‘壹’ 怎么做空心菜好吃
【材料】空心菜、猪肉、蒜头、番薯粉、酱油、食用油、盐
【做法】
1、将猪肉洗净、切片，加入适量番薯粉、酱油、盐、食用油搅拌均匀
2、将空心菜折小段，洗净待用，蒜头去皮拍碎
3、热锅下油，把拍碎的蒜头先爆香，然后下空心菜大火翻炒
4、待空心菜断生后，加入适量盐调味，出锅
5、另起油锅，炒肉片，待肉片熟了之后，加入炒好的空心菜拌匀，即可
‘贰’ 空心菜怎么做才会美味呢
空心菜的做法其实非常的多，我觉得炝炒空心菜是最好吃的。首先我们准备好适量的空心菜，然后准备干辣椒，盐，鸡精，食用油和蒜。第1步就是把空心菜处理一下，我们需要把空心菜的叶子以及菜杆用手掰成小段，然后放到清水里面淘洗干净，一定要清理掉空心菜表面残留的水分，把准备好的蒜切成片，干辣椒全部切成段。
做这道菜也是有一些小技巧的，首先空心菜是比较容易熟的，所以在煸炒的时候不要炒太久，否则的话菜就会变得特别的老，而且颜色和口感也会特别的差。其次就是在炒空心菜的时候不建议大家去焯水，因为焯水之后的空心菜味道已经有所改变，而且里面的营养成分也是会有一些流失。实际上多吃空心菜对身体的好处非常的多，最关键的一点就是空心菜是老少皆宜的。
‘叁’ 空心菜怎么样做好吃呢
推荐做法1：辣炒空心菜
准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量
具体做法如下：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！
‘肆’ 怎样做空心菜更好吃
原料：空心菜1000G，猪肉碎50G，花椒5G，干辣椒5G，盐适量，糖适量，蒜末少许。
制作方法：
(1). 锅内入油(多放些)，下花椒，干辣椒以及蒜末炒10秒种。
(2). 下猪肉末翻炒至熟。
(3). 下空心菜，炒熟，并下盐，糖调味即可
‘伍’ 空心菜应该怎么做好吃
1.空心菜洗净，控水
2.把菜切成三四厘米的段，蒜切末
3.锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味
4.下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅
‘陆’ 空心菜怎么做好吃 有何营养
空心菜是人们夏季最常吃的蔬菜之一，因为其煮熟后比较容易快速的氧化变黑，所以在食堂等地基本是看不见它的身影，不过这也没有降低人们对其的喜爱。那么本期的 健康饮食文化 ，为你解析。
空心菜怎么做好吃
1、准备好空心菜300克、培根100克、盐2克、葱10克、大蒜10克、味精少许、姜5克，之后将空心菜清洗干净后去掉空心叶，再切成段
2、之后将油倒入锅里烧热，放入培根后翻炒出油，之后再放入葱姜翻炒出香味，放入空心菜翻炒，再用盐调味
3、翻炒片刻后放入蒜末，再放入少许味精，翻炒均匀即可盛出。
小诀窍
1、空心菜一定要用盐水浸泡，之后再用水冲洗，这样才可以将残留的农药去除干净。
2、空心菜会变黑的原因是因为里面含有铁元素，因此容易发黑，想要避免这种情况就可以放入柠檬水里面浸泡，经过宁国的酸度处理之后空心菜就不用担心会变黑了。
3、空心菜的梗需要用手摘成段，千万别用刀切，因为用刀切容易导致两端变扁，从而容易影响入味。
空心菜的营养价值
1、空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。
2、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。
3、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。
4、嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
‘柒’ 空心菜怎么做
空心菜怎么做
食材
空心菜 450克
青椒 一个
红椒 一个
大蒜籽 三瓣
生粉 一勺
白糖 半勺
鸡粉 5克
先把空心菜摘掉老的叶子和硬的根部，再清洗干净备用。
空心菜大家在炒的时候遇上的问题就是容易发黑，如果你不焯水，就要快速翻炒，而且一定要火大。
方法/步骤
注意事项
‘捌’ 怎么做空心菜最好吃呢
说个不怕大家笑话的事，我一个山沟沟里面的娃，以前只晓得“过河菜”，小时候还问过大人为啥要叫“过河菜”。大人是这么说的，它比较“贱”，有点水就活了，很容易就过河了！我信了！你们信不信呢？