Ⅰ 苹果南瓜小米粥的做法 苹果南瓜小米粥怎么做法
1、准备食材:苹果1个,南瓜适量,小米适量。
2、苹果和南瓜切成小丁。
3、大米淘洗干净入锅加水大火烧开。
4、加入苹果南瓜丁,转小火煮。
5、小火熬煮,经常用勺子搅动,以免糊锅底。
6、熬煮一个小时左右,粥变得浓稠熟透即可。
Ⅱ 小米能和哪些食材煮
小米能和以下几类食材煮且富有营养:
1、蔬菜
小米粥里也可以放蔬菜。 如苦菜小米粥:黄黄绿绿看着很漂亮,但是味道不怎地—苦!可是,在春夏吃却是败火的好东东。苦菜性寒,小米性偏凉,所以,搭配一起,隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火。
也可以煮菠菜小米粥,可以给老人或者宝宝煮,容易消化,营养丰富。
小米还可以和其他蔬菜如,南瓜,胡萝卜,地瓜等一起搭配煮粥,大家在煮粥的实践中可以各种尝试,只要不违背一个原则,那就是----几种食物在一起不会诱发不良的化学反应而中毒或者呕吐,头晕之类的就可以一起搭配。
2、豆类
小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆橘衫罩子含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽不易长肉, 而且容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。
3、各种米
燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短 ,可以达到营养均衡。
4、干果
小米粥里面可以放花生,核桃,芝麻等。
总之什么都可以放,只要吃了不会出现中毒现象圆闹就可以。
5、水果
苹果,梨,红枣,枸杞,菠萝,榴莲等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各类食材的性状,别相克相冲,不会起化学反应中毒就可以。红枣,枸杞之类的放小米粥粥里可以体味,加强补益功效。
禁忌:塌拍
由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,但以下食物要注意:
【小米+杏子】小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。
【小米+醋】醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
Ⅲ 小米南瓜苹果粥怎么做 小米南瓜苹果粥有什么营养价值
众所周知,小米的营养价值非常高,平时可将小米熬粥喝,还可以在其中加入一些其他的食材,比如南瓜、苹果、各种豆类等,增加了口感,还提升了营养价值。小米南瓜苹果粥便是一款老少皆宜的粥类,很多家庭在早晚的时候,每人喝上一小碗,补充营养,还养胃,非常不错。
在熬制的时候,将小米、南瓜、苹果都准备好。小米清洗干净,可先在水中浸泡半个小时,让水分充分进入,还可以节约熬制的时间。南瓜去皮切成小块,苹果也可去皮,切块来用。热水烧开之后,放上小米,先煮一会,锅开了,可以随后让上南瓜块和苹果块,继续煮,大火之后该生小火,煮上20分钟左右的时间。中间可以用勺子搅拌搅拌,不要粘住锅底了。
在煮小米南瓜苹果粥的时候,水最好是一次性放好了,中间不要加水,这样熬出来的米粥,味道更好。同时中间搅拌的次数可以适当少一点,减少南瓜和苹果被弄碎。看到粥比较粘稠了,苹果和南瓜也软了,那么就可以关火食用了。
这款小米南瓜苹果粥所含热量并不高,味道还比较香甜,对于胃肠道系统功能并不是很好的人来说,还能养胃。南瓜当中的维生素和果胶含量比较多,苹果纤维含量也不少,使用之后能清除体内的毒素等,还可清洁肠道,促进排便,减少便秘发生。小米富含锌、维生素B2等成分,被人体吸收之后,能补充身体所需,同时对于孕妇而言,还能促进胎儿发育等。成年男性和女性经常吃还可提高性功能,提高生育能力等。
小米南瓜苹果粥,将小米、南瓜、苹果三者结合在一起,营养更为均衡,能开胃、解毒、促进消化等,可谓是滋补效果比较理想的粥类。家里有老人、孩子的,可经常给他们吃点这个粥,尤其是冬天的时候,滋补效果更突出。