① 哪个牌子的蛋黄酥比较好吃
既然蛋黄酥这么火了，那网络上肯定少不了各类推广，那么在呜呜泱泱的推广中，哪些蛋黄酥是真的好吃，哪些是言过其实拿钱说话的呢？今天，粥粥就来说几个自己吃过的蛋黄酥牌子吧。大多数是手作哦～
一、大仙蛋黄酥
大仙蛋黄酥
被各个美食博主推烂了的大仙家 本来没报太大期望 结果意外的还不错
但酥皮在我心里是零 因为我不喜欢这种脆脆的焦香的酥皮 我喜欢绵软的那种酥皮 各有所爱吧 喜欢的人应该很喜欢 但是我还是喜欢软糯糯的皮
馅料很不错 不会很甜 但是很细腻 抹茶微苦 是蛮正宗的抹茶味 香芋紫薯都很绵密 血糯米是刚出的新品 有点夹生硬硬的 微波炉加热过还是这样 所以不是加热与否的问题
每个都有麻薯 很优秀的麻薯 糯糯的 加热有惊喜 很喜欢了
总体还不错吧 可能会回购
二、王瘦瘦手作蛋黄酥
这家蛋黄酥是小姐姐一个人完成
特别之处在于麻薯是奶酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一样。糯叽叽的同时奶香味十足而且不会粘牙
是回购一万年的一款！
三、不止一食
小编第一次吃不止一食真的被惊艳到
首先这个蛋黄酥个头很大，有普通蛋黄酥1.5倍大（真的毫不夸张）
其次馅料很足，口感也很好，不会过于甜腻
她家除了普通的巨无霸，还有其他独特的口味
为抹茶豆沙蛋黄酥打call 口感很细腻 和红豆还有蛋黄融合得很好 细细抿有茶的清香 不会很甜！我的爱！
四、一叶兰食品
这是最近微博上很多博主推荐的一家，团购很便宜，蛋黄酥3.8元一个，芝士流心酥5元一个。
因为网红推荐所以一开始并不以为会很好吃，只是冲着这令人心动的超高性价比的价格买了十个
结果拿到手之后发现意料之外的好吃
但是这两个都非常小，只有55g左右
里面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波炉加热20s后口感超级好
芝士流心酥常温状态下就流心，加热更好吃
② 哪个牌子的蛋黄酥好吃又不贵
1.可莎蜜儿蛋黄酥
:糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥，面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。淘宝店名:可莎蜜儿食品旗舰店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黄酥
是不是看见名字，看见这个搭配被劝退了！别急！本来是去买它家的蛋黄酥的，这个是附带买了一盒，本来以为会踩雷的我简直被惊艳到！你们快看啊！扎实的外皮和一层雪媚娘的冰皮提升口感，里面
3.北月湾蛋黄酥F3（每款都是一盒6个）
1.红豆麻薯蛋黄酥
每个都是独立包装，而且包装还蛮高大上的（因此我一直怀疑包装这么好，还这么便宜，真的不亏本吗？哈哈哈）一层酥皮，一层雪媚娘，一层豆沙和一整颗蛋黄，一口下去满满都是馅料和满足感！爱了爱了！内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的，一层夹着一层;
（喜欢有肉松的点心！最喜欢肉松多到呼之欲出，塞得满满的）；外皮松软不油腻。
帝王酥表皮有大片的花生碎，评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。
不管是过节送礼，还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢！
