄200g 辅料油适量盐2g料酒2勺甜面酱1勺绵白糖2g香油少许姜3g玉米淀粉适量胡椒粉少许
步骤
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤11.韭黄洗净切段备用，
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤22.香干切片备用，
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤33.葱切末。
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤44.香干过油，
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤55.鸡眕洗净()
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤66.锅里效油加鸡珍煸炒
韭黄香干炒鸡胗的做法步骤77.煸炒片刻后加盐糖香油加韭黄翻勺岀锅即可。
小贴士
提示；调味料根据个人口味调整。鸡胗提前加料酒，香干提前煸炒。
② 韭菜炒素鸡怎么炒好吃
韭菜炒素鸡做法编辑
1 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。
2 起锅，油热后，放入韭菜煸炒。
3 韭菜稍软后，放入素鸡一起煸炒，可适当放入酱油和精盐。
4 炒好后，即可出锅食用了。
注意事项
第一次炒韭菜时，不要炒的时间太长。断生就可以。
③ 怎样做韭黄炒鸡肉
前言
韭黄是老公最爱的菜之一。
材料
主料：韭黄250g、鸡腿肉250g；
辅料：蒜末适量、生粉适量、花生油适量、姜丝适量、盐适量、味精适量
韭黄炒鸡肉
1
一个鸡脚去骨切丝。
2
韭黄洗干净后切成长段。
3
适量油爆香蒜末。
4
加入鸡肉快速炒开。
5
加入姜丝一起炒。
6
先把鸡肉盛出。
7
锅中留底油，先炒韭黄头部。
8
再把较嫩的韭黄一同加入炒。
9
韭黄稍微变软时把鸡肉倒回锅中。
10
生粉加水、盐和味精调匀。
11
把生粉水倒入锅中。
12
炒均匀即可。
小贴士
韭黄把头部和尾部分开炒，这样不会导致较嫩的尾部炒得太老了。
④ 韭黄可以和鸡肉一起炒吗
感觉味道也不会差
⑤ 韭菜花炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃
做法
1. 材料
2. 鸡肉切成长约7厘米、粗0.3厘米的丝，放入碗中加盐半茶匙（3克）和15克水淀粉（用适量水调匀的淀粉），用筷子沿顺时针方向拌匀，放置几分钟，再加入1汤匙（15ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，让肉充分吸收水分，再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟，在炒制前取出，再加入1茶匙（5ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，待用。
3. 将韭菜花去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成4厘米长的节，用1茶匙（5ml）的盐拌匀，腌制5-10分钟，沥干水分待用，红椒去籽去筋切成细丝待用；
4. 将盐半茶匙（3克）、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤（或者水）50克兑成芡汁待用；炒锅置旺火上烧热，放入油，放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀；
5. 加入腌好的韭菜花，炒匀；
6. 加入红椒丝炒匀；加入调好的芡汁，炒匀即可。
⑥ 韭菜黄炒鸡蛋怎么炒窍门
最重要的是手要快，其次要分开炒，先将鸡蛋炒熟，可以适当多加点油，然后将油控出，第二次炒韭黄时，要大火，热油韭黄放入立刻加入炒好的鸡蛋，加入盐虾皮立刻出锅。这样才不会塌锅。一定要快。aqui te amo。
⑦ 鸡蛋炒韭黄怎么炒好吃
韭黄炒鸡蛋的用料
韭黄
300克
鸡蛋
3个
油
60克
盐
1小勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量
韭黄炒鸡蛋的做法
步骤6
最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
⑧ 家庭版韭黄炒鸡杂怎么做好吃又简单，做法
主料
韭黄：300G
鸡杂：250G
小葱：适量
油 ：适量
醋：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
小红尖辣椒：2个
干辣椒 ：适量
酱油：适量
鸡精 ：适量
第八步
8.再加入韭黄叶小炒下，加入适量的盐，鸡精就可以了。
喜欢辣的，小红尖椒可以多放点。本来鸡杂就要辣点才可以去腥味的。鸡杂可以先用料酒先去下腥味。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑨ 韭黄炒鸡蛋怎么做才好吃
大家一定吃过韭黄炒鸡蛋吧，它的营养和价值都是很高的，深受大家喜爱。那么知道韭黄炒鸡蛋的做法吗？炒鸡蛋怎么做好吃呢？今天小编就为大家带来关于韭黄炒鸡蛋方面的知识，方便大家自己做。
韭黄炒鸡蛋看着非常简单，但是做起来就有点难度了。下面小编就介绍几种制作韭黄炒鸡蛋的做法。
做法一
主料
韭黄100克、鸡蛋2个、盐2克、油适量。
做法
1、准备食材。
2、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。
3、热油盐锅。
4、下韭菜翻炒。
5、韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液。
6、快速翻炒。
7、炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出。
烹饪技巧
1、最好使用不粘锅。
2、炒好就马上盛出，锅的余温会把鸡蛋变老。
结语：以上就是小编为大家带来的关于韭黄炒鸡蛋做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种韭黄炒鸡蛋做法有所了解了吗？那你会做了吗？还等什么，自己动手，为自己和家人做一份美味吧
⑩ 韭菜炒鸡肉的做法
前言
昨天单位菜地的韭菜收割了，一人发了一小袋子，无公害的蔬菜，很新鲜。回家便洗了一把，搭配鸡肉做了这份香喷喷的韭菜炒鸡肉，味道鲜美的家常菜。
材料
主料：韭菜150g、鸡肉150g；
辅料：油适量、盐适量、美人椒适量、蚝油适量、醋适量
韭菜炒鸡肉
1
鸡肉切丝
2
韭菜切段
3
美人椒切段
4
坐锅，放油，倒入鸡丝
5
翻炒至熟
6
放美人椒，继续翻炒
7
放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿
8
放韭菜
9
翻匀即可出锅
10
装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。