⑴ 如何炒大青椒好吃
我们家最喜欢把大青椒切成条条和牛肉丝炒着吃，牛肉丝先把它切好了，用酱油腌制过十几分钟，放到油锅里爆炒，一下子大青椒，另外把它炒得差不多熟了，放盐了，再和牛肉丝拌一拌就好了。
⑵ 青椒炒怎么炒好吃
青椒炒猪肉丁:100克猪肉丁、200克青椒丁、200克八角丁、1汤匙烹调油、2杯TSPS葡萄酒、淀粉、糖和盐。肉丁用葡萄酒、淀粉和盐稍微腌制，然后与青椒和竹茬混合。向盘中加入1汤匙烹调油和少许糖，用大火煨2分钟。翻转后，加入盐，然后用大火煨2分钟。
2。青椒炒鸡蛋:2个青椒，3个鸡蛋，2个蘑菇和2汤匙油。将青椒洗净，去籽，切成小块；打鸡蛋，切蘑菇备用；向火锅中加入1.5汤匙油，翻炒青椒和蘑菇片1分钟，直至它们破碎，加入盐，翻炒均匀，然后将剩余的油均匀倒入锅的边缘，直至蛋液凝固，将面条轻轻翻炒1分钟，然后上碟。
3。青椒炒猪肝:猪肝200克，青椒2颗，姜蒜5-7片，少许胡椒粉(未加)、油、生酱油、胡椒粉、料酒、盐各适量。将猪肝洗净、生根，切片。在沸水中煮2分钟。取出并用冷水冲洗，放在一边；将姜、蒜和广元朝天胡椒炒至香味；将猪肝炒1-2分钟，加入酒、盐、沙司和青椒，炒1-2分钟。
⑶ 青椒怎么炒好吃
食材明细
主料
飞鸭肉
500克
青椒
100克
薯仔
300克
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
鸡精
适量
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：1 1飞鸭从冰箱拿出解冻
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：2 2青椒洗净切块，薯仔去皮洗净切块待用.
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：3 3把飞鸭用开水烫一下。
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：4 4把飞鸭捞入高压锅，加适量水。
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：5 5放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火20分钟.
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：6 6把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：7 7中火炖20分钟.
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：8 8放入薯仔块
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：9 9加糖，老抽.
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：10 10中火煮至薯仔熟。
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：11 11放入青椒煮2分钟.
青椒薯仔烧飞鸭的做法步骤：12 12加盐，鸡精煮一分钟即可。
⑷ 青椒单独炒怎么好吃
青椒单独炒的话，可以加一些豆豉来炒，是非常香的，非常好吃的
⑸ 青椒怎么炒才好吃
一、青椒炒鸡蛋
【材料】薯仔1个，尖椒1个，八角，生抽，盐，玉米油，葱姜
【制作】
1、薯仔洗净后去皮切薄片。
2、切好的薯仔片放清水里浸泡几分钟。
3、浸泡后的薯仔片用清水清洗一下，沥干水分。
4、尖辣椒洗干净后去蒂去籽切块备用。
5、热锅放玉米油，要比平时炒菜多放一些，下八角爆香。
6、倒入薯仔片翻炒，让每个薯仔片粘满油，火稍大一些，炒到薯仔片微微金黄色。
7、这时候再放入葱姜翻炒几下，加入适量生抽和盐，翻炒均匀。
8、放入准备好的尖辣椒大火翻炒均匀就可以出锅了。
9、出锅后可以撒些干红辣椒也可以起到装饰作用。
10、美味的尖椒薯仔片就做好了。
⑹ 青椒怎么炒好吃
说到青椒，各地对它的叫法，包含的品种可能有所不同，有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉；有经常使用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等；还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢用它来炒蛋或者炒肉。
【食材】嫩豆腐一块，皮蛋两个，青椒两根，姜末5克。
【调料】味极鲜10克，生抽10克，蚝油5克，香油10克，米醋10克，辣椒油适量（不喜欢的可以不放）。
【具体的流程】
（1）把内脂豆腐撕掉上皮，倒扣在案板上，用刀对角把它的包装盒切去两个角，再用手轻轻拍打，然后很轻松地把完整的豆腐就扣下来了，然后把它放入盘中，用刀划成均匀的方块，最后把里面控出的水分倒掉备用。
（2）皮蛋先去皮洗净，然后用刀或者用线把它切成小块，均匀地撒在豆腐上。
（3）把二荆条辣椒切成圆圈，也撒在豆腐上，这个辣椒的量可自己调整。
（4）备碗汁：先把生姜切末，取5克放入碗中，加入生抽10克，味极鲜10克，蚝油5克，米醋10克，香油10克，喜欢吃辣的可适量放些辣椒油，把料汁搅拌均匀后浇在皮蛋豆腐上即可
⑺ 青椒怎么炒好吃又简单
青椒是我们餐桌上必不可少的一道蔬菜，很多喜欢吃辣的小伙伴，对于青椒的喜爱简直是到了“无可救药”的地步，一日三餐无辣不欢啊！那么青椒怎么炒好吃又简单呢？今天我来跟大家分享一道青椒的好吃做法。
虎皮青椒的做法
准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。
一道香辣可口的虎皮青椒制作完成，简单又下饭，喜欢的朋友可以学一下哦！
⑻ 怎么炒青椒好吃
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火的吃货，很高兴回答这个问题:说到青椒，各地对它的叫法，包含的品种可能有所不同，有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉；有经常食用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等；还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢用它来炒蛋或者炒肉。我今天要分享的这道简单又好吃的美味，就是拿二荆条辣椒和皮蛋，嫩豆腐来做的，把料汁调好，简单的拌一拌，几分钟就可以上桌，简简单单的一道家常菜，做法可以说零失败，关键是味道非常好，是从来不会让人失望的。注意，这里的青椒可以通用，可以根据自己吃辣的情况来调节，也可以适当加点红椒配色，快来看看怎么做的吧？具体的操作步骤如下【食材】嫩豆腐一块，皮蛋两个，青椒两根，姜末5克。【调料】味极鲜10克，生抽10克，蚝油5克，香油10克，米醋10克，辣椒油适量（不喜欢的可以不放）。【具体的流程】（1）把内脂豆腐撕掉上皮，倒扣在案板上，用刀对角把它的包装盒切去两个角，再用手轻轻拍打，然后很轻松地把完整的豆腐就扣下来了，然后把它放入盘中，用刀划成均匀的方块，最后把里面控出的水分倒掉备用。（2）皮蛋先去皮洗净，然后用刀或者用线把它切成小块，均匀地撒在豆腐上。（3）把二荆条辣椒切成圆圈，也撒在豆腐上，这个辣椒的量可自己调整。（4）备碗汁:先把生姜切末，取5克放入碗中，加入生抽10克，味极鲜10克，蚝油5克，米醋10克，香油10克，喜欢吃辣的可适量放些辣椒油，把料汁搅拌均匀后浇在皮蛋豆腐上即可。
⑼ 青椒怎样炒才好吃
青椒怎样炒才好吃？
炒鸡蛋吧，简单美味
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。
2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。