③ 蛋黄酥推荐
盖得排行：32款蛋黄酥对比测评，好吃不腻，咬上一口，四种味道
大家好，我是盖得排行的游行长。
今天和大家推荐的是我们测评的一款蛋黄酥，先来看看完整的测评报告吧：
01
1盖得测评员总结
蛋黄酥以咸蛋黄为心，外皮层层起酥。测评显示，馅心配料最重要，如果搭配不合理，蛋黄酥会像广式月饼一样难吃，在32款热门产品中，多数品牌踩了这个坑，轩妈的mini版明显技高一筹。
馅料层次丰富：与多数蛋黄酥不同，轩妈使用碾碎的咸蛋黄，而非完整的蛋黄。再搭配点红豆沙、糯米粉，于是不同的风味、口感层层叠叠，别的蛋黄酥基本做不出这个味。
小巧玲珑：市售蛋黄酥多是55g/只，盖得推荐轩妈的迷你款，仅20g一颗，个头只有掌心大小，吃着没负担，更重要的，是口味不甜腻。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。盖得排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。盖得排行将展示最关键的词条。
02
2样本筛选&测评流程
样品筛选
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
试吃测评&测评流程
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
03
3产品背景
广西北部湾是内行人眼中的“养鸭圣地”，按时下流行概念，这里的鸭蛋算是“海鸭蛋”，轩妈正是从这里采购鸭蛋，制成蛋黄酥。
轩妈拥有成熟的生产链，能对不同直径的蛋黄颗粒分类破碎，于是馅心的口感很细腻。
如果你排斥添加剂，轩妈可谓正中你的下怀，它几乎不含防腐剂，保质期只有短短20天，算得上是蛋黄酥届的生鲜。
04
4安全性检测报告
浙江某次涉及数百批次的食品检测中，半数糕点酸价超标；在食品行业相对成熟的台湾，也曾有蛋黄酥被爆出添加了苯甲酸钠（一种常见防腐剂）。
广东产品质量检验机构、食品安全、合格
05
5感官细节
与普通猪油起酥的蛋黄酥不一样，轩妈采用黄油，不仅吃起来不容易掉渣，还能闻到浓烈的奶香味。
传统的蛋黄酥用整颗蛋黄作成馅，而轩妈是把蛋黄打碎，不仅吃起来软绵易嚼，还能把红豆馅融合起来，因此几乎吃不到咸蛋黄的腥味。
盖得推荐mini款轩妈蛋黄酥，它的分量仅仅是常见蛋黄酥的一半，吃起来，一点不腻，可馅料却一样不少，糯米浆皮包着红豆沙、蛋黄屑，各种味道层层叠叠。
时下，糯米浆皮还有个别称——雪媚娘，日本的草莓大福就是使用相同的“材料”，轩妈移花接木，为的是不让馅料松散变形，因此个头虽小，一口咬下去，口感却依然丰富
④ 适合春节送人的蛋黄酥哪个牌子好蛋黄酥哪个牌子好吃又正宗
适合春节送人的蛋黄酥哪个牌子好？蛋黄酥哪个牌子好吃又正宗？好吃的蛋黄酥简直绝了，有着非常丰富的内容物，细腻的口感是很适合朋友们品尝的，我为大家推荐下几款非常好吃的蛋黄酥品牌，不管是送人还是自己品尝，都非常的不错。
1、轩妈家蛋黄酥
之前有朋友说到轩妈家的，我就买了尝了尝，我个人感觉用料确实是比较扎实，蛋黄要比北月湾和享津津的原料好一些，但是性价比的话，轩妈就比较低，一盒45我表示肉疼，还是看大家喜好吧！
⑤ 听说法式拉东能做各式各样的美食，大家推荐一些比较好吃的美食啊！
听说法式拉东能做各式各样的美食，大家推荐一些比较好吃的美食啊！短短俩天时间，收藏超过2400（有一半还是私密收藏），赞同才700，你们这...
