⑴ 袋装的干虾怎么做才好吃啊
用料
虾干
150克
生姜
少许
生抽
少许
蒸虾干的做法
1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
⑵ 干仁虾怎么做好吃又简单
干虾仁怎么做好吃
虾仁不管是干的还是新鲜的,做菜都是非常好吃的,反正小编觉得不管怎么做都喜欢吃。今天我们就来讲一讲干虾仁的一些家常菜的做法,大家感兴趣也可以跟着一起来尝试着做做看哦。
干虾仁炒萝卜丝
材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。
步骤
1.干虾仁用温水泡软备用。
2.白萝卜洗净去皮切丝。
3.热油锅,下干虾仁中火煸香。
4.倒入滤干水的萝卜丝,食盐生抽五香粉调味,炒至断生即可。
干虾仁蒸鸡蛋
材料:干虾仁30g,鸡蛋,料酒。
步骤
1.虾仁和鸡蛋。
2.虾仁干洗净。
3.加点黄酒。
4.鸡蛋磕入。
5.放入锅中。
6.蒸熟就可以了。
⑶ 袋装熟干虾怎么做:我买了两袋干虾,上面写着开袋即食,我想换个口味
干虾便是将新鲜的虾历经一定解决晾干以后的一种食材,一般销售市场上就则扮会有卖,市场价也不是很高。一切正常状况下绝大多数人都喜爱买新鲜的虾,现做现吃,而买干虾一般全是以礼相待常用。销售市场上干虾有散称有成袋,后面一种品质会高些一些,价钱也较为高。那么,成袋干虾的做法都有什么?
袋装干虾的做法有哪些?
一、麻辣油闷大虾干
原材料:大虾干,莴笋杆,辣椒干
作法:
1.先将虾干放进自来水龙头下边清洗一番滤干水;
2.辣椒干用餐厅厨房孙滑灶剪子裁成段,莴笋竿子切条;
3.坐锅滚油,调文火,下辣椒干渐渐地炒成香甜味到油里,捞起来朝天椒预留;
4.下虾干到麻辣油的文火炸一会儿,喷少量水稍焖,依口感调少量盐,水分干后再喷一次水,再焖;
5.下莴笋段煸炒,添加炒好的朝天椒段,下少量味精翻拌就OK了!
小技巧:1、炒辣椒干段一定要不大的火,香甜味渐渐地释放出来,水温高了朝天椒非常容易糊;
2、虾干水份少,一定要洒水,一次不可以多了,分2次喷,虾仁才非常容易进味;
袋装干虾的做法有哪些?
二、干虾炒粉干
原材料:粉干,干海龙虾,卷心菜,生猪肉
调料:动物油,生抽酱油,米酒
作法:
1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。
2、生猪肉切成片,用生抽酱油腌渍十分钟。
3、干海龙虾去虾米皮,清洗。
4、卷心菜一个半,切细条。
5、热锅倒动物油,先将小肉让型炒3分钟,再把干海龙虾倒进锅内,加一勺米酒约炒2分钟。
6、把粉干倒进锅内,加2炒勺生抽酱油,用筷子炒匀约3分钟。锅内能加适当温开水。
7、最终加卷心菜约炒2分钟就可以。
袋装干虾的做法有哪些?
三、虾干瑶柱萝卜汤
原材料:虾干,瑶柱,箩卜,盐,鸡精,葱段,米酒
作法:
1、虾干、瑶柱洗干净,侵泡一下。
2、箩卜切随刀具。
3、坐锅滚油,爆锅箩卜。
4、随后倒进虾干、瑶柱一起煸炒一下。
5、放水,火灾烧开,小火慢炖至茶汤颜色呈奶白色。
⑷ 袋装烤虾怎么吃啊
袋装温州烤虾的吃法:
一、将干虾洗净,用温温的水泡20至30分钟,泡虾的水不倒掉,可以备用。
二、存放方法
1、因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的,因此并不怕光。最好的储存方法,是把它们装进广口玻璃瓶里,然后放在有光的地方,偶尔打开瓶口散潮气。这样,一来能防止串味;二握信来能避免受潮、长毛。
2、另一种方法是保存在低温环境中,这样能长久保存虾干的口味,并且不会变质。
【参考资料】
温州对虾干-网络
⑸ 晒干的虾仁的做法大全家常菜
一、虾干大蒜炒双瓜
主料:苦瓜、丝瓜
辅料:虾干、大蒜、香菇
调料:盐、高汤精、白糖、水淀粉
做法:
1、将大蒜切成片,过水洗一下,放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用;
2、锅中留底油,放入香菇、虾干煸炒,加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻,放入盐、白糖、少许水,放入蒜片,水淀粉勾芡大火收汁即可。
二、虾干冬瓜汤
主料:冬瓜
辅料:虾干、粉丝、鸡蛋
调料:盐、鸡精、香油、淀粉
做法:
1、虾干一把,洗净、用温水泡开;
2、粉丝适量,洗净、用开水泡开;
3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片;
4、炒锅加热、放底油,放入虾干略炒、加入适量清水(水要一次加足)大火将汤熬成乳白色,依次放入冬瓜片、粉丝,加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟,点入香油即可。
⑹ 干虾仁怎么做好吃
主料:韭菜100克、虾干30克。
辅料:盐10克、生抽10克。
1、首先虾干放入温水中浸泡30分钟变软。