‘壹’ 秋葵怎么煮
秋葵是十分具备营养成分的食材，可是有关秋葵的做法也是有很多种多样的，例如秋葵能够 来煮面条吃，还可以用于做正餐，尤其是平常在减肥瘦身期内，夜里回家了后又不想去做减脂餐，这个时候我也会立即挑选不想吃饭，但实际上挑选吃一些秋葵，对减肥瘦身也是很有协助的。
味噌秋葵
原材料
秋葵10 ~15条,鸿喜菇 1/2包,嫩白菇 1/2包,胡萝卜 适当,芝麻 1汤匙,＜调味品＞ ：,味噌 1.5汤匙,味淋 4汤匙
作法
菌类除去根处剥成一小块、胡萝卜切成片、秋葵清洗储备用。
烧一锅水，水滚后将全部食物放进汆烫1～2分钟捞出预留。
＜调味品＞调均匀预留。
待食物凉了之后，将秋葵切割成小段。
全部食物添加调准的＜调味品＞搅拌均匀后盛盘，最终洒上芝麻即进行。
秋葵饭
原材料
秋葵8条，小馒头小点心饼1/2杯，高梁米1杯，水1杯，盐1小勺，白胡椒粉1/2小勺，糖2小勺，椰子汁1/2一茶匙，蒜泥1/2一茶匙
作法
1.)将米清洗，控干水份，再添加1一杯水和调味品1，略翻拌后，放进电锅中煮熟。
2.)将秋葵清洗控干水份，摘除蒂后切成片预留。
3.)将炒菜锅加热，添加少量油，放进蒜泥进行爆香，再把秋葵放进，拌炒2～3分钟后歇火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放进，焖约1～2分钟。开启盖子后，再添加小馒头小点心饼，最终用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后就可以服用。
脆香秋葵
生产秋葵疫苗别名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产地于非州，含有维他命C、可溶化学纤维、锌和硒等营养元素，现阶段已变成大家热追的高端营养健康蔬菜水果，红遍全球。
它是非州很多国家运动员服用之优选蔬菜水果，也是老人的健康保健食品，其营养元素和香气远远地超出香油和食用油，是非常好的减肥瘦身食品之一。在秋葵的嫩果中，带有一种粘性液质及沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白、草酸钙等，具备很高的营养成分和食疗保健功效。
除此之外，秋葵的黏性物质中带有50%的可溶甲基纤维素，能合理减少血细胞胆固醇，防止心血管疾病。
秋葵具备补肾滋阴养血、提高精力之作用，可以促进消化、治疗胃病和胃溃疡、维护皮肤和胃粘膜，使皮肤越来越美白皮肤、鲜嫩，对男士器质性病变有辅助医治功效，具有"植物伟哥"誉称，宜与西红柿、鲜虾同食。
秋葵可拌凉菜、火热、煎炸、炖食、做沙拉等，肠胃阴虚内热及肠胃不佳、经常腹泻者不适合多食。
原材料
用材：秋葵10根、低筋粉20g、蒜蓉香辣酱、食用油适当
面糊：低筋粉50g、凉水80g、鸡蛋黄1个、苏打少量、盐少量
作法
1.秋葵清洗，控干水份，切除根处；
2.低筋粉和苏打、盐混和匀称，鸡蛋黄加凉水调均匀，添加小麦面粉中，轻轻地拌和至小麦面粉融解无颗粒物，面糊呈偏稀的流动性情况就可以。
3.锅中倒进油加温，将秋葵匀称的拍上脸一层低筋粉，当水温6成热时，将裹了面糊的秋葵逐一放进锅中中，炸至表层淡黄松脆就可以捞起来。
4.炸好的秋葵能够 立即吃，还可以蘸韩国辣酱吃。
小技巧
**分辨煎炸水温的方式；能够 滴一滴面糊下滚油中，假如粉浆沉在一半又立刻浮上来，就表明水温正好，这时候就可以放进食物了。假如面糊不上底锅，立即在油表面就表明水温太高，相反假如沉在底锅好长时间才浮起来，就表明水温太低了。
**面糊用低筋粉加凉水来调配会更松脆，面糊的调配不适合太粘稠，以舀起面糊落下来成一条线的流动性情况为宜，面糊薄一些口味才松脆松化。
**酥炸好的秋葵能够 立即吃，还可以蘸酱油或者韩国辣酱吃。
‘贰’ 怎样煮秋葵好吃
用料
秋葵 看个人胃口
蒜 三瓣
味极鲜 一汤勺
耗油 半勺
糖 适量
油 一点点
开水 适量
白煮秋葵的做法
放水入锅烧开，同时将秋葵去头，蒜排好切碎
水烧开后加一点点油，然后放入秋葵煮，煮至秋葵变软即出锅
调汁，将前面所说的味极鲜，耗油，糖加上开水拌匀，浇一点点油，撒入蒜头
将调好的汁浇匀，或直接蘸酱即可
‘叁’ 请问秋葵怎么做好吃
教你做出不一样的秋葵，秋葵这样做特别的好吃，一起来看看怎么做
秋葵，一种很特别的蔬菜。第一次看到有点像辣椒，可是又是菱形的。记得第一次吃秋葵，就被它那味道深深迷住了。秋葵的品种有两种，一种红色一种绿色，秋葵以他独特的口感，征服了我和我的家人，秋葵还富含了丰富的营养，比胡萝卜玉米那些的营养还要丰富，不管老人还是小孩都可以多吃的纯绿色蔬菜。秋葵的做法大多数家里都是用来凉拌，用水煮熟过后加上佐料凉拌，今天分享一下其他做法。千万不要错过，老人小孩都喜欢吃。