一定要全部看完，不然你一定会错过这些好吃到吐血的零食。
不要到时又后悔了哦！！！
要是选不到你想吃的，算我输好吧！！！
算了，你们偷偷下单就好，不会被人发现的
1 · 毛毛先森海苔肉松小贝
这个肉松小贝我真的吹爆！最经典的海苔肉松味儿，口口留香，一口下去先是海苔的鲜香，接着是肉松的清咸和酱料甜味的中和，一盒有五枚！吃货绝对不用担心不够吃啦！
而且他家还有很多别的味道，浓香牛肉味、麻辣藤椒味、蟹黄味，以及柠檬酸奶味，这么多种口味，总能找到你最爱的一款哟。而我的最爱……他家都是我的最爱！
瞧瞧这丰富的酱料，松软的蛋糕体，好了不说了，我去下单了。
2 · 汤姆农场蜂蜜芥末杏仁坚果
爱吃坚果类的小伙伴们千万走过路过不要错过呀，这个汤姆农场的杏仁是过年我妈妈买回来招待客人的，结果在我尝了一包蜂蜜味儿的之后，这些全被我一扫而空了。
看，有这么多袋，无数种味道，满足吃货挑剔而“花心”的味蕾哈哈哈。这个杏仁入口就有一股清香，酥脆又不失糯感，十种口味满足大众，可谓是坚果类的扛把子了。
而且对于减肥的小伙伴来说，杏仁也是个不错的选择哦，相比那些热量爆炸的零食来说，汤姆农场的杏仁既美味还健康，真的值得一尝。
3 · 派比熊黑金凤梨蛋黄酥
我真的被这个黑金酥惊艳到了，莫名有种高贵冷艳的feel～
讲真，和我一样爱吃蛋黄酥的小伙伴们一定要试一下这个黑金酥！
我也是吃过大大小小各类蛋黄酥的人了哈哈哈，还是一下子被黑金酥俘获了我的胃！
口感更绝，比蛋黄酥层次感更丰富，一口下去多种味道但主次分明，咸蛋黄的沙糯感更胜蛋黄酥，外皮添加了墨鱼汁，口感不要太好哦！
还有一个是他们家的爆浆芝士流心酥，黑金酥皮松软可口，雪媚娘Q弹软糯，再进一步感受到的是软绵沙滑的流沙和香浓爽滑的流心，口中散发淡淡的奶黄清香~
tips：我还有他们的大额15元隐藏优惠券，点击下单的时候，找客服报暗号“知乎”就行。
4 · 北月湾芝士乳酸酥
北月湾真的是我的心头好呜呜呜！！他家的蛋黄酥我回购了没有十次也有八次了，价格友好味道美味，而今天我要推荐的呢是他家的芝士乳酸酥！
说到芝士，很多人已经快要流口水啦，和许多芝士控一样，我也是听到芝士就走不动路。这不，我就发现了他家芝士酥这个宝藏。酥脆的外皮下，一层层的内馅，口感及其丰富，最主要的是芝士夹心好吃到流口水。
阳光下的北月湾芝士酥，仿佛被镀上了一层金色的光，太令人垂涎了吧！
5· 罐罐捞网红无骨凤爪
夏日开胃神器啊，根本停不下来，唯一担心的可能就是不够吃了。
这个无骨鸡爪每一口都是有筋道的喀吱脆！做到这样的秘诀是它保留了脆骨和筋，邮寄是鸡爪居然放比较多冰袋，保鲜做的很到位，包装的干净整洁，爪爪的口感酸辣爽口，微辣有些甜味，大人小孩适合，吃完没有挑到一丁点骨头，独立真空包装和保鲜盒，携带方便，简直是懒人的福音！
夏日外出野餐或者在空调房看剧，配上之前介绍的奶啤和零卡气泡水不要太爽！
哪些饮料让你喝到第一口就大呼好喝？
6 · 知味观咸蛋黄肉松糯米青团
青团最近真是掀起了一股大风呀，各家都推出了各种口味的青团。从小就喜爱吃这种软糯糕点的我怎么能错过呢，经过我“重重选拔”，我心中的top1就是它啦——知味观咸蛋黄青团。
咸蛋黄说是现在的新晋网红也不为过啦，各种食物好像加入了咸蛋黄之后口感都会更上一个台阶。知味观的咸蛋黄青团，里面的咸蛋黄沙感细腻，再被糯叽叽的青团包围，入口简直好吃到哭泣！
他家的红豆青团也不甘落后，和咸蛋黄的口感不同，红豆青团像是文静的小姑娘，你慢慢了解才发现，她有一颗七窍玲珑心。
7 · 小梅的零食热带芒果干
爱吃芒果的小伙伴看这里！这家的芒果干，一袋能吃一下午！精致小资又好吃，看这金灿灿的芒果干，超有食欲的。
果肉厚实，鲜美弹牙，简直是芒果星人的福音呀。而且选用的都是热带新鲜青芒果，吃芒果干的同时，还享受了热带果园的美味呢。
8 · 纳宝帝威化饼
纳宝帝的威化就不用我多说了吧，老网红了。我很久之前就开始吃它，身边每个朋友都被我安利过，几乎没人不爱吃哈哈。酥脆的口感，包装还很便携。
要实在说它的缺点呢，就是放包里太容易被压碎啦，以及它太好吃了每天都要花几块钱买。不过我现在都是网上五盒起买啦，这样一次能吃好久。它还有香草味和巧克力味道的哦，我个人最爱的还是原味和香草味啦。
纳宝帝威化饼真的是宅家追剧必不可少的零食哦，买它买它买它！
9 · KRACIE玫瑰香味糖果
女孩子的最爱来啦，这个玫瑰糖果口味没得说，再看它的颜值，根本没有不买的理由好不好。
粉色的外包装，满满的少女心，打开才发现，糖果居然也是粉红色，太爱了吧！哪个女孩能不喜欢这样的粉色呢，揣进包包里，约会时来一颗，口腔顿时弥漫着清甜的香味儿。
10 · 兔娘娘私房销魂兔腿
看到可爱的兔兔要被吃掉，我的眼泪不禁从嘴角流了下来....
