A. 核桃怎么做着好吃
琥珀核桃炒大玉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒琥珀核桃炒大玉的制作材料: 主料:大虾仁500克,核桃肉200克,紫萝卜片,胡萝卜片,芹菜段各适量。
调料:糖,葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量。教您琥珀核桃炒大玉怎么做,如何做琥珀核桃炒大玉才好吃 1.大虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。2.核桃肉上炉挂糖汁,制成琥珀核桃,与紫萝卜片围在盘边。3.锅内入油烧热,入葱段、姜片煸香,放入大虾仁、胡萝卜片、芹菜段,加其余调料调味翻炒,装盘即成。琥珀核桃炒大玉的制作要诀: 虾仁滑油时油温不可太高,否则虾仁不光滑透明。 核桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
口味:酸辣味 核桃少司鸡蛋生菜沙拉的制作材料: 主料:熟鸡蛋500克。
辅料:生菜叶500克。
调料:核桃少司350克。(备氯亚明水少许)核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色: 酸香微辣,咸鲜清爽。教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做,如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃 1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟,用冷水冲洗干净,沥尽水分,摞起压平,用刀沿直径切开,码入圆盘内。2.将熟鸡蛋去皮,用蛋夹切圆片,码在生菜叶上,浇上核桃少司即成。
B. 核桃做菜吃怎么做好吃
核桃怎么做菜吃:核桃鸡丁
原料:核桃仁100克,鸡肉300克,鸡蛋清1个,冬笋75克,湿冬菇25克,湿淀粉1汤匙,味精1.5茶匙,生抽、料酒各3茶匙,姜1块,葱1棵,精盐2茶匙,植物油500克。
做法:
1、将鸡肉片成厚片,剞十字花刀,改切成丁,放蛋清,一半湿淀粉拌匀。
2、核桃仁用水泡软去衣。冬笋、冬菇切丁焯水。葱切花,姜切末。
3、取一碗放汤,加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁。
4、将核桃仁下入热油锅中,炸呈微黄时速捞出(避免过火发苦),再将鸡丁、冬笋丁下锅滑透捞出。
5、锅留底油,下姜末、葱花、冬菇丁、鸡丁、笋丁、核佻仁、熟料酒翻炒,倒入调好的汁,炒匀出锅装盘。
核桃怎么做菜吃:核桃西兰花
材料:西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤。
做法:
1、西兰花洗净改刀成块。
2、取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西兰花,焯水至八分熟捞出,沥去水分。
3、用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒,倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。
C. 核桃怎么做熟吃
多核桃一般我都是放在油锅里炸一下,再撒一些盐 ,放凉了又酥又香 。
D. 核桃怎么做好吃又营养丰富
用料
主料
烹饪技巧
用冰糖代替白糖更好。
E. 核桃怎么吃好吃
核桃是人们食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、做菜,都有补血养气、补脑益智、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,加糖炒制,蒸饭配用等,都能起到一定的养生保健效果。生核桃怎样做好吃呢?下面给大家介绍几种生核桃的好吃做法。
注意事项
核桃中间的分心木也是一味很好的中药材,可以冲茶泡水喝,有利于保护心脏。
F. 核桃怎么做才好吃,又简单
核桃仁60g面粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量
1 面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
2 把核桃仁切碎。3 放入面粉。4 然后放入白糖和盐。
5 慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
6 平底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
7 3到4分钟翻过来再煎另一面。8 煎到两面金黄色。
9 切成八块,放入盘中就可以吃了。
成形:混酥面团擀开成2厘米厚,再用模具刻下,饼中间装上核桃仁,刷上蛋液即成生坯。
熟制:烤箱温度升至180℃时,放人生坯烤12分即成。
G. 核桃怎么做才好吃,又简单
核桃酥
材料
原料(9个量):低筋面粉100克,泡打粉1/4匙,小苏打1/4匙,糖50克,黄油或猪油50克,蛋液17克,核桃50克
做法
准备工作:
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用.
2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用.
3、黄油充分软化.
做法:
1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油.
2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀.
3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团.
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀.
5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上.
6、逐一做完所有面团.
7、烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液.
8、取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
H. 生核桃怎么做简单好吃
生核桃怎么做好吃
众所周知核桃有很高的营养价值,可是有的人就是不喜欢核桃的那股子涩味和苦味,星星来告诉你怎么让核桃变成美味小零食!
要准备的东西有,核桃仁、黑芝麻、冰糖融化的水,一个涂了一层香油的大盘子
首先,选用,星星选用的是老家陕西的核桃,比起纸皮核桃更香,纸皮核桃仅仅只是好剥而已。剥开核桃仁,用小火炒一下,要一直小火,不停翻炒,不然就糊了,去掉核桃的生味。放凉。
第二步,将提前融化的冰糖倒入锅中,准备熬糖,这个可是个技术活,也要小火,不停的翻,不然也会糊的,一直熬到,有很多泡泡,水分基本没有了,然后倒入黑芝麻,翻炒,再倒入核桃仁,这个时候要不断的翻动,感觉快要干的时候,马上出锅,倒到一个盘子里,盘子里要提前涂上一层香油,不然会粘的,然后趁热搅动挂了糖的核桃仁,把它们分开,不然等凉了就粘在一起,像一座大山,没法吃了。
过程不复杂,多实践实践就行
I. 如何做核桃仁好吃
第一,琥珀核桃仁。
先把核桃仁用微波炉加热,差不多一分钟左右的时间就可以了。这样子是为了让核桃仁更加的酥脆,把里面的水分去除一下。然后按照自己的喜好,把白糖和蜂蜜放在一起搅均匀,然后把微波炉加热过的核桃仁放里面搅拌均匀。然后取出沾满白糖和蜂蜜的核桃仁,再放入微波炉中打热一分钟。然后取出晾干,好吃的琥珀核桃仁就做好了,。
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核桃仁好吃吗
第二,芝麻核桃仁。
芝麻核桃仁的做法其实和琥珀核桃仁的做法差不多,前面的步骤基本上都是一样的。只是配料上面白糖和蜂蜜,再多加一个黄油就可以。而且在最后取出做好的核桃仁的时候,再撒上一些芝麻就可以了,等到晾干之后,芝麻核桃仁就做好。
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第三,油醉核桃仁。
冰糖,蜂蜜,鸡蛋清按照一定的比例搅拌均,然后加入锅中,再在锅中加入少量的水。把用微波炉加热过到核桃仁放入锅中,等到水烧开的时候,加入适量的酒。然后差不多等到水熬干的时候,就可以起锅了,这就是酒醉核桃仁。
这三种核桃仁都非常的好吃,而且做法也非常的简单,姐妹们可以自己动手做起来。
J. 核桃怎样做好吃
琥珀核桃的做法
1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)
2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮
3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深
4.这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊!取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了
看到这个状态了?这就是熬好了
5.检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。出锅后,用筷子巴拉开,防止粘连,凝固了就成一大块了!再吃,不方便吧?等我拍完照,再去扒拉,已经硬了,只好上擀面杖,硬硬的敲开了