A. 玉米猪肉丸子的做法,玉米猪肉丸子怎么做好吃
步骤
1.绿豆去皮。
2.葱、蒜切末。
3.准备好猪肉。
4.猪肉切丁,剁碎。
5.放入一个蛋清、盐、胡麻油。
6.放入葱、蒜末、胡椒粉、料酒。
7.放入酱油,拌匀。
8.放入馒头丁、绿豆。
9.搅拌上筋。
10.准备好玉米粒。
11.胡萝卜切末,与玉米粒混和。
12.胡萝卜切几片圆片。
13.取一块肉馅搓圆,在玉米粒与胡萝卜末中混几下,均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末,放到胡萝卜片上。
14.丸子都做好后,放到蒸锅中蒸熟。
B. 做法,玉米丸子汤怎么做好吃,玉米丸子汤的家常做法
玉米丸子汤的做法步骤11.鲜玉米,
玉米丸子汤的做法步骤22.肉泥和香葱。
玉米丸子汤的做法步骤33.加盐,十三香,生抽,生粉,
玉米丸子汤的做法步骤44.合拌均匀,
玉米丸子汤的做法步骤55.做成小丸子,
玉米丸子汤的做法步骤66.做好的小丸子,
玉米丸子汤的做法步骤77.煮锅里放清水烧开,放进甜玉米。
玉米丸子汤的做法步骤88.煮开,
玉米丸子汤的做法步骤99.放进肉丸烧开,
玉米丸子汤的做法步骤1010.再放点盐,
玉米丸子汤的做法步骤1111.将丸子煮熟,
玉米丸子汤的做法步骤1212.放进调味鲜和香葱烧开出锅。
C. 玉米丸子汤怎么做好
主料
五花肉
300克
鸡蛋
1个
玉米
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
1.玉米剁块,五花肉剁碎。
2.肉馅里放入盐,鸡精,胡椒粉,十三香,蚝油,香油,生姜,葱,一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.锅里放适量的水,把玉米放进去煮。
4.肉馅用筷子朝一个方向搅拌上劲。
5.玉米炖五六分钟,肉馅做成丸子放进去煮。
6.用勺子弄掉浮沫。
7.炖十多分钟左右,放适量的盐调味。
8.放点香油提香.
9.盛出来撒点葱花。
D. 玉米小丸子的做法步骤图,玉米小丸子怎么做好吃
用料
玉米粒 成品速冻玉米 约200g
糯米小丸子 100g
糖 少量
黄油 10g
玉米小丸子的做法
准备好玉米粒 和糯米小丸子 黄油切小块备用 玉米粒和小丸子的比例是2:1 也可以根据个人喜欢 可以多放些
先将糯米小丸子 放入水中煮熟 看到丸子都漂浮起来了就是熟啦 准备一碗凉水 将煮熟的丸子放在里面 泡着 防止粘在一起
在锅中放入黄油和玉米翻炒 (如果喜欢偏甜口味可以放点糖 相反可以放一丁点盐 就没有那么甜了 )快出锅的时候放入丸子翻炒两下即可
E. 玉米丸子汤怎么做好吃
主料五花肉300克鸡蛋1个玉米1根 辅料盐适量鸡精适量十三香适量胡椒粉适量蚝油适量香油适量葱适量生姜适量
步骤
玉米丸子汤的做法步骤11.玉米剁块,五花肉剁碎。
玉米丸子汤的做法步骤22.肉馅里放入盐,鸡精,胡椒粉,十三香,蚝油,香油,生姜,葱,一个鸡蛋,搅拌均匀。
玉米丸子汤的做法步骤33.锅里放适量的水,把玉米放进去煮。
玉米丸子汤的做法步骤44.肉馅用筷子朝一个方向搅拌上劲。
玉米丸子汤的做法步骤55.玉米炖五六分钟,肉馅做成丸子放进去煮。
玉米丸子汤的做法步骤66.用勺子弄掉浮沫。
玉米丸子汤的做法步骤77.炖十多分钟左右,放适量的盐调味。
玉米丸子汤的做法步骤88.放点香油提香.
