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如何做蛋饼好吃

发布时间: 2022-01-27 13:20:07

1. 怎样做出一个好吃的鸡蛋

鸡蛋饼的做法比较简单,主要由鲜鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱等制作而成。其口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,好吃又不上火。
营养价值

鸡蛋是我们日常生活中最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及优质蛋白质。对人体而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼含的热量很高,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量并参与复杂的新陈代谢过程。
食材准备

主料:鸡蛋,面粉,胡萝卜,青椒,葱花

配料:盐,生抽,五香粉

制作步骤

1,打两个鸡蛋到大碗中,加入适量的面粉和水搅拌均匀,再调入适量的盐、五香粉和生抽
2,将胡萝卜和青椒切成细丝,加到面粉糊中,在加入切好的葱花,搅拌均匀

3,烧热油锅,将调好的面粉糊倒入锅中(少倒点,煎薄点更好吃,可以分几次倒),煎到两面金黄即可铲入盘中
4,将煎好的鸡蛋饼切成块装入盘中即可

2. 鸡蛋饼怎么做才好吃

鸡蛋饼怎么做最好吃?窍门就是鸡蛋包着饼吃,香软筋道,特别好吃

用它搭配面粉做成鸡蛋饼,金黄诱人,别提多好吃了!而且制作时间短,操作简单,即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法,赶快来学习吧!

300克面粉里加入3克盐(加盐可以使面更有筋度)

3. 鸡蛋饼要怎么做才好吃呢

鸡蛋饼要怎么做才好吃

回答:


1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。

2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。

3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。

第一种做法,

食材



鸡蛋 四个

面粉 二勺

香葱 二根

五香粉和鸡粉 各半勺

方法/步骤



先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。

4. 鸡蛋饼是如何做的呢

鸡蛋是我们日常生活中一种很好的蛋白质来源,所以很多人在身体比较虚弱的时候都会补充蛋白质,这时候鸡蛋是最好的选择,平时的话,我们也要补充身体里面的蛋白质,这样才能够维持我们的膳食平衡,这样才不容易生病,平时蛋白质的优质来源有鸡蛋,还有一些肉质食品。那么接下来我们看一看鸡蛋的一个做法,鸡蛋饼是如何做的呢?要想在家里面做鸡蛋饼,其实并不难,只需要用到鸡蛋和一些食材就能做好,那么接下来我们看一看,怎样制作美味又好吃的鸡蛋饼。以上只是小编喜欢的鸡蛋饼做法,你觉得鸡蛋饼怎样做才好吃呢?

5. 怎样做鸡蛋饼才好吃呢

很多朋友早上的时候都不吃早餐,因为做早餐比较麻烦,而从外面买的早餐又不太健康,所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单,一点不耗费时间,非常简单快手的早餐饼做法,鸡蛋早餐饼。做出来之后,柔软咸香,营养美味,绝对是早餐最好的选择之一。

做鸡蛋饼很多都好吃,韭菜鸡蛋饼,青椒鸡蛋饼,玉米鸡蛋饼,香葱鸡蛋饼,等等....有很多种做法,做起来也比较简单,只要掌握几个小技巧就可以了!

小提示:做这道菜需要注意的:鸡蛋液需要搅散之后再放盐,煎鸡蛋饼的时候最好用不粘锅,在鸡蛋饼的时候,不需要放太多的油!

6. 好吃的鸡蛋饼怎么做

很多朋友早上的时候都不吃早餐,因为做早餐比较麻烦,而从外面买的早餐又不太健康,所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单,一点不耗费时间,非常简单快手的早餐饼做法,鸡蛋早餐饼。做出来之后,柔软咸香,营养美味,绝对是早餐最好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么制作的吧。

然后把剂子用手搓成一个圆面坯,全部搓好以后,用保鲜膜盖住再次醒发10分钟左右。

10分钟以后,我们把电饼铛打开加热,把饼上锅煎熟,先刷上一层植物油。

锅热以后, 把面坯放上。用手往四周按个面锅,在里面打上一个鸡蛋。

烙好以后在饼上面刷上一层黄豆酱,刷好以后,撒上一层胡萝卜粒和小葱花。

盖上盖子再焖一分钟就可以了。

做好以后我们把鸡蛋饼取出来从中间切开,这道暄软可口,有营养的鸡蛋饼就做好了,特别适合早餐食用,学会了就可以在家做,比外面卖的要好很多。

7. 怎样做鸡蛋饼才好吃

摊馅子也就是我们现在常吃的鸡蛋饼,一个饼里一个鸡蛋更好吃了。平时爱吃的早餐鸡蛋饼,不用发面、不用和面,筷子一搅三十秒就能烙一张,五分钟就能解决全家人的早餐。

今天我们就分享一道家常早餐鸡蛋饼的简单做法,看过一次谁都可以做的。


就可以用木铲取出放在盘中食用。用这个方法,把剩下的鸡蛋饼都做完,鸡蛋饼要趁热吃,口感软还筋,凉了会影响口感,有点腥。大家可以动手试试了。

8. 请问传统蛋饼怎样做好吃

传统的蛋饼。有鸡蛋面粉。再加点儿。调料。打成糊状加1些葱末。用电煎锅煎成鸡蛋饼是非常好吃的,软乎味道也不错。吃起来是非常顺口的。

9. 怎样做鸡蛋饼好吃

翻面,煎至双面金黄

鸡蛋饼的成品图

鸡蛋饼的烹饪技巧

技巧tips

1、面和水的比例千万不要随意更改
2、醒面的时间不要缩短