A. 烙死面饼怎么做又软又好吃窍门
用料：低筋面粉,杏仁粉,糖粉,动物黄油
蛋液制作：首先，将适量面粉放在面盆里，打入一个鸡蛋，加入适量的水揉面团（面水大致比例2:1，水要一点一点加），往面团上面倒一点油，使劲揉面，反复揉，揉上劲，直到面光、盆光、手光，面团揉好之后，盖上湿布醒发至少10分钟。湿布拿掉，继续揉面团，揉光滑
将揉好的面团擀成薄饼，并在上面刷一层油，撒上五香粉和盐，涂抹均匀，卷起来，盘成一团，再擀成圆饼，在电饼铛中刷好油，放入面饼。
B. 怎么烙死面饼好吃又软
一：在面粉中打入鸡蛋，量视面粉量而定。
C. 死面饼怎么做又软又好吃
一、用料：面粉500g、开水170g—180g、凉水170g—180g、油少许、花椒粉少许、盐少许。
二、步骤：
1、面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样。
小贴士：水量用的是170g—180g，可以自行调整。一定要趁热吃才好吃！
D. 怎么烙死面饼软又好吃
材料
鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒
做法
1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；
2.鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；
3.将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；
4.倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
E. 死面怎么烙饼好吃
1.第一种这个死面烙饼首先面活的要软，活面至无颗粒有韧性，一斤面8两水以上，水少了面硬，
2.第二种面粉一半开水一半凉水希望能帮到你
F. 怎样做死面烧饼才好吃
死面空心烧饼：
原料：
中筋面粉100克、开水60克、植物油8克。
配料：
肉丝雪菜少许、装饰用芝麻少许。
做法：
1、面粉倒入容器中。
2、倒入开水，用筷子搅拌。
3、再倒入植物油。
4、然后揉成团。
5、混合成面团后，盖盖醒20分钟左右。
6、然后分成10份。
7、取其中一个小剂子，擀成圆饼形。
8、上面涂些植物油。
9、将面团捏紧。
10、然后沾上芝麻。
11、压平。
12、用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实。
13、压好的圆饼。
14、放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起来。
15、然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用。