㈠ 煮稀饭的最佳方法
其实煮粥当中真的有奥妙的.千万不要用小火煮.
做法：白米先浸水2小时，把水份倒掉，加入食盐及油，用手大力握烂，揉搓至水油米混而为一，放一小时，另用一高身煲煮滚水，把握烂白米倒入煲中，用汤杓不停揽动，直至煲中水再次大滚，保留大火不加盖一直煮，煮1小时左右ok。
煮粥最好用新米,粥煮出来有粥香,上面提到用汤杓不停揽动，直至煲中水再次大滚，保留大火不加盖一直煮，这样就不会粘煲底了.
因全程用大火煮水份干很快，不够水时可加入滚水，不要加入冷水，令粥变凉滚不起，米一沉底不用我说大家明白啦
㈡ 稀饭怎么煮好吃煮熟要多长时间
稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右，再加入少许油。可以使煮出来的稀饭更软糯。
其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜，增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时，喜欢口感硬一些的可以适当减少时间，下面介绍做法：
准备材料：大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
制作步骤：
1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
㈢ 怎么煮稀饭最好吃
要是煮粥的话.开始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.记住放的水要多点.多点水后面就可以慢慢的熬粥了.水也不会干.放水少熬不到一下.米都没有熬成粥水就赶了.那就不好了.开始煮的时候火要大火.把水都煮开了.在打开郭盖.煮上3分钟这样也是大火煮.
最后就把火关的小小的.匀匀的小火就可以了.把郭盖给盖上.不要盖的太死.露点口出来也可以.盖的太死了.怕那饭流出来.
然后就慢慢熬.熬到米都熬烂了.稀稀的就可以了.就变成稀饭粥了.
最后.你就可以选择饭下肉啊.就变成瘦肉粥了.这个你自己想放什么就什么了.
要是煮稀饭的话.那就简单点.不需要那么多的罗嗦事情/.放水也是主要的.放的多点.别放的太少就变成干饭了.嘿嘿.
注意的事.你先把水给烧开了.沸腾了.然后在把米给放下去.这样味道就会很好.因为稀饭吗?要求的不是太烂.一栗栗的饭.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的话.那米和水浸泡的时间过长了.米就比较容易扩开.这点我不知道怎么说了.
你就把水烧开.放下米.然后就一直大火的.不要关火的煮.盖上盖.煮到它们都沸腾的掉出那些米为止.你要站那里看啊.然后你就开盖.火可以关小一点.但是别太小了.就在接着煮.可以盖上盖也可以.盖一半就可以了.这样煮一下完了.你可以开起盖来煮上8到10分钟就OK了.
米和米是不一样的.有些米比较容易熟.有些米就很难熟.你煮的时候看要是看那米水比较浓厚就应该是可以的了.这就自己的把握了.
㈣ 煮稀饭要怎么煮才好吃要怎么样才不会干了最好煮多久
我觉得还是在农村用柴草煮的稀饭好吃，记得小时候煮稀饭都是在旁边拿个勺子守着的，等煮开了就用勺子一直搅拌，火要大，稀饭要一直滚，大概要一个小时左右，这是我认为好吃的！
㈤ 怎样煮稀饭好吃
煮稀饭怎么样好吃？可以开锅小火慢炖，时间长点，在放点燕麦片特别好吃，营养丰富。
㈥ 怎样煮稀饭最快
建议用高压锅！
高压锅烹制食物时，锅因为是封闭的，使锅内气压升高，所以锅内食物的沸点也就变高，所以食物容易熟。
或者
睡前把米洗好，倒进热水瓶，烧壶开水加进去，盖上盖子，早上起来的时候就有热乎乎的稀饭吃喽。
也可以
把米洗好后，加一点水，再放入冷冻库冰，等要煮的时候拿出来放入锅中煮
约十几分钟后，保证比你慢慢熬的还要【棉】，原因是米粒经冷冻后，组织
纤维已破坏，再放进热锅中会很快解体，所以煮的时间节省很多。可以不必
浪费很多时间守着厨房，守着一锅稀饭了。
㈦ 怎么煮稀饭好吃
浸泡：
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
点油：
煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
其实，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥
㈧ 稀饭怎么做好吃，煮稀饭有什么技巧
材料：砂锅一只（电饭锅也可以）、大勺子一只、白米150g、清水1600毫升
做法
1、白米洗净。
2、倒入砂锅中，放入准备好的清水，开大火烧开。注意在烧的过程中要适当用搅拌锅底，并且打散结在一起的米粒，防止粘锅。
3、待锅里烧开后，用小火熬就可以了，注意煮稀饭的时候容易溢锅，所以盖子不要盖太紧，可以用一根筷子横长砂锅上，将盖子盖在筷子上，这样就留了一条缝隙，避免溢锅。
4、20-25分钟的样子，关火，用砂锅的余温闷几分钟稀饭会更香。