还记得小时候的时候，总是依偎在母亲身边。母亲在一边做菜，而我总是在旁边帮母亲烧火。不知道怎么的，那时候总觉得母亲做的菜特别的好吃，就像会变魔法一样，可以把很普通的食材变成美味佳肴，长大后才明白，其实不是妈妈做的菜好吃，而是因为那是母亲的味道，已经离开家乡很久了，我是有多久没有吃到过母亲做的饭。现在的我也是为人父了，才明白那时候父母的不容易。你们有多久没有吃过母亲烧的菜，今天做的这道菜，我相信一定会让你们回忆起那时候母亲烧的菜。
其实秋葵的做法简学易懂，就算不会做菜的人也能学会，所需要的辅菜也是很普通的食材。所用的材料也是平常都很容易买到的，主要用的材料是秋葵，鸡蛋，生抽酱油和香油。注意这里的酱油必须要用生抽，不能用老抽，因为老抽颜色太浓，做出来的秋葵看上去黑乎乎的，而且少了一股那种生抽的鲜味。
首先我们先把秋葵用清水淘洗一遍，沥干水分，然后用菜刀把秋葵横着切成2毫米左右的小节就可以，不能切太厚，也不能切太薄，切太厚不入味，如果切太薄，那样就会显得很碎。切好了以后放在碗里待用。
然后取一个鸡蛋打在碗里，有几个人吃就取几个碗几个鸡蛋打在碗里，最好每个人一碗。然后用筷子或者打蛋器吧鸡蛋打散，打到鸡蛋起泡就可以，然后可以适量的加一点盐，也可不加。打好的鸡蛋用小筛子沥出蛋泡。然后像碗里加温开水，水一定要多加一点，因为水加少了蒸好后的鸡蛋会显得很老，不嫩滑，多加一点水这样蒸出来的鸡蛋才会更加的嫩滑。切记这一步必不可少。
充分搅匀后再加入秋葵，一碗鸡蛋用的秋葵的量大概是4根秋葵切出来的小节，如果喜欢秋葵的话也可以多加，这个取决于你自己。然后再用保鲜膜覆盖在碗上。为什么要用保鲜膜，主要是为了不让蒸出来的水汽流入碗中。因为水汽流入碗中的话就会让鸡蛋羹水增多，这样吃起来也是会影响口感的。然后烧开水把碗放在屉子里面蒸8分钟。这是一般家里吃饭的碗，如果碗大那就要多蒸一点时间，根据实际情况调整。鸡蛋也不可蒸太久，蒸太久也会让鸡蛋羹变老，影响口感。
蒸好后的鸡蛋羹拿出来过后加上生抽和香油，多少可以自行决定。然后就大功告成了，用小汤匙吃，那个味道叫一个美啊！老人小孩都喜欢吃。每天早上一碗，养颜美白身体好！好了今天的菜肴就分享到这里了，希望大家喜欢！
‘肆’ 秋葵怎么做才好吃
秋葵是好东西，号称“女人的美容院，男人的加油站”想想这句话的含义，无论男女都会激动。
秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。秋葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
秋葵炒虾仁
这道菜的制作方法和炒鸡蛋大同小异，但是，虾仁一定要去虾线，然后用料酒，蛋清，盐，湿淀粉上浆腌制，然后热锅凉油泡熟，这样的虾仁才饱满。
秋葵焯水或拉油一定不要过火，否则失绿和爽脆感，也破坏了秋葵的营养成分哦
秋葵很容易老，摘下来2天或者3天就会变老，就会很难吃，咬不动。所以咱们平时选择秋葵做菜的时候，要尽量选新鲜的，软嫩清香。咱们平时在选购的时候，注意蒂部是否干了，来判断采摘了多久;可以根据秋葵的颜色来判断秋葵是否很老，一般颜色偏浅绿或者嫩绿，如果是老的秋葵就会呈现深绿。
‘伍’ 秋葵要怎么煮才好吃
将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。
锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
捞出秋葵，过一下凉水后沥干。
将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。
锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。
加盐调味即可。
趁热吃。
‘陆’ 如何煮秋葵
秋葵煮汤也是比较美味的一种吃法，但是秋葵煮汤除了放秋葵之外，其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵炖骨头汤，还有秋葵萝卜丝汤都是营养健康的就可以饮食方式。
一、秋葵炖棒骨汤
制作步骤
1、先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。
2、将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。
