‘壹’ 用面包机做面包怎么做好吃
需加：
1、油2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）
2、盐：1/3小勺
3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺
4、鸡蛋：1个
5、纯牛奶：105ml-110ml（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）
6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克）
7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾）
8、酵母：1小勺
在使用面包机的时候，面包机一定要放在平稳、干净、固定的表面使用；
在接通面包机电源后，按下“开关”功能键，烘烘完毕后，即可食用；
在烧烤过程中，如果有什么意外，或其它的事情要停止面包机，按下取消按钮就可以停止烧烤。
遇到面包补卡住的时候，请注意，一定要先断开电源，再将面包取出，千万不要在通电的情况下使用金属等物品来取面包片。
面包机使用完必后，请一定要清理碎末，如果需要循环使用的话，中间一定要间隔30-60秒的时间。
注意事项 ：其它方面的话，如果在烤制面包的时候，要调整面包机的焦度以及时间的时候，可以根据自己的喜好去设定。
‘贰’ 面包机做面包怎样才能松软细嫩
1.不要用食谱上的配料。
2.使用量具的时候要正确操作，最好有一个称。
3.要有一个好的配方，从网上找一个。
4.液体加入时要留5-10%，以面的软硬程度，在做调整，面能成团，和耳朵垂般软，就行。
5.在绞面是多转会，成膜率高，面包才会好吃。
6.一般选甜面包程序，色轻，提前5-10分取出。
如果做到上述，那你就成功了。
‘叁’ 如何利用面包机做出松软好吃的面包
准备材料：高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克
制作步骤：
1、牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。
‘肆’ 怎样用面包机做面包好吃
食材明细
面粉2平杯 鲜牛奶200ml 鸡蛋2个 黄油一坨 酵母1勺 奶粉4小勺 食用油适量 盐1小勺 糖1大勺
制作步骤
1. 放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底
2. 放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来）
3. 依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母
4. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃
7. 这个角落是我刷的蛋清，哈哈，多了溢在这个角落的，是不是很像蛋挞，有木有，有木有。。。。。。下次研究下用这个面包机做个蛋挞出来，不过可定是超大个的
小贴士
不要指望买的全自动的面包机就完全不用人操作了。我第一次是把这些食材全部放进去，按了普通面包，3个小时之后去看的面包只有桶的一半高，沉甸甸的，切开跟没有发开的馒头一样，第一次失败告终，面粉暂时我是用的高筋面，加入食材搅拌之后要等到面发到桶同高，再按烘焙，一定成功。
‘伍’ 面包机如何做面包更松软好吃
你有没有跟风买过面包机？你买过的面包机一直在你的指挥下勤奋的工作么？还是已经被你嫌弃的放在一边吃灰了？我身边有不少朋友买的面包机，大都被束之高阁了。他们普遍反应，面包做出来不如买的松软，味道不及面包店的好吃。好，如果是味道远不及面包店的好吃，那请你象他们那样放上香精，添加剂，面包改良剂，人造黄油等一系列让面包好吃又松软的东西。我想说的是，自已做的，才是能够安心让家人放心入口的。如果配方得当，面包机给力，我们同样可以做出比面包店更松软，味道更香的面包，而且，用的是都是让人放心的好食材。吃惯了自已做的面包，你再去店里闻一下味道，你会觉得平时闻起来很香的面包店，其实味道有那么一点点刺鼻。
今天我分享的面包机配方，非常适合懒人操作。因为它就是个一键吐司，也就是，睡前你把所用的食材一一按量放入，定好时间，早上你就能得到一个松软的大吐司。有了它，你可以在寒冷的冬天，多赖一会温暖的被窝。如果是智能面包机，你可以通过手机来控制它的进程，指挥着它，只要家中Wifi不断网。
所用材料：鲜奶152克 酵母4克 高粉325克 盐3克 鸡蛋56克 糖45克 黄油30克
具体做法：
1将鲜奶，鸡蛋先放入面包机桶中再放入黄油，按先液体、后黄油的次序放。
2再加入高筋面粉，酵母，盐，糖。盐和糖放两侧，酵母放面粉中间。
3然后面包桶正确安装在面包机上。
4用手机启动面包机，手机提示，总用用时3小时50分。（如果是晚上做，请预约定时。没有智能功能的，请手动操作，效果一样）
5面包机会根据设定程序自已进行工作，程序结束后面包机发出蜂鸣提示音。手机上也会同步显示。
6打开面包机，提出面包机桶（烫手需戴手套），将面包倒出放凉即可食用。
面包一定要放凉再切片。切好后放保鲜袋中，室温保存两三天没有问题，建议大家尽快食用，短时间吃不完，可以进冰箱冷冻保存，食用时，取出用烤箱略加热即可。这个配方的面包，你无论是用它涂果酱，还是直接用手撕着吃，或做早餐三明治，都是不错的选择。因为它真的是个软妹子。这次我用它来做一个营养又健康的牛油果鲜虾三明治。
所用材料：
