⑴ 虫草花炖猪腰怎么做好吃，虫草花炖猪腰的家常做法
主料
虫草花
15克
猪腰
两个
辅料
姜
适量
党参
适量
杞子
适量
桂圆肉
适量
盐
适量
油
少量
步骤
1.准备好所有食材
2.先将干虫草花泡半小时，换水洗一洗。
3.猪腰先炒干水，再放少量油炒至转色。
4.将所有食材放进炖锅里，开大火烧开至半小时后，转小火再炖至1~1.5小时。
小贴士
要隔水炖，炖1.5~2小时。
⑵ 清炖猪蹄汤怎么做好吃窍门
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜、生津润燥，爱美的朋友们赶快行动吧!
清炖猪脚汤用料工具
主料：猪脚(1个)胡萝卜(1根)黑木耳(适量)生姜片(适量)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)
厨具： 煮锅分类常见菜式汤羹咸鲜炖数小时简单难度
清炖猪脚汤的做法:
1.猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。
2.冷水下锅焯水。水开后略煮。
3.捞起清洗干净，沥干水分。
4.猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。
5.盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。
6.炖至猪脚软烂。
7.泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切 小块。
8.胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝卜软烂即成、关火前撒葱碎。
9.成品图。
小窍门：
1、猪脚浸泡时间要长些，才能把血水去除干净。2、炖汤要加冷水，最好一次性加足。3、肉汤味道鲜美，不需加其他鲜味
⑶ 虫草花炖蹄膀怎么做好吃
食材
主料
猪脚
200g
虫草花
20g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪脚洗净下锅焯一下，洗净备用
3.虫草花洗净浸泡备用
4.炖锅里注入开水，放入焯过的猪脚
5.大火炖一个小时
6.放入浸泡好的虫草花焖10分钟，下盐、鸡精调味即可食用
⑷ 虫草花怎么吃好 虫草花煲汤怎么做好吃
主料
乌鸡
500g
虫草花
5g
辅料
干枣
4颗
10粒
姜
1块
盐
1茶匙
步骤
1.原料图。虫草花用水洗净即可，不用泡。
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。
⑸ 虫草花炖猪蹄怎么做好吃
1、百合去皮，掰开成片，洗净。
2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
3、锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
⑹ 猪蹄炖虫草花还可以和什么一起炖
用料 猪蹄1只、虫草花20克、姜7片、料酒1勺、盐5克、铁棍山药2根、花生米30g
步骤
1 猪蹄斩断，加入料酒焯水，备用，铁棍山药去皮洗净切段，备用
2 在高压锅中加入纯净水1500ml，依次加入猪蹄，虫草花，姜片，山药，花生米，炖20分钟。
3 炖好后开盖再沸腾2分钟，加入盐调味。
(6)虫草花炖猪蹄怎么做好吃窍门扩展阅读
猪蹄炖虫草花里面含有非常丰富的胶原蛋白，可以让身体获取充足的蛋白质，皮肤就能够变得越来越好，皱纹出现的几率也可以减少很多，能够延缓皮肤衰老，让皮肤的水分不再流失，所以吃一些猪蹄炖虫草花就可以起到美容养颜作用。
猪蹄炖虫草花里面所含有的营养物质非常多，对于正在长身体的孩子来说，可以适当的吃一些，这样就能让身体健康发育情况变得更好，猪蹄炖虫草花里面还含有非常丰富的微量元素，像钙，铁，锌，硒等，就能够让孩子的大脑发育变得更好，可以让孩子的记忆力也有所提高。
虽然猪蹄炖虫草花可以给我们的身体带来非常多的好处，但是一定要注意，不能和鹌鹑搭配在一起吃，也不能和虾，鲫鱼，鸽肉搭配在一起吃，容易导致滞气情况出现，不能和驴肉搭配在一起吃，容易导致腹泻情况发生，也不要和荞麦搭配在一起吃，会让头发脱落的情况变得更加严重，大家也不要把这种食物和苍术，黄连，大黄，百合等搭配在一起吃。
⑺ 虫草花猪脚汤怎么煲
猪蹄，丰富的胶质，都煮入汤中，干燥秋季，贴个膘还能顺便润个燥，也不错。就这样清炖味道也很好，煮的过程中油都撇出去，清淡中不失鲜香。
猪蹄蘸料：生抽米醋老干妈青椒末
【虫草花猪蹄汤】
材料：猪蹄1个（490克），虫草花80克，金针菇150克，小青菜90克，姜6片。
调味料：盐1小勺，米醋一点点。
做法：买猪蹄的时候让卖家给剁小块，回家洗净即可。虫草花金针菇青菜都洗净备用。
将猪蹄跟冷水一起下锅，煮开后转中小火再煮几分钟，让血沫杂质漂浮出来，即可捞出洗净。
炖锅中加入足量的清水，放入焯过水的猪蹄，姜片，大火煮开后，转小火焖煮1小时，至猪蹄软烂，用筷子一穿即过的就可以了。
然后放入虫草花和金针菇，加盖再焖煮3分钟。
最后加入盐和小青菜，几滴米醋，拌匀即可。
小贴士：煮的过程中，及时将浮油撇出。猪蹄有丰富的胶质，所以煮好的汤也是稍浓的。
将猪蹄捞出，蘸酸辣料啃，才有滋有味~
⑻ 炖猪蹄怎么做好吃又容易烂窍门
1、清炖猪蹄的用料
制作清炖猪蹄是比较简单的，所以所准备的材料也比较少，只要准备一个新鲜的猪蹄，如果吃的人比较多的话，那么可以多准备几个猪蹄，然后还要准备一些调味料，调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐。在制作清炖猪蹄前，一定要把这些材料全部准备就位，然后再进行下一步的操作。
2、清炖猪蹄的具体做法
首先把准备好的猪蹄全部都清洗干净，最好放在水中浸泡一下，然后再捞出来沥干水分，洗干净以后再把它用刀在上面划几刀，把准备的调味料放进去，最好稍微腌制一下，这样便于入味，准备就绪后，将处理好的猪蹄放到碗里面，再放入锅里面，直接炖熟即可享用，在炖的过程中要观察它的变化，一定要将它炖烂后才能吃。
3、清炖猪蹄的营养特点
做好的清炖猪蹄吃起来的鲜香味是非常浓的，吃起来别有一番风味，而且滋补效果也是非常不错的。不仅可以补充很多的胶原蛋白，还可以补充很多的矿物质成分，通过吃清炖猪蹄，能够很好的滋补我们的身体，对体质虚弱的人是非常具有温补效果的，对于皮肤不好的人通过吃清炖猪蹄还可以改善皮肤，并能够美容养颜。