⑴ 青瓜(黄瓜)和灯笼椒应该怎么切才好吃!
丁字形
⑵ 拍青瓜怎么做好吃简单
拍青瓜
原料：青瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量
制作方法：
1、大蒜切米，干辣椒切段，青瓜洗净。
2、把青瓜切成段，放入保鲜袋里面，用刀使劲的拍。
3、拍烂后倒出来。
4、加盐抓均匀，腌制15分钟出水。
5、腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。
6、稍微凉透搅拌均匀更好，也可以冷藏一下吃。
营养价值：
1、青瓜里面含有非常丰富的维生素e，维生素a，叶酸，而且还含有微量元素，可以达到抵抗衰老以及降低血糖作用，血糖比较高的人适当的吃一些就非常不错，新鲜的青瓜里面还含有丙醇二酸，能够抑制糖类转化脂肪，所以可以达到一定瘦身效果。
2、青瓜补水的效果非常不错，能够让皮肤变得更加柔嫩，里面还含有非常多的钾元素，镁元素，能够让皮肤变得更加健康。
3、青瓜里面含有维生素以及水分，可以达到保护牙齿健康作用，有口气的人适当的吃一些，就能达到很好的去口气效果。
⑶ 怎么调黄瓜好吃
凉拌黄瓜的做法
想要烹饪出美味的凉拌黄瓜，需要我们掌握烹饪的方法才行，首先需要我们把小黄瓜、红辣椒、蒜头、调味品准备好。
首先我们要把黄瓜洗净，然后去掉头尾，同时要把黄瓜切成数段，然后选择用刀背去把黄瓜拍碎，再选择稍微的用盐搓上几下，这样可以让黄瓜出水。然后我们再把红辣椒切片，同时蒜头也需要拍碎切末备用。
等到黄瓜沥去水分之后，这时候我们再选择加入其中麻油、酱油、陈醋，还有红辣椒以及蒜头，拌匀之后再放到冰箱中，冷藏上30分钟就可以了。
黄瓜怎么凉拌好吃
黄瓜是很适合我们吃的蔬菜，这是很适合我们用来凉拌吃的一种食物，首先我们需要用新鲜的黄瓜，这样的黄瓜表皮的刺是小而密的，同时也是有刺存在的，这样是比较新鲜的。
而且我们最好是去选择体型细长均匀的黄瓜才行，这样的黄瓜味道和口感可以说是最好的，也是大家吃黄瓜的时候需要注意挑选的。同时对好吃的黄瓜来说，实际上一般的黄瓜表皮竖纹是比较突出的，而且我们如果可以用手去摸，那么我们就可以用眼看，实际上都是能觉察到的了。
凉拌黄瓜的营养价值
在凉拌黄瓜中的含水量是非常大的，同时在其中是含有少量的维生素C存在的，同时其中还有胡萝卜素、少量糖类、蛋白质、钾等人体必需的营养元素的存在，这些对人体来说都是非常需要的。而且在凉拌黄瓜中实际上是含有的丙醇二酸存在的，这种物质是能有效的起到抑制糖类转化为脂肪的情况产生，这样无疑是有助于我们减肥瘦身的。而且在凉拌黄瓜中还含有的葫芦素C的存在，是可以具有提高人体免疫功能的作用产生。
孕妇可以吃凉拌黄瓜吗
对孕妇来说吃凉拌黄瓜是不错的选择，虽然说凉拌黄瓜是属于一种寒性的食物，而孕妇在怀孕的前两个月是可以适当去吃些凉拌黄瓜的，这样可以帮助我们起到开胃的功效，还可以避免孕妇产生上火的情况，而且如果出现了肠胃虚弱的情况，那么凉拌黄瓜是应该避免吃的。
宝宝可以吃凉拌黄瓜吗
凉拌黄瓜虽然味道不错，营养也很丰富，但是宝宝是不适合吃凉拌黄瓜的，主要是因为在烹饪凉拌黄瓜的时候是需要加入各种佐料的，而对这些食物来说，实际上我们是需要适量的去吃凉拌黄瓜的，凉拌黄瓜是属于一种寒性的食物，所以说是容易导致宝宝健康受到影响的，还会因此而威胁我们肠胃健康，同时吃凉拌黄瓜的时候是容易引发肠胃不适情况的，所以说大家吃凉拌黄瓜必须要小心对待。
⑷ 怎样切黄瓜漂亮
1
把黄瓜从中间切两半。
2
把切为两半的黄瓜的一般，再切为两半。
3
把切好的黄瓜的顶头，给从新切掉。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳
⑸ 既好看又好吃！酒店里到底是怎么切黄瓜的
在我们日常的生活中黄瓜算是非常常见的一种食物了。无论平常是把它当做一种水果还是炒菜来吃都是非常美味的。同时现如今很多人对于黄瓜的切法方面也是有着非常多不同的创意。像是酒店之中一般都会有菱形切法和蓑衣螺旋切法这两种形式。这样的切法看起来不仅非常的好看，也会更加的让人有食欲一些。这样切出来的黄瓜既不会断，也会更加的美观一些。之后需要把黄瓜换一个面，从没有刀口的背面进行斜切，刀口角度大概是一个45度角的样子。切完之后，我们轻轻的把黄瓜打开放到碗中，就可以看到一个很完整的一个蓑衣螺旋形状的黄瓜了。
⑹ 青瓜怎么弄才好吃
一、糖拌青瓜，女生最爱！
青瓜含丰富维他命C、氨基酸等营养物质。是炎热的夏天必备蔬果佳品！选择青瓜时尽量不要选那些“很大个头的”因为那些青瓜看起来很有肉，但实际上里面的籽很多，影响吃的口感，选的时候就可以选相对比较“苗条”的。做法呢也非常简单，根据个人喜好去皮不去皮也可以，切条，然后在上面撒上白糖，捞几下等白糖匀称分布，一碟清脆可口又实惠的糖拌青瓜就横空出世啦！
二、拍青瓜，开胃又煞食！
做法：青瓜切段后分半（便于用刀背拍），根据个人喜好用刀背拍，拍得裂开一点就入味一点。然后装在一个稍微深一点的盘子里，先放适量的盐（不要过多）、酱油、辣椒，再倒上陈醋，注意是陈醋！然后就捞也好抛也好，反正均匀搅拌，放置15--30分钟，一碟开胃煞食的北方风味拍青瓜就完成啦
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我就非常喜欢吃，但是因为这道小菜是辣的，建议大家先吃过正餐或者是在吃正餐是放在饭桌上吃，不建议空腹吃。
⑺ 黄瓜怎么切好吃
拍黄瓜更好吃