‘壹’ 叉烧肉好吃有营养，怎么做才能好吃不腻呢
对于无肉不欢的人来说，叉烧肉其实不难做，不管是用纯瘦肉，还是用五花肉，或者 用前臀尖后臀尖，按自己喜欢的来挑肉，主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱，也可以自己调配。
我平时也喜欢做叉烧肉，虽然算不上正宗，但也极受家人的喜欢。因为肥而不腻，瘦而不柴（估计我也就会用这句来形容了，哈哈~~)
【叉烧肉】
材料：带皮五花肉710克，蚝油50克，酱油50克，白糖10克，盐3克，黑胡椒粉2克，白酒20克，蜂蜜适量
小贴士：
1. 肉块提前几个小时腌上入味，调料可以随口味来调整；
2. 为了便于肉块入味，可以将肉切小一点的块，用叉子扎洞，利于腌肉汁渗入；
3. 腌肉汁不要倒掉，刷在烤了15分钟的肉块上，继续烤，可以着色漂亮还有味道；
4. 蜂蜜抹在肉块上，虽然经过高温加热，其中的营养会流失很多，但是甜润的口感是其它调料所不能代替的；
5. 烤的时间和温度视自家的烤箱和肉块的大小来调整。
‘贰’ 怎么把叉烧肉做的非常好吃
对于无肉不欢的人来说，叉烧肉其实不难做，不管是用纯瘦肉，还是用五花肉，或者
用前臀尖后臀尖，按自己喜欢的来挑肉，主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱，也可以自己调配。
小贴士：
1. 肉块提前几个小时腌上入味，调料可以随口味来调整；
2. 为了便于肉块入味，可以将肉切小一点的块，用叉子扎洞，利于腌肉汁渗入；
3. 腌肉汁不要倒掉，刷在烤了15分钟的肉块上，继续烤，可以着色漂亮还有味道；
4. 蜂蜜抹在肉块上，虽然经过高温加热，其中的营养会流失很多，但是甜润的口感是其它调料所不能代替的；
5. 烤的时间和温度视自家的烤箱和肉块的大小来调整。
‘叁’ 怎样做叉烧肉好吃
准备材料：梅子肉500g、叉烧酱适量、黄酒适量、蚝油适量、蜂蜜适量、姜片适量、葱段适量。
1、准备用料。
‘肆’ 叉烧肉怎么做好吃呢
叉烧肉的用料
梅肉（前腿肉）500克 叉烧酱3大勺
蚝油2勺 蜂蜜1勺
姜适量 香葱2颗
叉烧肉的做法
步骤15
成品图
叉烧肉的烹饪技巧
或提前一夜做好放至冰箱腌制过夜，这样肉能更加的入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！