海带结豆腐汤的用料
海带结 50克冻豆腐（或北豆腐） 200克蘑菇 50克姜 2片
海带结豆腐汤的做法步骤
步骤 1
冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
步骤 2
锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
步骤 3
煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
步骤 4
煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
步骤 5
出锅前撒盐即可
⑵ 海带怎么炖汤好吃
新鲜美味的海带在这个生活当中是非常有利用价值的一道汤菜，海带不仅仅可以做汤，而且海带本身当中含有的蛋白质和碳水化合物，可以对人体来说起到不错的功效，接下来的文章就来为大家介绍一道海带炖什么汤好喝呢的做法，既好喝营养价值丰富，对于滋补身体，治疗甲亢，缓解甲状腺问题有着不错的功效。
菜品特色
用料简单，营养丰富。
做法
做法一
食材准备
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
做法二
食材准备
排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品
各式排骨海带汤成品
制作步骤
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用;
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;
以上这一道海带炖什么汤好喝呢的方法，就为大家介绍到这里，平时的时候我们可以用排骨白菜等等，搭配上海带炖出来的味道都是非常好喝的，而且既能够滋补营养，从中又可以体会到海带当中截然不同的功效。
⑶ 海带结怎么做好吃
1、将买来的海带结用清水冲洗几遍，再用手或者刷子不停搓洗一下（尤其是打结和边缘部分，一般都存在比较多的泥沙，一定要处理干净，否则很容易影响口感），再将洗净的海带结放入盆中，加入少许食盐和清水浸泡十五分钟左右；
2、将大蒜、花椒用清水冲洗一下，再将大蒜用刀切成碎末备用，另取一干净空碗，将准备好白芝麻倒入碗中，加入少许白糖、米醋、老抽和食盐，用筷子搅拌一下（小伙伴们可以根据个人口味适当调节调味品的用量）;
3、大火将锅烧热，锅中加入少许食用油，再将切好的蒜蓉和花椒倒入锅中，用小火煸炒出香味，然后再将剁椒和调好的酱汁淋入锅中，用小火搅拌均匀后，出锅备用，这样酱汁就做好了；
4、将锅清洗干净后，加入足量的清水，大火烧开后，将准备好的海带倒入锅中，保持锅中水沸腾，倒入锅中煮两分钟左右，然后捞出放入凉开水中迅速冷却（这样可以保证海带爽脆的口感），沥干水分放入盆中备用；
5、最后将调好的酱汁淋在海带上，用筷子充分搅拌均匀后，这样一道美味的凉拌海带结就完成啦！
⑷ 海带结汤怎么做
绿豆海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱
口味：甜味 工艺：烧绿豆海带汤的制作材料： 主料：海带(鲜)200克,绿豆60克
辅料：稻米30克,陈皮6克
调料：赤砂糖60克教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2. 捞出，控净水；
3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净；
4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；
5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。 绿豆海带汤的制作要诀： 不喜甜食者可用盐调味。小帖士-食物相克：
稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
清热祛湿海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 高脂血症食谱 肾病综合征食谱 尿路结石食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮清热祛湿海带汤的制作材料： 主料：海带(鲜)80克
调料：盐2克,胡椒粉2克,味精1克教您清热祛湿海带汤怎么做，如何做清热祛湿海带汤才好吃 将汤烧沸，放入洗净的海带丝，胡椒粉，续煮2-3分钟，放入盐，味精即成。小帖士-健康提示：
丰富碘质，消除脂肪，降胆固醇。
带鱼海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：微辣 工艺：烧带鱼海带汤的制作材料： 主料：带鱼300克,海带(鲜)100克
辅料：青椒60克,辣椒(红,尖)45克
调料：大葱15克,酱油10克教您带鱼海带汤怎么做，如何做带鱼海带汤才好吃 1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；
2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；
3. 青椒、红椒洗净，切丝；
4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；
5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。带鱼海带汤的制作要诀： 煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。小帖士-健康提示：
1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效，所含有丰富镁元素，对心血管有保护作用；
2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，达到降低血脂、血压的效果。
小帖士-食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
决明子海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：老人食谱 明目食谱 祛痰食谱 高血压食谱
口味：原本味 工艺：原炖决明子海带汤的制作材料： 主料：海带(鲜)60克,决明子10克教您决明子海带汤怎么做，如何做决明子海带汤才好吃 1. 将海带泡发洗净，切丝备用；
