⑴ 猪蹄炖鸡的做法大全窍门
猪脚炖鸡的制作方法如下：主料：土鸡1只、猪蹄1只辅料：黄酒50ml、生抽适量、姜适量步骤：1、准备原材料：土鸡处理干净，猪蹄先焯水。2、煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。3、先把猪蹄放在姜片的上面。4、再把土鸡放在猪蹄上面。5、锅内放入冷水，约至鸡身的三分之二处。6、然后倒入50ml的黄酒。7、再倒入适量的生抽，提鲜。8、大火烧开转小火，炖约三小时左右即可。9、炖好的猪蹄鸡。
⑵ 猪脚跟鸡爪一起炖汤会好吃吗
可以啊，猪蹄焖鸡爪的做法
1.
解冻鸡爪
⑶ 猪脚炖鸡的营养价值分析 猪脚炖鸡怎么做好吃
材料
黄油老鸡1只约1000g，猪手1只，草菇100g，大葱3段，老姜3片，枸杞1茶匙5g，八角2枚，桂皮1根约5g，盐1茶匙5g
做法
1、黄油老鸡、猪手洗净，用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍，放置30分钟备用，草菇洗净切成两半。
2、黄油老鸡、猪手放入煮锅，加水没过鸡和猪手，大火煮沸，去掉沸水上层的血沫子，捞出沥去水分。
3、将去掉血水的黄油老鸡和猪手放入砂锅内，炒锅中加入水并没过老鸡和猪手，放入葱段、老姜片、八角和桂皮，大火煮沸，改中火，炖3个小时。
4、打开砂锅盖，放入切好的草菇、枸杞，调入盐，再炖半个小时即可。