‘壹’ 哪个品种的橙子最好吃
个人觉得要赣南脐橙最好吃。
橙子是一种杂交来的品种,富含维生素C,可以加强人体的免疫力,是一种很受人们欢迎的水果。
因为柑橘类水果含有大量的果汁,色泽、气味、口感和营养俱佳,而且很容易压榨。人们对柑橘类水滑基友果的果汁的酷爱,使这类水果成了世界上产量第一的水果。
不过,话说回来,面对品类繁多的橙子,相信大家在挑选的时候肯定会眼花缭乱,究竟哪个品类的橙子比较好?
其实,同样的食品,都有着不同的出产地,不同的出产地,也造就了其形状和口感的信槐差异。橙子也是一样,橙子有哪几大种类和特点,你注意过吗?
按地域性:可分为,四川、重庆(丑柑);江西(赣南脐橙);湖北秭归(秭归脐橙);湖南黔阳(冰糖橙);广东湛江(红橙);等等。
按品种:可分为脐橙、甜橙、血橙、冰糖橙、丑柑、红橙、纽荷尔等等。
下面有料姐就来介绍下市面上比较容易买到还hin好吃到橙子~
秭归脐橙,伦晚是脐橙中的贵族,每年三四月开花,历经春夏秋冬四季轮回,也是全国唯一能挂果过冬的脐橙,当下是吃伦晚最好的时节了。
有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质,伴着清甜的香味,一口咬下去还能爆浆呢!
赣南脐橙,果实比一般橙类更大,更容易剥离。锋配橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,味浓甜略酸。含果汁55%以上,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,有"中华名果"的称号。
血橙,一般比橙还要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,刀切后呈现丝丝血丝,水分充足。果肉细嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,总体比较下来,有料姐觉得比柚子要好吃。
冰糖橙,又称无酸甜橙,含酸量极低,是柑橘中的着名品种,因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
冰糖橙有一个特点就是虽然糖度不是极高,但酸度很低,适合喜欢吃甜的人,对于完全不能吃一点酸的是不错的选择。
总之啊 ,买橙子挑贵的不如挑对的,除了认清品种,选橙子记住这三条:
一是看外形,有些人认为橙子越圆越好,其实,外形呈椭圆形的更好吃一点。
其次是看颜色,刚上市的橙子,颜色红一点的相对成熟,口味也更好。
第三是挑鲜橙,那些带着新鲜叶子、没戴袋子的,是没技术处理的的鲜橙,相对水分更多果实更新鲜。
‘贰’ 哪里的桔子最好吃
1、江西南丰橘子
这种橘子的名气,是从三国就开始的,比较有名的典故就是陆绩怀橘,陆绩自幼聪明过人,知礼节,懂孝悌,尊重长辈,孝敬父母。6岁那年,于九江拜见袁术,袁术赠的橘子,陆绩舍不得全部吃完,深藏三枚于怀中。
临行告辞、躬身施礼时橘子落地。袁术问道:“陆郎作宾客怎么还藏着橘子?”陆绩跪而回答:“留三只橘子欲回去送给母亲品尝。”袁术听罢惊奇不已。从此以后,陆绩怀橘便传为佳话。元代郭居敬将其编入《二十四孝》。
因为当时这种橘子是炙手可热的“贡品”,而且它还富含氨基酸和硒元素等营养物质。这种橘子皮薄汁多,所以大受欢迎,但是有很多的水果摊,就借用它的名气,但是买的橘子往往不怎么好吃。最好分辨一下,果皮油亮,挤压一下就有橘子的清香,汁多无渣。
2、浙江台州橘子
黄岩是世界柑橘始祖地之一,也是中国优质柑橘生产基地,栽橘历史悠久。公元3世纪,史书里就有黄岩蜜橘的记载,三国时黄岩已有金橘栽培,唐朝时黄岩蜜橘被选为贡品。
台州橘子非常有自己的特色,为宽皮橘类,果皮橙黄色,肾形,中心柱空,果肉柔软化渣,甜酸适口。本地早果实扁圆形,果皮薄较光滑,汁多、有香气。早桔果实扁圆形,槾桔果实扁圆形或圆锥形,果皮略粗糙,松脆,有香气,耐贮藏;乳桔果实扁圆形,汁胞橙黄色,风味浓甜、有香气。
3、湖南石门橘子
一方山水养一方人,得天独厚的自然环境,孕育了品佳质优的石门柑橘。石门自古产橘,唐朝弘文馆校书郎、
着名诗人李群玉(湖南澧县籍)在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中,有"隽味品流知第一,更劳霜橘助茅鲜"句,对石门柑橘给予了"品味第一"的崇高评价。
柑橘,是石门的"名片"。新中国成立60周年之际,石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞:四条"百里柑橘走廊"蔚为壮观, 十大"万亩橘园"气势恢宏,二百二十个专业村星罗棋布,每年五亿元以上产值富民强县,"中国柑橘之乡"、"中国早熟蜜橘第一县"。
4、湖北宜昌橘子
宜昌地处长江上、中游结合部,光照充足、气候温和、雨量充沛,属于温暖湿润的季风气候区,适宜种植蜜桔 。湖北省宜昌市是柑桔发源地之一 。
宜昌蜜桔果实扁圆、较大,单果均重150克左右,果皮薄,光滑,果色橙黄。果肉细嫩,无核,品质好,酸甜可口。
2000多年前,楚国诗人屈原(前340至前278年)就写下了《桔颂》。说到《楚辞》、《桔颂》。在战国末年,三峡河谷地区的"后皇嘉树,桔徕复兮"受到屈原的礼赞。
5、广西西林橘子
砂糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。砂糖桔尤以西林砂糖桔出产地为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。
西林自然生态环境优良,森林覆盖率达77.2%,是珠江水系重要的水源涵养地,是个得天独厚的"天然氧吧",非常适合种植砂糖桔。
西林砂糖桔与其他产区的果品相比,其显着特点就是味甜。原因是该县海拔高,昼夜温差大。白天,砂糖桔以光合作用为主,消耗二氧化碳和水,合成葡萄糖,葡萄糖再转化成多糖、纤维素等植物的实体。
夜晚,光线极少,光合作用极弱,以呼吸作用为主,消耗能量和氧气,释放出水和二氧化碳。当昼夜温差大时,白天的光合作用合成了大量的能量,到了夜晚由于气温低砂糖桔的呼吸作用弱,消耗的能量少,这样积累的糖分多,砂糖桔自然要甜得多。