问题是兔兔那么好吃，怎么可以不吃兔兔呢？麻烦多加点辣吧！
一口给我就是上头的感觉，因为这个兔腿实在太香了，每一只都经过一卤二炸三拌酱，一口就感受到外酥里嫩，先是感受到外部的撕扯缠绵，然后是体会到内部肉质的鲜嫩。
又辣又爽，十分过瘾，忍不住一口气吃完。
11 · 伊利牛奶芝士奶酪棒
奶酪棒也是风靡一时的零食啦，甜甜的奶酪被制成棒棒糖的模样，便携又好吃，大人小孩没有一个逃得了哟。
看到这包装我哭了，我小时候怎么就吃不到这么好吃还设计得这么有童心的零食呢。公主们的形象更吸引小朋友啦，再加上甜甜的奶酪棒，小朋友早就乖乖不哭，去吃奶酪棒啦！
12 · 广盛山楂卷棒棒糖黑糖山楂条
山楂卷是很多人的童年回忆了吧，酸酸甜甜的山楂味，经过了这么多年都难以忘怀。
不得不说现在的零食对小朋友太友好了吧！甜甜圈的造型和包装，已经二十岁的“小孩”我，也是心动不已呜呜。味道呢还是从前的味道，山楂的微酸，开胃还提神，再尝一口还有甜味，忍不住再尝一口……
13 · 卜珂麦丽素桶装怀旧黑巧克力
没人不爱吃麦丽素吧？还是一大桶的麦丽素！
小时候央求再三，妈妈才会买一小袋麦丽素给我解解馋，她担心我蛀牙，我也只好捧着一小袋麦丽素慢慢吃。现在好啦，这个卜柯桶装麦丽素把我小时候想吃的麦丽素全都补回来啦！
一颗颗麦丽素丢进嘴巴里，难以言表的快乐！！一大桶哎，边追剧边吃，幸福似神仙！不过小朋友还是要适量哦，毕竟蛀牙可是很痛滴。
14 · 咸蛋黄榴莲味蛋卷夹心
我过去最爱的早餐——蛋卷来啦。
这个蛋卷的包装属实可爱爆炸呀，想必是为了不爱吃早餐的小朋友吧，设计满分！我爱吃这个蛋卷的理由有点奇怪，似乎它掉的屑总比其它蛋卷少……是不是有人要说那是它不酥脆啦，no，它还特别的酥。这点就令我惊喜，酥脆还掉屑少？这鱼和熊掌可不就兼得了嘛。
再看它的夹心，真的好吃到令我流眼泪了，我现在就去拆一包，就当提前吃个明天的早餐好了！
15 · 肖叔叔螺蛳粉柳州正宗螺狮粉330g*3袋速食
嘻嘻，这是一条有味道的推荐，肖叔叔螺蛳粉！！爱嗦粉我们就是好朋友啦！肖叔叔螺蛳粉可以说是我的嗦粉领路人了，我最早吃的就是这个螺蛳粉，从小白到现在的螺蛳粉死忠粉，肖叔叔一直陪着我（好感人是怎么回事）
看这图就知道料有多丰富，数数多少包料包，九包！！再来张震撼的，嗦粉的小伙伴一定会流口水滴。
大家都知道螺蛳粉的灵魂就是酸笋了，肖叔叔螺蛳粉里面的酸笋，一入口就是它独特的味道，酸酸臭臭（原谅我只能想到这一个形容词），一刻都停不下筷子！！如果你的家人或朋友说好臭，那你就让他尝一口。你问我然后？然后你们就会一起幸福地嗦粉啦！！
⑥ 一些好吃的零食推荐
一波好吃的零食推荐解说升李如下
脆升升薯条脆升升薯条是我觉得吃过的最好吃的薯条/薯片类的零食，有各种口味，最喜欢蜂蜜黄油味和原味了吵汪迟，陵芹非常好吃，其他口味个人觉得偏重口。没在线下超普陀山观音饼普陀山观音饼是去普陀寺的时候吃到的特色美食，有各种口味，佛茶味、红豆味、芝麻味......每种口味都很好吃，外面是酥酥的饼，里面是各.良品铺子麻薯本人吃过各种品牌的麻薯，觉得良品铺子的真的最好吃啦，外面软糯里面香甜，非常可口。有各种口味哦，抹茶、红豆、芒果
⑦ 蛋黄酥品牌
汉糕堂金牌蛋黄酥，他家就是一蛋黄酥出名的，特别好吃，里面是一整颗咸蛋黄。
