Ⅰ 煮面线的做法，煮面线怎么做好吃，煮面线的家常
步骤
1.1.猪肉切细丝，备点葱花和姜丝；
2.2.空心菜摘洗干净后切小段备用；
3.3.锅内冷锅热油下肉丝煸炒；
4.4.待肉丝水份煸干时下入葱姜煸炒出味后烹点料酒、生抽捞出备用；
5.5.锅内加水烧开后放入面线；
6.6.然后加入煸好的肉丝、空心菜，水见开后关火，最后调入盐和鸡精调味即可。
小贴士
因为面线里面含盐，所以调味时盐要适量加，以免煮出来太咸；面线因为细所以容易熟，汤开后加入配料再见开即可。
Ⅱ 家常面线普通煮法
面条做法千千万，唯有拌面入我心！
特别是这道酱烧鸡蛋拌面，做法简单，美味绝妙!!!
鸡蛋和面条都是太日常的食材，组合起来竟然这么好吃，面条根根都裹着浓郁酱汁，咸香可口，每一口裹着鸡蛋和青椒入口，口感和味道都绝妙!
看看这金黄油亮的色泽，嗦起来得多带劲！
Ⅲ 煮面线怎么做好吃，煮面线的家常做法
食材
主料
成鱼
1条
面线
500g
干紫菜
10ml
菜心
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.成鱼切块，面线
2.锅放紫菜炒香
3.加水煮开倒入鱼和菜心煮开
4.加入面线煮到熟放盐和味精
5.起锅装碗
Ⅳ 面线怎么做好吃
麻油猪肝面线
材料
猪肝适量黑麻油少许老姜少许米酒少许蛋一个
做法
1
猪肝洗干净切片用米酒腌约二十分钟
Ⅳ 线面怎么煮
今天来煮碗家常的手工线面来吃味道不错哦！
食材换一换食材
线面
1把
前腿肉
少许
鸡蛋
1个
黄花菜
少许
干香菇
少许
小葱
少许
胡萝卜
少许
料酒
少许
盐，鸡精
少许
生抽
少许
方法/步骤分步阅读
1
/3
需要提前将黄花菜和香菇泡水，前腿肉切丝加入少许生抽腌制10分钟，碗里打入一个鸡蛋打散，小葱切出葱白部分，剩下的切成葱花，泡好的黄花菜和香菇洗净，香菇切小块，胡萝卜切丝。
2
/3
锅中加热放油，下入鸡蛋煎一下，煎好后装碗备用，再下入葱白，胡萝卜，香菇翻炒片刻，再放入肉丝继续翻炒，加少许料酒，再放入黄花菜，鸡蛋炒匀加一碗清水煮5分钟，加少许盐，鸡精调味。
3
/3
另一个锅中加水烧开，放入线面，用筷子搅散，水有点开了就把线面捞出，线面不要煮太久，稍微捞一下就可以了。线面放入碗中放入煮好的汤汁洒上些葱花就可以上桌啦！
Ⅵ 面线糊怎样煮好吃
面线糊 福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。可以在面线糊里放入大肠、虾仁、猪肝等等。
配料:
1、主料：精制面线75克。
2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。
·特色：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。
·操作:
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。
Ⅶ 怎么煮面线线面好吃
不要等水全开再放,半开就好这样不会僵.
Ⅷ 素食面线怎么煮好吃
素食面线加点生抽，饿得时候吃什么都好吃！！