玉米丸子汤的做法步骤99.盛出来撒点葱花。
F. 蒸玉米丸子的做法步骤图,蒸玉米丸子怎么做
用料
猪肉(建议肥瘦比例1:5) 250克
鸡蛋 1只
淀粉 1汤匙
生姜切末 1薄片
大葱切末 1寸长
熟水果玉米取粒切碎 半根
料酒 少许
生抽 少许
老抽 少许
蚝油 少许
白胡椒粉 适量
盐 适量
芝麻香油 适量
蒸玉米丸子的做法
选合适部位的猪肉绞成肉泥,推荐比例瘦:肥=5:1
最后一步装盘前的调味,可以做成糖醋的,可以做成浇汤的,可以做成炖菜的,随意。今天我们还是糖醋的。
G. 烩玉米丸子怎么做好吃
食材明细
猪肉馅300克
鲜玉米粒适量
老豆腐1块
鸡蛋半只
葱姜蒜各10克
小米椒3个
彩椒几片
娃娃菜半棵
高汤1碗
料酒5克
盐适量
生抽8克
五香粉3克
胡椒粉2克
淀粉适量
微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
烩玉米丸子的做法步骤
1
备原料,老豆腐用开水焯过,葱姜末泡水。
2
肉馅加料酒。
3
放盐。
4
放五香粉。
5
放五香粉。
6
放生抽。
7
放生抽。
8
放葱姜水。
9
放葱姜水。
10
放玉米粒、淀粉。
11
放玉米粒、淀粉。
12
放鸡蛋。
13
放鸡蛋。
14
搅拌上劲。
15
搅拌上劲。
16
将玉米尽量挤在丸子内部(防止玉米粒与丸子分离)。入7成热的油锅炸制。
17
将玉米尽量挤在丸子内部(防止玉米粒与丸子分离)。入7成热的油锅炸制。
18
炸成金黄色丸子成熟后捞出。
19
炸成金黄色丸子成熟后捞出。
20
坐锅入油,放葱姜和小米椒,煸香,倒入老豆腐。
21
坐锅入油,放葱姜和小米椒,煸香,倒入老豆腐。
22
炒匀放入高汤。
23
炒匀放入高汤。
24
放生抽、盐、胡椒粉,大火烧开转中小火。
25
放生抽、盐、胡椒粉,大火烧开转中小火。
26
放娃娃菜。
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放娃娃菜。
28
放丸子,小火炖2到3分钟,勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
29
放丸子,小火炖2到3分钟,勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
H. 玉米丸子怎么做
玉米丸子做法一,
材料
花枝浆300公克,玉米粒100公克
做法
1.将花枝浆和玉米粒一起混合搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。
2.用手结成圆球状后,放入蒸笼里蒸熟即可取出。
玉米丸子做法二,
材料
肉,玉米,花生,芝麻,胡椒粉,盐,糖,面粉,面包屑,鸡粉
做法
1.把玉米打碎,肉泡去血水,打成馅。加入玉米碎,花生碎,芝麻,盐,糖少许,胡椒粉,鸡精,料酒,葱姜水,面粉,面包糠,一起搅匀。要朝一个方向搅上劲儿哦,要不然会散的。
2.锅内加油,七成热下丸子,最后一个手挤,一个手拿勺下丸子。这样经过手挤的丸子会更紧实一些。炸的时候不要太大的火,要不然里面还没熟呢。外面都焦黑了。
做法三,玉米肉丸子
材料
"玉米粒 150g",
做法
1: 准备食材,清理与清洗之;青葱切葱花,红萝卜与老姜切葱末。
2: 将肉丸子的所有食材加在一起。
3: 以手捏抓搅拌至融合有黏性出现。
4: 备玉米粒,沥干水份。
5: 步骤3.的绞肉以虎口挤出一个圆体,再双手互抛摔几下使其肉体紧实,再裹上玉米粒,再双手互抛摔几下使其玉米粒与肉体黏合。
6: 逐一的完成每一个玉米肉丸子。(本份约可做12颗)
7: 将做好的玉米肉丸子放入电锅内锅内,加入酱汁(事先拌匀再加入)。
8: 电锅外锅倒入1杯水,放入内锅,盖锅盖,按下电源。
9: 待电锅跳起即可。(可依个人喜爱再加入少许葱花,焖约30秒即可)
10: 起锅盛盘。
做法四,玉米鲜肉丸子
材料
"水果玉米粒 约250g","红萝卜(小) 半根(约50g)","猪绞肉 300g","蒜 2瓣","葱 2-3支","盐 1/2小匙","酱油 1/2小匙","酒 1小匙","糖 2小匙","太白粉 1小匙","水 1.5小匙","胡麻油 1小匙","白胡椒粉 适量"
做法
1: 备好所有食材,蒜切末,水果玉米切下玉米粒,葱切末,红萝卜切小丁,猪绞肉洗净沥干水分
2: 取一搅拌盆,放入绞肉,蒜末、葱花、红萝卜,加入盐、糖、酱油、白胡椒、太白粉、水、米酒等调味料,以同方向搅拌均匀至产生黏性
3: 将肉馅整团拿起往盆里摔打数十下,让肉馅更加有弹性、黏性
4: 将肉馅捏整成掌心大小的球状,滚一圈水果玉米粒,记得将玉米粒捏紧崁入肉馅里
5: 排放于盘中,以保鲜膜包覆好,放进冰箱冷藏约30分钟(可增加丸子弹性)
6: 从冰箱取出后,放入锅中摆放于蒸架上,加水以中大火蒸煮至熟透
7: 取出盛盘,撒些葱花就完成
做法五,玉米葱肉丸子
材料
"猪绞肉 300g","玉米粒 4大匙","青葱末 2大匙","蛋汁 1大匙","太白粉 1大匙",
做法
1: 将主材料备齐。
2: 爱之味阳光玉米粒颗粒饱满富有叶黄素及玉米黄素,搭配其他食材做成大人小孩都喜欢的便当菜色,吃得营养美味外又能保护眼睛健康!
3: 将所有食材及调味料放入一个大碗中充分混合均匀。
4: 再将太白粉倒入,搅拌到馅料出筋性。
5: 再用手搓成丸子状并轻轻甩打使馅料紧密结合,放入耐热盘子中蒸18-20分钟即可。
6: 鲜嫩多汁的葱肉丸子,每一口都吃得到饱满的玉米粒,除了增添口感及美味之外,也让料理更加丰富营养,当成便当菜色回热也没问题,是道大小朋友都会很喜欢的配菜喔:)
I. 玉米丸子怎么做好吃,玉米丸子的家常做法
主料
猪肉
200克
玉米粒
30克
胡萝卜
30克
绿豆
30克
辅料
胡麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
馒头丁
适量
蛋清
1个
步骤
14.丸子都做好后,放到蒸锅中蒸熟。