㈠ 牛排和鸡排哪个好吃
牛排好吃一点,看个人口味
㈡ 好吃的鸡排有哪些
制作用料:整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味,也可以不放,放了以后味道和口感更好)
做法步骤
1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉,然后是用刀将一大块切成两半,如果是切破了也是没有关系,我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
2、然后就是将鸡胸肉切开片,可以是用肉锤或者是刀背敲打成一些比较薄的肉片。
3、然后我们就是将鸡胸肉放在容器里面,在上面涂抹上盐和黑胡椒,然后是揉一揉,一定是要注意轻轻的,腌制几分钟,一定是要注意不要太咸了,因为芝士片也是有咸味的,而炸鸡的粉也是有咸味的,所以可能就是会更加咸的。
4、将腌制好的鸡胸肉取出来,并且铺平了,然后是将芝士片放在鸡胸肉的边上。
5、把鸡胸肉的另一边折过来,然后盖上,将四周都压紧了。
6、在面粉上沾上一层干面粉,然后是加入蛋黄液,裹上蛋液。
7、将炸鸡粉和面包粉进行混合,让鸡排上面沾满蛋液,并且裹上面部糠,用手稍微压一压,这样是可以使得面包糠变得更加的牢固一些,也是可以在表面刷上水分,这样就可以可以更好吃一些。
8、将上面做好的生鸡排放入到锅里面进行炸,用小火3到5分钟左右就可以了,等到两面都是变得今后就可以了。可以搭配一些番茄沙司,也是可以搭配甜辣酱,这样就是可以使得味道更好一些。
㈢ 鸡排有几种口味
鸡排的口味是很多的,鸡排有原味鸡排,也可以有麻辣鸡排,五香味鸡排,这些鸡排的味道各有各的特点,都非常好吃。
㈣ 鸡排哪里的好吃
食材与明细
鸡脯肉适量蕃茄酱适量椒盐适量辣酱油适量面粉适量鸡蛋适量面包糠适量葱适量姜适量蒜适量糖适量盐适量胡椒粉适量五香粉适量蚝油适量食用油适量难度简单时间3小时口味咸鲜工艺炸
做法步骤
1.
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鸡脯洗净后用刀片成薄片。
2.
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切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打)
3.
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将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
4.
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打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好)
5.
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将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时。.
6.
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取一个大的平盘倒入面粉,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
7.
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再裹上打匀的鸡蛋液。
8.
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裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。
9.
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锅中倒入适量油,能淹住鸡排就好,油6成热时将鸡排放入。
10.
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中小火炸至二面金黄。
11.
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捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。
12.
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剪成条状,趁热配蕃茄酱等自己喜欢的配料食用。
温馨小提示
1. 鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。
2. 炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮就已经糊了。
3、 炸过的油,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。
㈤ 什么味的鸡排比较好吃
我自己鸡排店3家,在苏州,个人比较喜欢梅子口味,,,孜然粉,还有沙拉酱的,番茄酱,嘎嘎,爱不释口,,,,当然我是卖家,买家随你啦,网络一下网易练胆的人可以找到我★★★
㈥ 哪个品牌的鸡排好吃
我吃过的鸡排里我比较喜欢 七特大鸡排 豪大大鸡排
这几个品牌是我吃的最多的
㈦ 目前市场上好吃的鸡排是哪一家
鸡排作为竞争非常大的餐饮项目,品牌也百家齐放,到底哪个鸡排好,需要根据自己的实际情况选择,王者正新鸡排作为河南的鸡排品牌项目,公司前身是拥有全国三千余家的麦多馅饼品牌,实力雄厚。
㈧ 大家知道哪家鸡排店好吃!
战斗鸡排,巴弟鸡排,大脸大鸡排,正新鸡排,芝士爆浆鸡排小吃街常见,其实都是油炸食品,难得吃吃可以,毕竟是油炸的还是少吃为好。一般加番茄酱,梅子酱好吃。口味自己加。
㈨ 最好吃的鸡排是哪个品牌的
可以品尝下功夫鸡排,很卫生,很专业