⑴ 阳荷的吃法
清炒阳荷、阳荷小炒肉、香炒阳荷、凉拌阳荷、阳荷炒辣椒等等。
姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；
花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。
阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。
阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。
香炒洋荷：
材料：阳荷、猪瘦肉、干辣椒丝、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽、青红椒适量。
做法：
1、洋荷洗净切好，葱姜蒜辣椒切好备用。
2、瘦肉先用生抽腌一下，炒好盛出。
3、热锅冷油加入辣椒、葱、姜、蒜、爆香后，加入切好的洋荷翻炒。
4、加入青红椒爆炒，加盐，再加入炒好的瘦肉。
5、放鸡精，翻炒均匀起锅装盘。
⑵ 爱吃鲜炒洋荷姜怎么做好吃又简单，做法图
主料
洋荷姜 ：适量
调味料 ：适量
第一步
洋荷姜剥去外面的一层， 已经晾干水分备用！
第二步
洋荷姜切成薄片，辣椒切成块儿备用！
第三步
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香！
第四步
放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻！
第五步
放入调味料，即可
辅料
具体步骤
⑶ 凉拌洋荷的川味做法是什么
用料：洋荷若干、盐少许、白糖少许、香油少许
1、首先先把洋荷清洗干净，切去根部，剥去外层。
⑷ 阳荷怎么炒
阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃
哈喽，小宝贝们大家好，欢迎来到小编的美食大神约会吧，今天小编给大家带来的这道美食非常美味，叫做阳荷姜炒肉。
阳荷姜这种东西小编猜想很多人都不知道，小编也是最近才知道，阳荷姜这道鲜香的美食，这道美食吃起来非常的鲜嫩，阳荷姜很多人看着这道美食，后面带有一个姜字，肯定会误以为这是一道配料，今天小编来告诉大家，它跟生姜不一样，生姜是用来做配料，而阳荷姜可以用来做主食。
阳荷姜这道美食，它的颜色是紫红色，搭配着猪肉一起炒，是一道非常鲜香的美食，小编以前也没有看到过这样的美食，有一次小编放假回家，小编的老妈买回来了这道美食，当时小编看到非常的稀奇，怎么会有这样的美食，小编看着阳荷姜感到非常陌生，后来通过老妈的讲解才知道这道紫红色的东西叫做阳荷，阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃，这道美食的做法非常简单，只要用心去学这道美食，肯定能成功。
阳荷姜炒肉这道美食，小编还是跟老妈学会的，阳荷姜这道美食的味道非常独特，而且做法很多，阳荷姜可以治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等问题，这道美食跟肉一起炒，吃起来非常的嫩滑，还带有猪肉的浓香，小编在跟老妈学这道美食的时候，小编听得非常认真，老妈教的也很细心，讲解的时候把速度放得比较慢，还把该注意的地方，跟小编重复了好几遍，当老妈把阳荷姜做法讲完的时候，小编差不多也就掌握了，下面小编带着大家一起来，看看这道美食的做法吧。
需要的食材：阳荷姜、五花肉、油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒
第一步：先把准备好的阳荷清洗干净，然后切好装到碗里面等着备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒、浸泡10分钟左右，然后把姜、蒜也清洗干净放到一边等着备用。
第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油烧开先把猪肉放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉吃起来才会更加的美味，等肉快要炒好的时候，往里面加入适量的生抽，搅拌均匀这样看上去会更加的鲜美，往锅里加入适量的水，先开大火，等水烧开的时候转至小火，把水慢慢熬干，这样肉质才会更加的鲜美。
第三步：等水快要煮干的时候，把姜、蒜放进去翻炒一会，这样吃起来会更加的鲜美，然后把阳荷放进去加入适量的盐搅拌均匀，盖上锅盖再煮一会，这样味道会更加的鲜美，快要好的时候往里面放入干辣椒，翻炒一会等到干辣椒炒熟的时候，这道美食就这样的做好了。
阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃，喜欢这道美食的小伙伴，可以照着小编的步骤，慢慢的来做
⑸ 洋荷炒肉片怎么做好吃
洋荷炒肉片的做法步骤
1
食材准备，
2
切好备用，
3
热锅下油，放入姜蒜，
4
小火煸香，
5
加入肉片快速翻炒，
6
依次加入青红椒，葱白翻炒，
7
加入料酒，盐，生抽，
8
最后倒入洋荷急火快炒，入糖提鲜快速出锅，
9
装盘。
⑹ 食材_阳荷的吃法窍门
阳荷是一种农村的野菜，一般分布在南方地区，比方说广东，湖北，湖南和安徽地区，这种野菜生长力非常顽强，食药价值极高，富含氨基酸，为人们提供多种营养。但是烹饪这盘青椒炒阳荷，绝对比大鱼大肉更好吃，你们可以试一试哦。夏天，宁可少吃猪肉，也要多吃此菜，气血足了，脸色更红润。
怪物来袭，给你一个基地，你能否抵挡住怪物攻城？
广告
【青椒炒阳荷的具体做法】
准备一些食材：准备5个阳荷，青椒2个，大蒜3个左右，食用油，清水少许，食盐少许，鸡精少许。
食材的选择：阳荷需要选择嫩一些的阳荷，阳荷需要当天挖当天吃，这样不会影响营养价值的丢失，青椒要选择尖的青椒，吃起来会更辣一些。
烹饪难度：阳荷需要清理干净，最好盐水泡一遍，烹饪难度不高。
烹饪步骤1：将青椒用清水洗干净，将青椒去掉籽，将青椒拍几下，青椒切成细丝备用。
烹饪步骤2：将阳荷剥掉一层皮，将几个阳荷切成细丝，不要切太细了，阳荷在盐水泡一泡，既帮助去掉杂质，能够起到杀菌的目的。
烹饪步骤3：将大蒜切成小段，锅中加入食用油，加一些阳荷大火煸炒，等待阳荷炒至变软。
烹饪步骤4：加上一些青椒丝煸炒，加上食盐少许，加上蚝油一小勺，均匀快速的翻炒几下，装盘出锅。
厨房小贴士：阳荷是一种姜科的草本植物，容易接触泥土，阳荷不要直接下锅炒，最好切好后，在盐水里面泡一泡，或者在盐水焯水，既可以起到杀菌，还可以保持阳荷的口感。炒阳荷需要翻炒，记得加上一些辣椒入味，最后加上调味品，翻炒均匀即可出锅。
推荐语：青椒和阳荷是绝配，阳荷清香可口，营养价值非常高，富含一些矿物质，维生素A和铁元素，能够调理人们脾胃，促进食物消化，增强人们的胃口，家里人胃口不好，这盘青椒炒阳荷不可错过。
阳荷是活血的好材料，具有活血化瘀，调理气血的作用，让你的脸色更红润，还可以消除咳嗽，解毒排毒，预防便秘，预防肠道疾病，具有较高的食疗价值。
阳荷和青椒是绝配，野味十足，好吃还不贵，非常适合夏季来食用，你们学会这盘青椒炒阳荷的做法？
⑺ 请问洋荷有哪些吃法
洋荷地下茎 别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。
⑻ 青椒炒洋荷怎么做好吃
青椒炒洋荷的做法：
准备食材：青椒，红辣椒、鹅肉、蒜、花椒、盐、生抽。
1、青椒，红辣椒，洋荷用清水洗净备用。
⑼ 凉拌洋荷怎么做
【准备材料】洋荷、葱、姜、蒜、小米椒
1将买回来的洋荷剥去外皮并用清水洗干净备用