❶ 白萝卜排骨汤怎么做好吃
白萝卜排骨汤怎么做好吃,想要做出来的白萝卜排骨汤好吃,一定要选择新鲜萝卜和排骨,排骨要处理干净,炖煮的时候水要一次加够,不要放太多的调料,炖煮火候要掌握好,盐要最后放等,这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美,原汁原味。白萝卜是我们日常生活中经常吃的蔬菜,白萝卜营养丰富,白萝卜的吃法也是有很多,萝卜炖粉条,凉拌着吃,做饺子馅,炖肉吃等,都非常的好吃,我自己都很喜欢吃白萝卜,现在刚好是有萝卜的季节,用萝卜来炖排骨,味道鲜美,非常好吃,家人们都很喜欢吃我做的白萝卜排骨汤,下面就来分享下白萝卜排骨汤怎么做好吃。
总结:味道鲜美,原汁原味的白萝卜排骨汤就做好了,营养丰富,老少皆宜,制作又非常的简单,想要做出来的白萝卜排骨汤好吃,一定要选择新鲜的白萝卜和排骨,排骨一定要处理干净,炖煮的时候水要一次加够,不要放太多的调料和香料,炖煮的火候要掌握好,盐不要放的过早,现在刚好是有萝卜的季节,喜欢吃的赶紧试试吧!感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
❷ 萝卜排骨汤怎样做好吃
说到排骨每个人应该都非常喜欢,毕竟排骨肉质均匀鲜嫩,怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱,。要知道排骨逗纤的做法也是非常多的,每一种都是餐桌上的精品。
其实在天冷的时候,我大历可以用排骨做一道排骨汤,这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤,排骨汤在白萝卜的加持下,口感和营养方面会获得到更大的升华。
萝卜排骨汤
这是我制作的萝卜排骨汤看着清淡但是真的好喝,淡淡的清甜的味道,越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃,软而不烂,这汤天天喝都不腻!
萝卜排骨汤的营养价值
1、增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、消积食,助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。山仿仿
3、生津润肺止渴。润喉去燥,使人清爽舒适。睡眠不足还有一些讲师们都很适合饮用。
4、有助于营养物质的吸收与利用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血凉血。含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。适用于脾气虚弱,食欲不振。
小贴士:萝卜排骨汤的主材白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱食用。
❸ 怎样做好吃的排骨炖萝卜
萝卜炖排骨怎么做好吃?
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
主料:1.骨头要买仔排或筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜悔铅。(切记不要买空心的)
步骤:
1、排骨放冷水中直至大火煮沸,转小火再煮5分钟,捞出洗净。
2、萝卜洗净去皮,切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水。
3、大火烧开,放入焯过水的排骨,姜,生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
4、小火碧亏好煮大约1个小时后,放入空段萝卜;煮大约30分钟。
5、萝卜熟后,调入盐,可以加点粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花。
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了。