⑧ 有没有好吃的零食推荐啊
默默地看了一下我堆放零食的角落……今天就从我囤的零食里推荐5款我觉得非常好吃的给你参考参考~吃过一次就想回购第二次、侍灶第三次、N次的那种。
一、再吃一颗 羊角酥螺旋卷
参考价格：16.8元
首先我是被包装吸引了，复古老上海限定礼盒包装真的很有质感！以为是妈妈喜欢吃的零食没想到我竟然吃到停不下来！太惊艳了！
首先打开就是令人上头的葱香味加上奶香味，饼干本身很酥脆越吃越香，而且不添加任何防腐剂，独立包装更新鲜！大家一定要试试，再配上它家的茶包真的超满足！它家茶包真的每个都能看得到原料啊，超级健康！也很方便，推荐。
⑨ 蛋黄酥哪个牌子的好吃 蛋黄酥的功效与作用
蛋黄酥是我们大家都很熟悉的一种零食，喜欢吃的人也是非常多的，并且我们大家也都知道市面上蛋黄酥的品牌是非常多的，那么蛋黄酥哪个牌子的好吃？蛋黄酥的功效与作用？
蛋黄酥哪个牌子的好吃
1、轩妈：轩妈家的蛋黄酥那真是深入我心啊，最先吃的蛋黄酥就是轩妈家的，她家的蛋黄酥的口感还是一如既往的美味，轩妈家在网上可是有非常多的拥护者的，价钱虽然偏贵点，但好在好吃啊。有红豆味、紫薯味、桂花味、绿豆冰沙味、芝士冰沙味五种。
2、北月湾：北月湾的蛋黄酥整体口感是酥软的，甜而不腻太绝了，麻薯和豆沙淡淡的香甜味，里面的蛋黄香味很浓，外酥里嫩特别好吃，个头小比较松软， 还有一层雪媚娘皮，糯糯的，微拉丝。和轩妈家蛋黄酥相比，味道稍差一点，但价钱却便宜好多，19.9/6枚，29/12枚，性价比挺高的，值得购买。
3、荔园：味道没有很甜，感觉跟北月湾不相上下，里面豆沙馅有点多了，蛋黄少点，紫薯味的没有想象中的惊艳。
蛋黄酥的功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌。含有抗氧化防疾病的微量元素，长期食用可以减少疾病的发病几率。含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少中风的危险；有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃；会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
蛋黄酥的营养价值有哪些
蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，尤其适合食欲不振，营养不良儿童青少年食用 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
蛋黄酥是哪里的特产
蛋黄酥是台湾的特产，是台湾月饼的衍生品。蛋黄酥的起源可以追溯到唐宋时期，到了北宋后期已经开始出现很多专门制作酥皮点心的作坊。后来到了清朝，民间流行将点心进贡皇室，使得酥皮点心摇身一变，成为了进贡宫廷的御用点心，从此这类点心在群众中流传更广。做蛋黄酥的原材料有普通面粉、猪油、咸蛋黄、白砂糖、水、豆沙馅等等。传统的制作方法采用的是猪油，现在很多人喜欢用黄油、橄榄油或植物油来替代猪油，一方面是省去熬猪油的麻烦程序，另一方面是大家认为猪油热量高，与其他三种油相比，吃起来要更健康。