① 好吃小零食怎么做
其实在日常生活当中，我们大家都会做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感并不是那么的美味，那么今天小编就来教你们4种小零食的做法，既简单方便又美味营养，如果有喜欢感兴趣的，就看看小编是怎么做的吧。
第一种零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食，同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱，在办公的闲暇时光，如果能够吃上一些酥脆的麻花零食，简直再好不过了，想要做酥脆麻花，首先需要准备面粉，白砂糖，小苏打，将准备好的面粉，白砂糖，小苏打，食用油和清水放到盆中揉成面团，静置半个小时左右，然后做成小麻花的形状，锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油，凉了以后就可以吃了。
第二种零食：炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食，大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鲜奶需要适量的鲜牛奶，炼乳和淀粉以及面包糠，将准备好的牛奶倒入到锅中加热，在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸，五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中，冷冻一段时间，然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠，油温八成热的时候下锅炸至表面金黄，美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。
结语
现在的小零食越来越多，但是也有一些外面卖的小零食并不是很健康，那么如果按照小编说的，在家自己做这些零食是不是又是别有一番风味呢？如果感兴趣的朋友们就试着动手去做吧。
② 如何制作一些小零食
今天给大家分享一款只有过年的时候才会吃到的小零食。这款小零食主要是由大米搭配上海苔制作而成，做法和食材都很简单，每一步都会详细讲解，一看就会。按照这个方法做出来的小零食外酥里软，带有浓浓的海苔香，超好吃。喜欢这款小零食的家人们来看看具体是怎么做的吧！学会来回家做起来，当作追剧小零食特别棒。
做法：
1，准备好一碗大米清洗干净浸泡20分钟，泡好的大米控干水分备用。
2，准备700毫升的冷水，加入10克食盐，少许胡椒粉，充分搅拌混合均匀。
3，把泡好的大米倒入电饭煲中，倒入调好的食盐水，水量和平时煮饭的一样就可以。
4，做一个葱油：准备好一把香葱切成段，锅中倒入食用油下入葱段小火慢炸，炸到葱花变成焦黄色控油捞出。
5，准备好一把海苔拆开包装放入料理机中打成粉，打好的海苔粉大约有10克左右，喜欢吃海苔的朋友可以多放一点。
6，蒸好的米粉取出打散，淋入刚刚刚炸好的葱油，用铲子充分搅拌混合均匀。
7，再把打好的海苔粉分次加入到米饭里，每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次。
8，准备好一个玻璃盆铺上保鲜膜，把搅拌好的海苔米饭放进来用铲子按压紧实，切的时候才不会散开，晾凉后再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6-8个小时。
9，6个小时后取出切成宽一厘米左右的薄片，再切成宽3厘米左右的小条.。
10，起锅烧油，油温烧到下入筷子冒小泡泡，一块一块地下入做好的海苔米饭条，米饭有黏性刚下锅不要翻动，等到炸至飘起表面定型后在翻面，炸到表面酥脆就可以出锅了。
这样做出来的海苔米饭条有点像糍粑的味道，还有浓浓的海苔香，咬上一口外酥里嫩，好吃到停不下来，用来当小零食非常的棒。
③ 好吃又简单的小零食怎么做
试试咖喱牛肉粒
材料：牛腱肉，咖喱粉，盐，糖，姜
做法：1. 牛腱肉切1.5-2cm见方的块，冷水加姜片，把牛肉块放入进行焯水。
2. 水开后捞出牛肉块，用凉水洗掉血沫，加入咖喱粉，糖和盐适量用手抓匀。
3. 烤箱双层加热，180摄氏度，将牛肉粒放在锡箔纸上烤40分钟出锅。
④ 在家怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的小零食用刀将冷冻面团切成薄片，放入烤盘中。放入预热的烤箱，烘烤至金黄色。4.加入蔓越莓干，浸泡沥干，留待备用，室温软化黄油，加入砂糖，搅拌至光滑。5.将粉、奶粉和面团放入一个球中，然后将蔓越莓和面团加入一个球中。把面团分成15克球，把它们卷起来，把它们压平。
简单易做的鸡米花1.首先，从鸡腿上取出皮肤和骨头，然后用清水洗净，擦干，切成小块。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、盐和油，然后在鸡肉上涂上调味料。3.把鸡蛋打好，然后加到鸡肉里。4.将鸡肉腌制，每片涂上面包屑均匀。将面包屑涂在烤盘上。把烤箱预热到190度。烘焙中间层约15-18分钟.