① 好吃的绿豆凉皮怎么做
用料
绿豆粉 100克
水 250ML
自制的辣油 2勺(根据自己口味)
醋 2勺左右
凉拌酱油 1勺
蒜子 适量
榨菜 3小片(切成小丁)
麻油 适量
荆芥或者芫荽(香菜) 适量
冷水 一盆(我用的是汤盆)
做法
1绿豆粉+水完全融合,搅拌均匀置放20分钟左右;
2蒸锅烧水烧开,取一盘子(我用的是披萨盘),舀一勺搅拌好的绿豆粉液放进披萨盘,摇匀后放进蒸锅里蒸煮。
3大概2分钟就起小泡泡,这时就把披萨盘放进冷水里浸泡数秒,就可以起皮子了。
4这时就把皮子放进冷水里浸泡,
5如此反复把皮子做好。最后把做好的凉皮沥水放进大汤盆里,把辣椒油、醋、凉拌酱油、蒜子、榨菜、麻油、荆芥一起拌匀,就可开吃啦。
② 绿豆粉皮的吃法
主料:绿豆粉皮50g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、醋适量、酱油适量
步骤一:准备绿豆粉皮。
③ 绿豆凉皮的做法
绿豆面 适量
食盐 适量
黄瓜 适量
醋 适量
芝麻油 适量
绿豆粉加入一小勺盐
加入适量清水搅拌均匀
方法/步骤
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
④ 干凉皮怎么炒
干凉皮,也被称作干面皮,这道菜的做法实在是简单至极,所用的食材也是非常普通,可是这道菜绝对是下饭菜,浓郁的香辣口感,加上面皮的筋道,配上小黄瓜的清脆,真的是非常好吃的哦。来吧各位,话不多说,这篇指南教你做好吃的凉拌干凉皮,想吃的朋友赶紧过来学习一下吧。
⑤ 晒干的绿豆皮怎么做好吃
是干的绿豆皮儿,怎么做也不会好吃的。那样它太硬了,对消化会不好,晒干的绿豆皮儿可以用来做枕头心儿填充物。枕着还是比较舒服的。
⑥ 干绿豆白粉皮怎么做才能变软
用热水煮一下
⑦ 绿豆凉皮怎么做好吃,绿豆凉皮的吃法
主料绿豆凉皮250g香菜2颗香葱1颗黄瓜半个大蒜3粒红辣椒3个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量醋适量
步骤
凉拌绿豆凉皮的做法步骤11.绿豆凉皮切条
凉拌绿豆凉皮的做法步骤22.其它材料切好
凉拌绿豆凉皮的做法步骤33.锅中加入油烧热,加入蒜沫和辣椒沫,少许盐炒香
凉拌绿豆凉皮的做法步骤44.黄瓜丝,香菜段,香葱,放在凉皮上,放入适量盐
凉拌绿豆凉皮的做法步骤55.放入炒好的辣椒,放入生抽,老抽,蚝油
凉拌绿豆凉皮的做法步骤66.拌匀
凉拌绿豆凉皮的做法步骤77.装盘