2. 决明子洗净；
3. 将海带、决明子一同放入砂锅，加适量清水炖至海带熟即可。 小帖士-健康提示：
本品具有清肝、明目、化痰之功效，适用于高血压患者食用。
小帖士-食物相克：
决明子：决明子恶大麻子。
韩国海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 青少年食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧韩国海带汤的制作材料： 主料：海带(鲜)200克
辅料：牛肉（瘦）100克
调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克教您韩国海带汤怎么做，如何做韩国海带汤才好吃 1. 海带在水中泡一下；2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。 决明海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱
口味：原本味 工艺：煮决明海带汤的制作材料： 主料：海带(鲜)25克,决明子10克
调料：白砂糖14克教您决明海带汤怎么做，如何做决明海带汤才好吃 1. 海带水泡发，洗去盐分，切成细丝；
2. 草决明用水洗净，共放沙锅中；
3. 加清水煮半小时，滤去药液；
4. 加白糖调味即成。小帖士-健康提示：
1. 海带为大叶藻科植物大叶藻的全草；
2. 中医认为，海带味咸、性寒；
3. 具有利水，除热，散结等功效；
4. 海带含苞欲放碘量居所有食物之首，有“碘的仓库”之誉，对预防甲状腺肿、维持甲状腺的正常功能大有益处；
5. 海带所含的海带氨酸具有降压的作用；
6. 近年来，又发现海带的一种提取物具有抗癌的作用；
7. 草决明，又名决明子，为豆科植物决明的成熟种子，经炒黄后入药；
8. 中医认为，草决明味甘苦咸，性微寒；
9. 有清肝明目，润肠通便功效；
10. 可用治肝胆郁热、头晕目眩、目暗不明、肠燥便秘等症；
11. 决明海带汤以海带与草决明、白糖为原料烹制而成；
12. 三物合用，共具利水泄热，软坚清肝，降压降脂之效；
13. 可做为胰腺炎、地方性甲状腺肿大的辅助治疗方法之一。
小帖士-食物相克：
决明子：决明子恶大麻子。
冬瓜香菇海带汤的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮冬瓜香菇海带汤的制作材料： 主料：虾米40克,冬瓜400克,海带(鲜)200克,香菇（鲜）20克
辅料：黄芪5克
调料：大葱3克,姜2克,酱油3克,白酒3克,盐2克教您冬瓜香菇海带汤怎么做，如何做冬瓜香菇海带汤才好吃 1. 海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净，用水浸片刻，浸过的水滤清留用。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调即成。小帖士-健康提示：
温阳利水，轻身增智，倦怠嗜睡。
小帖士-食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
⑸ 海带烧汤怎么做好吃
海带鸡蛋汤
13.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
咸香 熬 降血脂 汤锅
作者头像 淇妈爱美食
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。
主料 2种
海带的做法大全
海带
50g
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
2个
辅料 1种
葱 适量
调料 5种
油 适量盐 适量味精 适量花椒粉 适量料酒 适量
烹饪步骤 10步
步骤1
海带鸡蛋汤_的做法步骤：1
海带洗净切小条，葱切末
步骤2
海带鸡蛋汤_的做法步骤：2
热锅热油，葱花爆香
步骤3
海带鸡蛋汤_的做法步骤：3
放海带翻炒
步骤4
海带鸡蛋汤_的做法步骤：4
加入适量的盐和花椒粉炒匀
步骤5
海带鸡蛋汤_的做法步骤：5
倒入适量的清水
步骤6
海带鸡蛋汤_的做法步骤：6
盖盖，大火烧开
步骤7
海带鸡蛋汤_的做法步骤：7
鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
步骤8
海带鸡蛋汤_的做法步骤：8
锅开后，转圈倒入蛋液
步骤9
海带鸡蛋汤_的做法步骤：9
待蛋液凝固后再搅动
步骤10
海带鸡蛋汤_的做法步骤：10
加少许盐和味精调味即可盛出
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸
⑹ 海带和什么烧汤好吃
将排骨洗干净，锅中放入足量的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时。将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。待一小时后，排骨汤已浓。将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。营养又好喝 谢谢帮我采纳
⑺ 海带结排骨汤做法
1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块;
2、排骨洗净，用开水氽一下捞出;
3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右;
4、再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟;
5、最后加适量盐调味即可。
⑻ 海带烧汤怎么做好吃
北方有四季分明的季节。10月中旬，气温明显下降了很多。有些怕冷的人甚至穿上了厚毛衣。秋天的温度是多变的。特别是在这个季节，早晚温差大，天气干燥。因此，有必要补充一些营养来滋养身体，增强免疫力，而合理的饮食搭配是关键。
第四步是添加调味料。海带经过炖煮后会留下谷氨酸，这是味精的原料。它非常美味，所以基本上不需要添加额外的调味料。在调料中加入半茶匙胡椒粉和适量的盐，然后你就可以从锅里出来开始了！
石梅说：汤上漂浮的黄色物质其实是炖虾仁脑。它不需要撇去。它尝起来很新鲜。你不想用砂锅的普通汤锅也可以用，但要用小火慢慢炖，让脂肪逐渐融入海带和汤中。秋天你可以经常喝海带汤，这可以使你的喉咙非常舒服。