1. 麻辣烫和冒菜有什么区别哪个更好吃更健康
一直以来，火锅都是很多人的“心头好”，聚会时如果担心小伙伴们挑食，火锅总是个不易出错的选择。可能是为了顺应火锅爱好者的需求，冒菜和麻辣烫这两种“单人低配版”火锅就横空出世，并迅速风靡大江南北。不过同为“辣汤煮菜”，这两种美食有什么区别呢？
01 冒菜：火锅的“平价替代”
川渝人的生命里不能没有火锅，冒菜也同样有着不可替代的地位。在成都，冒菜是大排档里的热门菜品。
夜幕降临，坐在大排档的小凳子上，躲在排挡的挡风布之后，守着老板的一口汤锅，看着肉、海鲜、豆腐、青菜、菌菇、粉丝先后在小竹篓和汤料中上上下下几个来回。当老板问：“重辣、微辣、不辣？”的时候，食客就知道即将迎来热乎乎的味觉盛宴。
东北人对麻辣的创新，除了“烫”，还有“拌”，夏天吃麻辣烫是最爽的，来一盘抚顺麻辣拌也一样爽口。
和麻辣烫原料相似，但麻辣拌是没有汤水的。食材煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌匀后食用，改良过的甜酸口味，充分满足了无法吃辣的人想吃麻辣烫的愿望。如果一盘不够，就再加个烧饼，解辣又顶饿。
所以，冒菜是不数签签，可能蘸干碟；麻辣烫是选时可能有签签，做好后没签签，调味加麻酱。你都记下了吗？
串串香也是接近火锅的炖煮形式。
如果我们不能组队去成都，吃一顿正宗的四川红油火锅，也别因孤单而沮丧。毕竟我们还有冒菜和麻辣烫啊，蘸不蘸干碟随你，加不加麻酱也随你。吃东西能这么随心所欲，还有什么不满足呢。
2. 冒菜和串串有什么区别哪个更好吃
冒菜就是大杂烩，把菜肉放一起煮，串串就是把菜弄到签字上，然后跟吃火锅一样
一个人一个爱好，冒菜适合一个人吃，串串适合多个人
3. 冒菜哪个好吃
现在的这类的特色的小店太多，作为成都本地人冒菜是最喜欢的食物之一，就我所知比较有名，蜀一蜀二冒菜比较出名，味道也不错。
4. 什么冒菜好吃
冒菜是成都的一大特色小吃!自从冒菜兴起以来，各种冒菜品牌多如牛毛，味道上也是各有千秋!
冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为两种：
1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。
2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜、冒牌火锅菜等等。
冒菜我也特别喜欢吃，说的简单点就是把一些菜，比如白菜，薯仔，藕片，海菜，肉丸等等放在1个小竹篓里面，然后放进特制的有点象火锅的锅里烫，烫好了就倒进事先加了调料的碗里面，在浇上点锅底，味道棒极了，说的我都流口水了，明天得去吃一回了。
5. 麻辣烫和冒菜哪个更好吃，有什么区别
冒菜是什么？冒菜是成都的特色小吃，很多人都把冒菜当做是麻辣烫，冒菜和麻辣烫一样吗？其实冒菜和麻辣烫是不太一样的。下面我们一起来了解一下冒菜和麻辣烫的区别。
碗装麻辣烫：在四川省外部分地区称为碗装麻辣烫;其经营形式和麻辣烫差不多，因味道和四川火锅差不多麻麻辣辣，用碗装着吃的而得名“碗装麻辣烫”。
6. 冒菜哪里好吃
冒菜这些地方的好吃，供您参考。1.朱林世家
第一次吃是在2003年，冒菜届的不老神话，当年两个人点了三份菜花了五十多元钱觉得有些贵就很少去了。但依然在我心目中有很高的地位，表面的豆豉很香，酱香型冒菜的典范！
2.落舌冒菜
落舌冒菜门店较小座位数不多，但每天的食客都络绎不绝，落舌冒菜表面舀了一层香辣酱，有种特殊的香味，前三口令人惊艳。
3.三顾冒菜
三顾冒菜在冒菜届应该是无人不知无人不晓吧，在成都至少有一两百家。前几年对三顾冒菜的印象不太好，人家都是在麻辣鲜香的红汤里冒，他家是在清汤里冒，味道寡淡无味，略显平庸。但不知从何时起味道有所改进，虽说还是在清汤里冒，但闻起来有种特殊的香味。
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