㈠ 鳕鱼怎么做好吃简单
芝士烤鳕鱼挺不错
将鲜美无比的鳕鱼,加入芝士元素,用焗烤手法把浓浓芝士香融入鱼肉中,使其带有奶香和海鲜的双重味觉冲击,把味蕾的感受提升到了极致。
㈡ 如何做鳕鱼好吃
香煎鳕鱼
用料
黑胡椒 少许
黄油 少许
鳕鱼 半块
盐 少许
柠檬 2片
面粉 少许
料酒 1勺
香煎鳕鱼的做法
鳕鱼洗净,放料酒,少许盐,腌制一会儿,然后厨房用纸吸干水分备用
㈢ 鳕鱼怎么做好吃又简单方便
工具/材料
鳕鱼,葱,姜,蒜,食用油,盐,酱油,料酒,白糖,醋
操作方法
01
将鳕鱼收拾干净,切成厚厚的块,再准备葱、姜、蒜。
05
将煎好的鳕鱼块放入锅中,倒入兑好的汁,再加入适量的水,没过鳕鱼,中火烧至鱼肉熟透、入味,并且汤汁还有少许时,就可以出锅了,酱香浓郁,特别好吃。
㈣ 鳕鱼怎么做才好吃
鳕鱼做法有很多
可以尝尝油爆松露鳕鱼粒,丰腴鲜美,口齿留香,脆酥可口却不油腻,越嚼越香。
黑松露被称为餐桌上的钻石,含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
鳕鱼是一种深海鱼,通体呈雪白色,肉质结实鲜嫩,味道清淡,含有丰富的维生素及蛋白质,常被用以提取鱼肝油,具有很高的营养价值。被人们视为海味珍品之冠。其中鳕鱼富含的不饱和脂肪酸,怎么吃都不会发胖。
㈤ 银鳕鱼怎么做好吃
银鳕鱼的话,个人认为还是将肉用盐和料酒简单的腌制一下,切成块,然后用平底锅煎至两面金黄便四,再在鱼肉上撒上胡椒,这样吃起来比较美味
㈥ 鳕鱼怎么做好吃
第一种做法:
1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。
2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就可以煎炸了。
3、一般使用橄榄油来煎炸,颜色比较漂亮。煎好的鱼外焦里嫩,入口即化。吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料。试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹。
第二种做法:
1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;
2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;
做法:
1、将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒;
2、锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;
3、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺肾的功效。