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如何煮米好吃

发布时间: 2022-01-15 02:33:38

Ⅰ 如何煮米面更好吃

汤鲜米面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜的米面洗干净

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆腐干切条,肉,茭白切丝,香菇泡发后斜刀切两半,鲜虾和鸡毛菜洗净。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肥肉爆出油渣,倒入用料酒,盐,淀粉浆好得肉丝炒至变色。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
依次加入豆腐干,茭白丝,香菇翻炒均匀。加料酒,生抽,盐,五香粉调味。

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加水没过食材

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开后倒入米面和鲜虾,盖上锅盖煮开后再煮3分钟。(我们当地的米面比较粗,口感比较硬,多煮一会)

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅前加入鸡毛菜,事先摊好的鸡蛋,加点鸡精调味

Ⅱ 蒸米饭怎么蒸好吃

我觉得现在农村的做法是比较好的先煮后蒸去掉一部分的米饭的蛋白,还有助于社会减少糖类物质的摄入。

Ⅲ 蒸米饭怎么好吃

这个主要还是看个人的口味吧,有的人喜欢吃比较干的,有的人喜欢吃稍微粘一点的口感,然后根据这个来决定加入水的多少,而且这个还得跟大米的质量有关系。

Ⅳ 大米饭怎么煮好吃

只有优质的大米不怕你用任何方式煮它都会好吃。
如果你想煮出好吃的米饭,那么用柴火去煮米饭,会有柴火香味

Ⅳ 米饭怎么煮好吃

第一个细节:煮米饭之前,必然有一个步骤很重要,那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度,而且时间过长,这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了,随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会,大约30分钟左右即可,这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分,煮出的米饭也会更饱满,口感也好吃。当然用温水来浸泡效果会更好一些。

第二个细节:洗净并浸泡后的米粒,放入锅中煮的时候,其实有一个细节很有用。就是可以适量加入一些香油、白醋。加入这两样家中常备的烹调材料,可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多,自然食欲大增。而加入白醋可以增加米饭的香味,吃起来也更香软一些,不过加入的量一定要注意不能太多,否则适得其反。

第三个细节:很多人平时在家煮完米饭后,往往都是直接盛出到碗里,一碗一碗的端上饭桌直接食用。可是这样的米粒吃起来感觉是不是总是差了些,每一口的口感都不太一样。其实刚刚煮出的米饭湿软程度不均匀,因为刚刚煮熟的米饭当中,上层和接触锅体的米粒,受热会更多,口感会更好吃。中间层的米往往都很湿软,口感较差,因此要拿出饭铲,将米饭稍微翻动一下,令整锅的米饭湿度均匀一些。之后盖上锅盖将米饭再焖几分钟,随后再盛出吃,口感软硬适中,劲道十足。