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好吃到做法

发布时间: 2022-01-18 18:34:11

⑴ 好吃到爆的软欧包的做法步骤图,怎么做好吃

用料
高筋面粉 250克
可可粉 4克
盐 2.5克
酵母 2.5克
白砂糖 25克
全蛋液 25克
黄油 18克
水 120克
馅料部分
核桃仁 适量
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
做法步骤1、准备好食材

2、把除去酵母,黄油外的材料,放入厨师机桶里

3、然后先用慢速1档把所有材料搅成团,再转4档高速搅拌面团到成团,揉好后的面团,拿出来揉成圆,放在桶里,用保鲜膜盖住,进行静置一小时(因为现在是夏天室温过高,所以要放在冰箱里冷藏静置)

4、静置好的面团,用剪刀剪成一小块的放在厨师机桶里面

5、在将酵母加入

6、最后将软化好的黄油加入

7、然后厨师机先用慢速1档把所有材料搅成团,再转4档高速搅拌面团到完全扩展阶段,能拉出薄膜来

8、做好的面团拿到揉面垫上,分成4个等份,分别揉圆,盖上保鲜膜,进行室温醒发15分钟

9、准备馅料

10、蔓越莓干,核桃,葡萄干分别切碎待用

11、醒发好的面团,拿一个面团出来,用擀面杖擀成舌形状

12、然后放上馅料,再由上往下卷起来

13、两端要收口收紧,再放在烤盘上

14、做好的面团盖上保鲜膜,放在温暧处室温发酵,发到二倍大即可,然后再在表面筛一层薄薄的面粉就好

15、然后用比较锋利的小刀在表面割几道口就好,可以不用割得太深

16、烤箱提前先预热好,再放入整理好的面包,170度25分钟左右,中途要盖上锡纸,避免表面上色过焦,做好的成品出炉后立刻拿出来放在烤网上晾凉

17、成品
小贴士
烤的温度和时间主要是个参考

⑵ 好吃食物做法大全

二、海鲜云吞面

用到的材料:火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以,各需35克,奶酪片或奶酪丝,适量盐、白胡椒粉适量

做法:

1、需要的材料和准备工作: 火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。

2、处理蔬菜丝: 将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。

3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。

⑶ 好吃到哭的方便面做法

火腿鸡蛋炒方便面

出锅装盘,一盘色香味俱全的火腿鸡蛋炒面就做好啦!面条吃起来很入味,加上火腿和鸡蛋青菜一起吃,真是口感丰富又营养,一个人吃掉一锅都不是问题!

⑷ 几种好吃到爆的饼干详细做法,让你在家就能做出好吃的

饼干详细做法
材料
猪肝250克,西芹适量,姜适量,蒜适量,青红椒适量,生抽适量,胡椒粉适量,盐适量
做法
1.将猪肝清洗干净,切片用盐、油稍盐十分钟。
2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。
3.西芹焯水待用。
4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒。
5.下猪肝煸炒。
6.待猪肝熟透后,家如西芹炒匀,下胡椒粉、生抽、盐调好味道。
7.香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。

⑸ 各种好吃的做法大全

食谱一:意式杂蔬牛肉
材料:牛肉250克,胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量,米饭。调料:意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法:1.肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块。2. 炒锅内放油,五成热时,放入洋葱与蒜,煸出香味。3.加入番茄酱,炒出红油。4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。5.加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。6.倒入适量的煮牛肉的汤。7.大火烧开后,改中小火烧 10 分钟。8.盛出,浇在热米饭上即成。

食谱二:椒香鲑鱼饭材料:鲑鱼150克,蘑菇100克,圆白菜、青椒适量,米饭、香葱各适量。调味料:盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。做法:1. 锅内做开水,将鲑鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块。2. 蘑菇撕碎,圆白菜、青椒切碎。3. 锅内热油,放入蘑菇炒干,放入圆白菜、青椒炒断生。4. 放入米饭炒匀。5. 放入鲑鱼,放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。6. 放入香葱碎,炒拌均匀即成。

食谱三:红薯鸡腿干果饭材料:红薯1个,鸡腿2个,洋葱1/4个,米适量,核桃仁适量,葱、姜适量。调料:排骨酱,生抽、绍酒。做法:1.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。2.鸡腿洗净,去骨,改刀成1.5厘米见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌30 分钟。3.红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖10分钟即可盛出。6.吃时撒上碾碎的核桃仁。

⑹ 有哪些好吃到爆的面条做法

兰州牛肉面

原材料:

【主料】:湿面条500克、牛肉500克

【配料】:白萝卜一段、香菜两棵

【调料】:草寇一个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒两个、花椒一小把、白芷适量、陈皮一片、茴香适量、良姜适量、八角两个、生姜一块、大葱一段、大蒜三瓣、盐适量、油泼辣子适量

制作步骤:

1、准备好原材料,牛肉提前用水泡几个小时,中途换几次水。

2、生姜切成片、大葱切成段,香料用纱布包好。

3、锅里加入足量水,将牛肉、葱姜蒜、香料包放入到锅里,大火烧开,小火炖煮。

4、中途分次撇去浮沫,直到汤比较清亮,小火煮两个小时左右关火。

5、白萝卜切成扇片,香菜切成小段。(正宗的兰州牛肉面里还有青蒜,这几天都没买到,只好作罢)

6、锅里水烧开,放入白萝卜片煮两分钟,然后冲水过凉,去除萝卜的辛辣口感。

7、牛肉切成片。

8、将炖牛肉的汤倒入锅里,加入白萝卜片煮软。

9、面条入锅煮熟,煮的时候锅里加点盐。自己会做拉面更好,比买的湿面条味道好。

10、白萝卜的汤里调入适量盐,加入牛肉片,盛入碗里。

11、盛入面条,加一勺油泼辣子,非常美味的兰州牛肉面做好了。

⑺ 好吃到哭的方便面做法,你知道有哪些

炒方便面

首先准备好两包方便面,如果觉得自己吃不完两包,那么用一包也行。然后再准备好自己喜欢吃的蔬菜以及鸡蛋和火腿肠,先把蔬菜洗干净备用。然后再准备各种调味料。

把火腿肠和蔬菜切成小块。然后把方便面拆开包装放进热水里面煮熟,煮熟以后捞出来放进碗中,并且倒一点香油,防止面条断裂。

把不粘锅烧热以后,倒入几个鸡蛋,等鸡蛋炒熟以后,再把刚才切好的蔬菜,倒入进去继续翻炒一会,然后加入方便面调味料,再次继续翻炒,然后再把方便面倒入其中,然后再倒入一些辣椒油,继续翻炒几下就可以吃了。这道菜做起来并不是很难,有很多人觉得这样吃泡面比较麻烦,但其实这样吃泡面反而更加健康。而且这种做法非常好吃。而且小孩子也是特别喜欢吃。

然后盖上锅盖开小火焖煮15分钟左右。煮熟以后就可以直接吃了。如果喜欢吃鸡蛋,那么可以在上面加一个煎蛋。这种做法虽然味道非常好吃,但也不要吃太多,否则很容易上火。