4、当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵萝卜丝汤
制作步骤
1、将所有做汤的材料准备好，将粉丝提前泡好，虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净，去皮，切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下，以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。
4、将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。
5、放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
三、新鲜带子面疙瘩汤
制作步骤
1、将所有材料准备好，将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。
2、将面粉倒入一个碗中，小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。
3、将锅中倒入适量的水，放入姜丝烧开，再放入切好的秋葵略煮一下，让秋葵断生。
4、载把带子放入锅中一起煮一会儿，倒入搅拌好的面疙瘩，用大火煮开。
5、放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味，在起锅之前在把韭菜末倒入即可。
‘柒’ 白煮秋葵的做法
1、把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
‘捌’ 水煮秋葵要煮多久窍门
你喜欢吃秋葵吗?可能很多人吃不来，大妈其实秋葵的作用是非常多的。
秋葵的好处
1、增强体质
在秋葵中含有丰富的钙质，并且这种钙质还很容易被人体所吸收利用，其利用率是牛奶的1倍之多，可谓是极好的补钙佳品，而钙质对于人体的健康生长发育更是十分重要的。
另外，在秋葵中还含有丰富的植物黄铜类物质，且还含有丰富的锌、硒、铁等多种营养素，所以常吃点秋葵能很好的起到增强人体体质的作用，这也是防病养生的有利措施。
其中所含的铁元素还很容易被人体所消化和吸收，这对于患有轻微贫血的人群是极好的补血养气的食疗选择。
此外，对于一些消耗大量体力，急需补充能量的人来说，选择食用秋葵也是迅速缓解疲劳、恢复体力的法宝，是一种不可多得的美食之选。
不仅如此，秋葵还属于一种低热量的食物，其中含有丰富的水分，同时脂肪的含量也很少，大约在100克的秋葵中只含有10毫克的脂肪，另外还含有丰富的蛋白质、钙质等营养素，所以对于想要健康减肥的人来说，是不二之选。
2、健脾养胃
脾胃是人体重要的器官，对人们的健康起着重要的作用，其中胃部更是进行食物摄取并进行消化的重要部位，只有胃部健康，才能更好的促进胃部中食物的消化，使得养分被人体所吸收利用。
而在秋葵中含有丰富的黏性物质，这种成分被人体摄取之后进入肠道中能在胃部形成一层保护膜，从而更好的有助胃部健康，使之免受外部不良食物的刺激。
同时，在秋葵中还含有丰富的果胶物质，这种成分能起到助消化的作用，因此常吃点秋葵能有效治疗胃炎，也是保护胃黏膜的重要成分。
3、固肾益精
肾脏是先天之本，且肾主藏精，肾脏中的精气是维持人体各项机能正常运行的重要保障，所以只有拥有一个健康的肾脏才能更好的促进人体各项机能的运行的有利保证。
而如果肾脏机能出现损伤，便会对人体的神经造成不利损伤，所以做好补肾的事项是至关重要的。
在秋葵中含有一定的黄铜类成分，这种物质比大豆中的含量还要高很多，具有不错的调节内分泌以及抗衰的作用，同时还能对肾脏起到一定的滋养效果，所以说多吃点秋葵也是固肾益精的重要食疗方法。
但是，在秋葵中含有一定的草酸钙，这种物质被人体摄取后进入肾脏中会形成一种不易消化的结石物，增加肾脏的负担，所以对于患有肾病的人则不宜多吃。
小窍门
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒制之前必须在沸水中烫三分钟左右去涩。
2、为了保持秋葵的营养成份和口感，焯水的时间不要超过三分钟。最好凉拌。如果炒制的话时间也不易过长，不要超出5分钟。
3、秋葵身上的粘液最好不要去掉，那可是精华啊!很有营养的说。
4、最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。