面包机吐司2片 虾4只 鸡蛋1-2个 芝士2片 火腿片3片 鸡蛋1-2个 牛油果1/2个 火腿片3片 生菜2片 沙拉酱适量（1一2人份）
具体做法：
1准备食材。
2吐司去掉四周边缘部分，也可不去，这个自选择，去掉的部分也不要丢掉，直接吃掉或烤一下吃都可。。
3熟的牛油果切成约0.5厘米的片。
4虾煮熟去壳，鸡蛋也煎熟备用（我喜欢两面都煎上香脆的焦壳）
5取两片吐司，放生菜，将其中一片放火腿，另一片放上虾。
6再分别摆上牛油果和煎蛋。
7在煎蛋的一面挤上沙拉酱，在另一面放好芝士。
8将两片吐司合并在一起。可用保鲜膜略固定，对切成两段。
9再挤点沙拉酱，美美的享用吧！
小贴士：
1面包机机的品牌不同，请大家根据自家的情况注意适当的调整
2做好的面包一次吃不完，要入保鲜袋室温保存或冷冻。等到食用时，再解冻入烤箱或平底锅或多士炉略烤即可。
‘陆’ 面包机做面包怎么做才好吃
1
首先要先读懂面包机的说明书，其中关于面粉的选择一项很重要，不同的面粉适合制成不同类型的面包。制做比较松软的面包要选择精粉（即特制一等粉、饺子粉等）还有专门的面包粉，法式面包和全麦面包，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉。
2
第二点，就是注意配料的添加顺序。要严格按照配料表中的顺序添加，特别注意酵母最后添加，不要沾水。一旦操作失误，忘记添加酵母了怎么办？补救办法是：用少许温水将酵母融化倒入面团中，在面包机搅拌的过程中边添加边观察，如果发现面团过湿再少量添加些面粉直至面团成形为止。
3
做面包时，可以用牛奶代替水，做出来的面包有奶香，并且松软。
4
做面包时，可以加一个鸡蛋，但要注意，只加一个鸡蛋就够了加多了做出的面包会发粘影响口感。还要注意一点，鸡蛋和牛奶整体的量与面粉的比例要严格按照要求操作，用量杯量好不能多也不能少，如果不小心量杯丢了，记住它们的比例是1：2，也可以边和面边观察，面团如果太干就少量加些水，太湿就少量加些面直至面团成形。好的面团表面光滑，有光泽，不沾手。
5
还要注意的是，先将蜂蜜放入鸡蛋牛奶中，然后用打蛋器将液体打成蓬松状，再倒入面包桶内，这样做出来的面包更松软可口。
6
如果你想让面包更美味可口，可以往面团里添加一些果干或干果。添加果干如葡萄干最好在面包机工作一小时五十分之后，这样做出的面包，水果颜色新鲜味道鲜美。如果加干果如核桃可以在一开始和面时就将核桃压碎与其他调料一起倒入面包桶。
7
最后，按照说明书指示，如果你喜欢吃颜色深一些的面包就选择深色按键，喜欢颜色浅的就选择浅色按键。我个人喜欢颜色浅的。多尝试几次，你做的面包不但越来越好吃，你一定还愿意尝试各种新花样，做出各种不同风味的美味面包来！
‘柒’ 怎样用面包机做面包啊
配方是香草戚风蛋糕的书，一学就会做蛋糕“：
蛋黄
材料的牛奶，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克，60克。 />材料
120克，低筋面粉，泡打粉3克，0.5克，香草粉。
材料?
蛋白4，塔塔粉2克奶油，70克细砂糖。
步骤（做书上的）：
1，材料B搅拌碗里。
2准备两个大碗里，用纸巾擦净，放入碗中无水油
3个鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
4打蛋器将蛋黄殴打。
继续存在蛋黄中加入其他原料A，混合非颗粒。
可在这个时间步长上的刮擦器检测是否有不破糖，盐颗粒，在材料中。
7筛分的材料B添加到前一步骤的材料，一起搅拌均匀
拿起打蛋器试验，如果面糊光滑细致和流动阻力是成功的。
大碗蛋白质，添加酒石。
10蛋白打开始电动搅拌器，直到大气泡。
11个细砂糖在C组分成三个相等的部分材料，以补充蛋??白质的量的三分之一。
12继续搅拌，直到以来细小的气泡上升
13三分之一的细砂糖，继续搅拌至起泡。
14其余3，继续搅拌，直到干泡沫，是一种糖蛋白。
15删除三分之一的糖蛋白，加入步骤8面糊搅拌均匀。
16面糊，倒入剩余的糖蛋白，搅拌均匀。
香草戚风蛋糕面糊，将面糊倒入20厘米锅35分钟一个180度的烤箱烤，拌好的面糊直接倒在面包桶（记得第一次搅拌棒了）书说，然后选择“烘焙”，因为他们不知道的烘烤温度到底是多少，所以不时看，烤35分钟，中间看起来不这样做，再烤10分钟，变焦彩色的整个表面，然后按“停止，拔插头，取出面包桶，删除蛋糕倒置。
PS：面包机器烤蛋糕和面包的底部和周围的，但蛋糕地壳的一层较软的面包，是松散的，而且味道也可以接受。
‘捌’ 家用面包机怎样做面包
用面包机做面包简直是太方便了，尤其是和面，我就是为了做面包专门买的面包机，自己在家鼓捣了很多次，才摸索出门道，做面包一定要用高筋面粉，要揉出手套膜，这样烤出来的面包才会口感松软不硬，而且还能拉丝。我平时在家做的时候，用的是金像面包粉，专门做面包的牌子，很好用，吸水性不错，做出来的面包松软，但是也有嚼劲，很好出膜，我给你分享个好用的方子吧。
用料
金像面包粉 250克
全蛋液 50克
糖 30克
盐 2克
奶粉 25克
淡奶油 60克
炼乳 30克
牛奶 65克
黄油 20克
耐高糖酵母 3克
做法
1、将酵母放在酵母盒，其余材料都放入面包桶中。
2、选普通面包程序，就不用管它了。
3、面团在面包机里经过醒面、揉面和酵母投放的过程，一定要控制好水量。
4、面包经过了醒面，揉面，一次、二次发酵。
5、开始烘烤程序，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。取出面包，放在架子上就做好了
等面包放凉后，就可以手撕面包了，奶香味很浓，成功率很高，你也可以试试！