㈠ 南瓜饼怎么做简单的做法家常做法
每个地方的人制作南瓜饼的方式方法都不一样。看起来像是简单的南瓜饼。要想做到完美还真不简单。我也学到了很多人的经验，今天总结了几款南瓜饼的制作方法和应该要注意的地方。几种南瓜饼的家常做法，简单、好吃，健康又营养~
红豆沙南瓜饼
食材：糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油。
做法
1、烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块，将南瓜蒸熟压成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
9、将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
10、包成包子，收口处朝下,压成饼状
11、不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
12、用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘。
南瓜饼的家常做法
紫薯南瓜饼
食材：南瓜250克糯米粉220克蜂蜜12克熟芝麻10克馅料：紫甘薯150克红糖30克黄油15克熟芝麻25克
做法：
1、紫甘薯洗净去皮，切成块，放入蒸笼下层；南瓜洗净去皮，切成块块，放入蒸锅上层；盖上锅盖蒸约20分钟。
2、取出蒸好的紫甘薯，倒出过剩的水分，然后参与黄油和红糖，搅拌成均匀的紫甘薯糊，参与25克熟芝麻，拌匀，取出蒸好的南瓜，倒出过剩的水分，稍凉。
3、加入蜂蜜搅拌成糊状，然后倒入糯米粉搓成面团，将南瓜面团分成40g/片，紫甘薯馅分成20g/片，取南瓜面团压平，紫甘薯馅放入袋中，压平，把煮好的芝麻子贴在两面，放入平底锅中，煎至两面金黄色。
爱心南瓜饼
食材：南瓜250g、糯米粉100g、面粉30g、吉士粉10g、面包屑60g、白糖750g、色拉油500ml。
做法：
1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟大概就10分钟吧，放到大碗里有勺子捻成泥。
2、在南瓜泥里加入糯米粉，面粉，吉士粉，白糖和成面团。
3、用心形模形压成心状，粘上面包屑派。
4、起油锅，大概6-7成热，下入南瓜饼。
5、两面都要炸至金黄色即可，不停翻动！
芝香酸奶南瓜饼
食材：南瓜泥100克、糯米粉80克、小麦面粉80克、酸奶适量、芝麻适量。
做法
1、南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。
3、把酸奶放入饼格中速冻，取出酸奶块。
4、把面团分成小剂子，擀成圆形，放入酸奶。
5、包起来收口，压扁，刷层蜂蜜，裹上芝麻。
6、烤箱预热，180度上下火10分钟左右即可。
糯米南瓜球
食材：南瓜泥150克 糯米粉100克 澄粉20克 细糖30克 葡萄干11粒
制作：
1、将南瓜去皮切片，放入蒸笼蒸10分钟。趁热把勺子按进泥里。（长南瓜的两头最好选择无核、纤维少的两头。)
2、取南瓜泥150克，加水碾成糯米粉、成粉、细砂糖，揉成滑腻面团。
3、将面团分成1127g小剂型，揉成圈。用牙签在面团上压几个南瓜状的印痕。
4、在每个小南瓜中间插入葡萄干，做成南瓜藤头。在每个小南瓜面团下面垫一张油纸（或在蒸笼抽屉上刷一层油，防止粘在一起），用冷水蒸15分钟即可。
吃南瓜饼的禁忌：
虽然南瓜派味道鲜美，但不能和许多食物一起吃，如螃蟹、虾仁、包含维生素C的青菜水果、羊肉、海鱼等，同时南瓜性温，胃热，湿热气滞的人应少吃，有脚气病、黄疸病、气滞湿阻症者不能吃。南瓜饼好吃不腻，但不能多吃，热量也高容易上火，如果你也很喜欢吃南瓜饼一定要控制好自己的嘴哦，不然吃多了还容易长胖！
㈡ 南瓜饼怎样做好吃又简单
南瓜饼的做法如下：
用料：南瓜150克、糯米粉150克、白糖30克、白芝麻适量、玉米油适量。
1、南瓜洗净去皮去瓤切薄块。
㈢ 南瓜饼怎么做
南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
㈣ 南瓜饼怎么做好吃呢
南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
第二种做法
准备材料：
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许
制作方法：
1、南瓜去皮清洗干净，切大块
第三种做法
材料：老南瓜250克，白芝麻适量，早餐饼一条，白糖15克，糯米粉150克
步骤：
1、南瓜削皮去瓤切块，蒸熟，趁热加入白糖碾成泥，晾凉。
2、南瓜泥晾凉后，放入糯米粉揉成面团。
3、取20—25克左右面团，然后用饼干压成饼状，再在边缘滚一层芝麻。
4、平底锅放油小火煎，要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油，放凉即可食用。
㈤ 如何做好吃的南瓜饼
南瓜可以与面粉、糯米粉等相搭做成饼，我多次实践证明，用糯米粉做出来的效果比较好吃，口感比较柔软。
下面介绍具体做法，首先准备材料：南瓜200克、糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量。
1、南瓜洗净去皮去籽，然后切片放到蒸锅里蒸熟。
注意事项
1、因为南瓜本身自带甜味，所有白糖不用放太多。
2、如果没有电饼铛，用平底锅也一样可以烙成饼哦，只是要注意用小火烙。
㈥ 南瓜饼的做法
给大家介绍下南瓜饼的做法，一起看看吧：
食材：南瓜 200克，糯米粉 300克，糖 5克，黄油 20克
1.南瓜去皮切薄片。
如果对您有帮助，那就是我的荣幸！谢谢！
㈦ 简单做法南瓜饼
南瓜饼做法一
原料：南瓜，糯米粉，面粉、芝士粉、豆沙，油。
1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸，大火大概蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用器具压成泥状。
2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加粉，否则面太稀了就不成型)。
3、把豆沙馅揉成小球，把揉好的糯米面揉成均等的面球，在手掌上按扁包入豆沙馅即可。
4、取一个平底锅倒入一点油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎，煎好后装盘即成。
南瓜饼作法二
原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗净切片，上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋，挤去水份。
2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。
3、再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
南瓜饼做法三
原料：南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸软后取出，待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，再揉成南瓜饼皮。
2、把豆沙揉成圆球做馅，取南瓜饼皮将豆沙馅包上，再用手按压成圆饼。
3、锅内注入少许植物油，待油热后，把南瓜饼放到油锅中小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升高时，再下入饼复炸至焦香酥脆即可。
南瓜饼做法四
原料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1、将南瓜去皮洗净切块，蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，揉成软软的南瓜面团，先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
㈧ 南瓜饼怎么做好吃