A. 吃苹果不削皮,有什么好处吗
苹果*既可治便秘,又可治腹泻
“每天一苹果,医生远离我。”这是欧洲流行的一句俗语。可见,苹果是营养价值很高的水果。
对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维,包括水溶性和不溶性两种。
被称做果胶的水溶性纤维有很强的持水能力,它能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。而且和琼脂中所含的纤维一样,它会在小肠内变成魔芋般的黏性成分,苹果酱中稠糊糊的成分就是果胶。
实验证明,苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌,因此能够清洁肠道。苹果中不溶性的食物纤维有纤维素、半纤维素和木素等,能够使便量增加。
吃苹果最好不削皮
果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。
果胶不仅会增加便量,在腹泻时还能吸收水分,使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮,而在腹泻时,吃削下来的苹果皮更有效果。苹果最好连皮一起吃,即使削皮也尽量削薄一些。
B. 苹果不削皮可以吃吗
吃苹果不要去皮,苹果皮中有很多营养成分。
苹果连皮吃的好处:
1、苹果连皮吃保护肺脏
一项研究发现,苹果皮中富含自然 抗氧化剂 槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
2、苹果连皮吃保护记忆力
一项早期研究还发现,苹果皮中富含的 抗氧化剂 槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。
3、苹果皮具有防癌功效
一项研究发现,苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。
4、每天吃一个带皮苹果有助减肥
苹果为高纤维、低热量食品,经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。
5、苹果皮中膳食纤维最多
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后,苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
6、苹果皮中维生素最多
中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后,苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
苹果的功效与作用:
1、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收。
苹果 减肥的具体方法 是减肥期间每天只吃苹果,可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用,食量以不感觉饥饿为好。
2、补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
3、保养肌肤
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
4、保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
5、清洁口腔
如果一个苹果用15分钟吃完 的话,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到 保护牙齿 防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
6、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。
7、减轻腹泻
苹果可促进消化系统健 康,减轻腹泻现象。
8、美白养颜
苹果中的胶质和微量元素 铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕动,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。
C. 苹果一定要削皮吃吗
也可以不削皮的,但是要洗干净。
D. 苹果是削皮吃好还是不削皮吃好
尽量还是不要削皮,因为苹果皮中含有丰富的维生素C和人体必需的硒元素
1.苹果皮与苹果肉的营养成分有明显不同,前者有较多的水不溶性膳食纤维、维生素及矿物质,但膳食纤维的摄入并非越多越好,它会带来胃肠道的不适感,也会减少矿物质等营养物质的吸收,而从消化吸收率考虑,果皮中的维生素与矿物质的整体质量
2.水果在种植、保藏、运输等环节中都有被污染的可能。所以有的人还是喜欢削皮吃。
3.苹果削不削皮,营养价值不会相差太多。
4.如果带皮吃清洗干净就可以了。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程, 苹果具有降低胆固醇含量的
E. 苹果不削皮吃好吗
苹果本身不削皮吃对人营养要多些,而外面卖的苹果,为了能让苹果放得更久,也为了能让苹果好看些,所以在苹果的表面加了一层腊,照理说平时少吃点这样的苹果也没什么伤害可是腊本身含有一有害物质,所以最好不要吃或是少吃。如果懒得消皮那就最好将苹果先用温水洗洗再用清水冲洗一次再食用为更好,也有益健康。
F. 吃苹果可以不削皮吗苹果皮都含有哪些营养
吃苹果可以不削皮,但你要对苹果表皮要进行有效清理。因为苹果的表皮在生长成熟的过程中,可能会残留下一些农药成分。或是在市场流通过程中,难免会受到各种因素的污染。还有,为了储存保鲜,有很多商家在一些价格很贵的苹果上打蜡,如果这些潜在苹果表皮的风险没有处理掉,对我们的健康会造成不同程度损害。
五、苹果皮中的微量元素
苹果皮中还含有多种矿物质和微量元素,其中矿物质主要包括氮、磷、钾、钙和镁等,微量元素包括铁、硼、铝、锰和锌等。除此之外苹果皮中还含有少量蛋白质、脂肪和氨基酸。
总之,我们在吃苹果的时候如果削了果皮,就等于把苹果的营养丢了一半。所以我们在吃苹果的时候,辛苦一下,清理一下苹果的表皮,最好不要连皮一块削掉,否则,一个苹果吃成半个苹果了,不划算。
G. 吃苹果可以不削皮吗
你好:吃苹果可以不削皮,苹果皮的营养比果肉还高呢,但是需要洗一洗皮上的果蜡和农药再吃。望我的回答能帮助到你
H. 苹果要不要削皮吃
不削最好,苹果中的大部分纤维素和营养都集中在皮上,但要注意一定要洗干净了再吃啊~
I. 苹果不削皮能吃吗
不能吃。如果苹果皮上的农药残留超标,食用后会损害人体健康。
世界卫生组织专门针对中国建议,对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,这其中就包括苹果。此外,苹果皮上还可能附带有PM2.5的颗粒物,这些颗粒物上不仅有无机物,还有不少有机化合物,这些有机化合物可能渗透到苹果皮中去,光靠水洗很难清除干净,长期食用可能会对人体健康产生不良影响。因此,为了保证健康,吃苹果时还是应该削掉苹果皮。
(9)苹果可以不削皮吃吗扩展阅读:
此外,在购买或食用苹果时还应该做一些选择和处理。
首先,在购买苹果时,不要过分追求“卖相”,苹果表面略有麻点是正常现象,过分光滑发亮的苹果有可能被打过蜡,食用打过蜡的苹果不利于人体健康。
其次,最好吃应季的苹果,这种苹果无需长时间保存,商家自然就不会打蜡或者喷洒保鲜剂;同时,应尽量购买本地或者附近地区的苹果,这些苹果的运输过程较短,吸附的脏东西也相对较少,但如果是套袋的苹果则无地域限制,因为袋子可以隔离绝大多数的外界污染。