⑴ 丝瓜怎样做汤好喝
丝瓜排骨汤好喝，做法如下：
食材：排骨500克、丝瓜100克、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗净血水，丝瓜去皮洗净切滚刀块、葱切成段、姜切成片。
2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将葱段和生姜都加入其中。
4、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。
5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。
6、然后放入丝瓜再煮熟丝瓜即可食用。
⑵ 丝瓜煮汤怎么煮好吃
做丝瓜汤加点瘦肉姜丝一起煮比较清香好喝。
⑶ 丝瓜怎样做汤好吃又营养
丝瓜怎样做汤好吃？又有营养，把丝瓜洗净，切成小丝，放在锅里熬，放上各种调料，然后再打一个鸡蛋就可以了
⑷ 丝瓜怎么做汤吗
这个是高的话，你可以放鸡蛋煮汤，特别的简单又好喝，最简单的一种做法也比较有营养。
⑸ 丝瓜煮汤怎么煮
丝瓜汤是一道十分一般的家常小炒，每到夏季来临的情况下，都会见到农贸市场里边拥有很多的黄瓜发售。黄瓜的味儿十分的香甜，丝瓜的做法许多，但是被大伙儿容易认可的制成丝瓜汤了，这是由于丝瓜汤无论是针对老年人还是小孩子都能够十分的适合，黄瓜的营养成分高，很多人 针对煮丝瓜汤都是有自身的一手，那么怎么煮丝瓜汤较为美味呢？
作法一：
平菇丝瓜汤
主要材料：黄瓜200克平菇5克
调调料：植物油10克芝麻油2小勺食盐2小勺鸡精1小勺
制作过程
1、先将黄瓜削皮、切一片。平菇泡软后清洗，切割成一小块；
2、炒菜锅内放进植物油，烧开后倒进黄瓜爆锅一会儿，放食盐，随后将平菇和冷水倒进锅中通煮至热，添加鸡精、芝麻油就可以。
作法二：
鸡蛋火腿丝瓜汤
⑹ 丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃窍门
做丝瓜鸡蛋汤时，牢记两个小技巧，鸡蛋汤更好喝，喝一口回味无穷
丝瓜是这个时节经常吃到的食材之一。提到丝瓜，常见的做法有丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、丝瓜炒木耳等。其实，丝瓜不仅炒着吃好吃，做汤也是鲜美无比，今天我们就来推荐一道丝瓜鸡蛋汤。
提到丝瓜鸡蛋汤，很多人都说这道汤特别简单，只需要把鸡蛋打入丝瓜汤当中，还有什么好说的？其实，丝瓜鸡蛋汤做法虽然简单，但还是有几个小技巧需要注意的。比如怎么把丝瓜鸡蛋汤做得嫩滑爽口？今天我们就来推荐做丝瓜鸡蛋汤的两个小技巧，学会后保证你做出来的鸡蛋汤更好，喝一口回味无穷。一起来看看具体的技巧吧。
第一步：菜市场买回一个丝瓜，清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。
提示：做丝瓜汤之前，一定要将丝瓜去皮，丝瓜去皮与不去皮是两种截然不同的味道。去皮后丝瓜嫩滑爽口，大家做丝瓜汤之前一定要记得这个小技巧。
第二步：香葱切成葱花，大蒜切成蒜片，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。
第三步：取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。注意一定要多搅拌一会儿，搅拌越均匀，做出来的丝瓜蛋花汤越嫩滑。
第四步：起锅，锅中加入适量的食用油，加入葱花与蒜片，炒出香味之后将切好的丝瓜加入锅中，翻炒至丝瓜断生后加入适量的清水，让清水没过丝瓜，大火煮开。
第五步：大火将丝瓜煮开后加入适量的食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味无穷。
怎么样？丝瓜鸡蛋汤的做法很简单吧？最后我们总结一下丝瓜鸡蛋汤的做法，大家做丝瓜鸡蛋汤时，一定要牢记两个小技巧：第一，做丝瓜汤之前一定要给丝瓜去皮，这样做出来的丝瓜汤才嫩滑爽口。第二，鸡蛋加入锅中后不要搅拌，如果搅拌鸡蛋就会散开，没法形成蛋花汤。一定要等蛋花自动漂浮上来，这样才能做出美味可口的丝瓜鸡蛋汤。
另外，丝瓜鸡蛋汤不需要加入鸡精与味精等调料，因为丝瓜与鸡蛋本身就非常鲜美，添加鸡精与味精反而多此一举
⑺ 丝瓜和什么做汤好喝
番茄 原料：丝瓜l根、西红柿2个、葱末20克、胡椒粉0.5克、精盐l克、味精1克、猪油40克 做法： 1、先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。 2、锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片。 3、待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
鸡蛋 材料：丝瓜200克、鸡蛋1个、虾皮半勺、白果20颗、木耳少许、油、盐、鸡精适量 做法： 1、丝瓜去皮，切滚刀块。 2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。 3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。 4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
虾仁 原料：鲜虾100克、青皮6克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量 做法： 1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。 2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。 3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。
香菇 材料：丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙 做法： 1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块; 2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。