‘壹’ 自己煮米粉怎样做好吃
准备材料：米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量
一、碗中倒入味极鲜酱油
‘贰’ 怎样煮粉才好吃
在天气逐渐变热之后，大家的胃口也正在下降，这时候就需要一些酸辣可口的美食来增加胃口。其中米粉也就成为了许多人会选择的一种食物，而米粉主要是使用大米研磨出来的粉末状物质做出来的一种食物，所以米粉吃起来的口感非常爽滑。而在制作米粉的时候，应该如何制作才能够让米粉发挥出好味道?
不管是米粉还是面条，最最最重要的我认为是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩，如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。
天气变炎热后感觉有点没胃口呢?来碗酸酸甜甜，清清爽爽的米粉，用上好稻米、清冽山泉、明朗阳光的米粉，筛出晶莹细腻柔滑匀称的限量上品的米粉，溜过唇齿，带着一点酸，一点甜，顿感食欲大增啊!
虽然自己煮的没外面的好吃，但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉，不妨过来学习下吧。
基础配料：姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜
可选配料：香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜(配料有很大，不喜欢的可以换掉)
1.牛肉切块炒香，煎一个荷包蛋备用
2.烧开水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出锅时生菜放到锅里烫一下
3.拌好调料，蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌
4.米粉出锅，加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一点葱花就大功告成了。
‘叁’ 怎么做猪杂粉才好吃
放豆豉,蒜米,辣椒酱
放入猪油,油要够,不能小气了,不然炒不出香气,
爆炒,炒香这些料,锅能炒起火最好了,手脚一定要快,慢了这些料就焦了
放猪肉,猪肝,猪皮
加料酒
放酱油
放醋,炒几下,让料酒,酱油,醋也爆一爆
放汤水,汤水要有另一个锅在旁边加着热,汤滚着最好了,
这样不用等汤水再慢慢滚起来,肉就老了
放粉肠,粉肠炒过就老了不脆了.汤水一滚,粉肠也熟了
放切粉，淋几滴明油(花生油),前面如果放猪油多了,就不用放了,看个人爱好.
起锅
放葱花,香菜
‘肆’ 请问怎样煮粉好吃
在天气逐渐变热之后，大家的胃口也正在下降，这时候就需要一些酸辣可口的美食来增加胃口。其中米粉也就成为了许多人会选择的一种食物，而米粉主要是使用大米研磨出来的粉末状物质做出来的一种食物，所以米粉吃起来的口感非常爽滑。而在制作米粉的时候，应该如何制作才能够让米粉发挥出好味道?
不管是米粉还是面条，最最最重要的我认为是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩，如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。
天气变炎热后感觉有点没胃口呢?来碗酸酸甜甜，清清爽爽的米粉，用上好稻米、清冽山泉、明朗阳光的米粉，筛出晶莹细腻 柔滑匀称的限量上品的米粉，溜过唇齿，带着一点酸，一点甜，顿感食欲大增啊!
虽然自己煮的没外面的好吃，但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉，不妨过来学习下吧。
基础配料：姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜
可选配料：香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜(配料有很大，不喜欢的可以换掉)
1.牛肉切块炒香，煎一个荷包蛋备用
2.烧开水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出锅时生菜放到锅里烫一下
3.拌好调料，蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌
4.米粉出锅，加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一点葱花就大功告成了。
‘伍’ 怎样做粉好吃
粉是否好吃有两个主要影响因素，一是要购买质量好的粉，二是调味料做得要好。
‘陆’ 𢇃粉怎样煮好吃
粉丝是一种常见的食材，粉丝的制作方法是非常多的，不同的食材制作出的粉丝也是不同的，其中最好吃的粉丝是用绿豆制作而成的，粉丝可以被制作成各种各样的美食，但是粉丝在制作的过程中最好先用水泡一泡，这样粉丝是很容易成熟的，那粉丝怎么煮好吃又简单？下面介绍粉丝的各类制作方法。
酸辣粉丝
酸酸辣辣好生过瘾，一口吃吃他个酣畅淋漓才叫痛快！
原料：
粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克
做法：
1、准备适量粉丝，放入温水里泡软备用，香菜和黑豆苗备用
2、绿豆芽和千张，肉丸和墨鱼丸
3、油酥花生仁备用，准备味极鲜酱油和苹果醋备用
4、香菜洗净切碎，千张洗净切丝备用，将泡好的粉丝，沥水捞出备用
5、锅内加水，放入适量火锅底料烧开，下入丸子和千张丝煮透
6、千张丝和丸子煮入味后，下入黑豆苗和绿豆芽烫熟，加入芝麻油和鸡精调味备用
7、另取一口锅，烧开水下入泡软的粉丝煮好
8、取大碗，倒入酱油和苹果醋，将烫好的粉丝捞出放入碗中，加入香菜和油酥花生
9、将煮好的汤，浇入粉丝碗内，拌匀即可食用