❶ 自己在家怎么晒苹果干
十月份刚好是大量苹果上市的时候，一入秋，早晚天凉，体感敏感的朋友免不了会有感冒咳嗽的症状，生吃苹果有时会觉得肠胃较凉，不如做成苹果干，换个方式、换个口味。而且在家做苹果干非常简单，不用加添加剂、防腐剂，吃着放心，随做随吃！喜欢的你一起来试试吧！
一、苹果干的做法：
原料：苹果，食盐
制作方法：
步骤1：清洗。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。
步骤2：准备盐水。准备一个大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食盐，搅匀即可。
步骤3：去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上，用去核器对准苹果的头部，垂直向下稍用力，一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉，将所有苹果皆做此操作。
步骤4：切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟，这样可以让苹果片不易氧化变黑。
步骤5：晒苹果片。准备一个大的箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。
步骤6：开吃。2-3天后，等苹果片变干缩时就可以吃啦！
二、制作苹果干的技巧：
1：苹果干不用去皮，在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净；重要的一点：不去皮做苹果干有一个好处是，苹果干晒干后，因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香，果香味十足。
2：用去核器会很方便，可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了，如果家中没有去核器，你可以先把苹果切成薄片，然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。
3：因为是直接入口吃的，为了防止蚊虫的入侵光顾，在晾晒苹果干时最好放在室内，我一般会放在阳台窗户旁的架子上，让它四面通透，会更容易晾干。另外以我的经验：隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白，在室外晒的苹果干会发黄、发暗。
4：晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气，北方的秋冬季特别适合，在晾晒前，提前看看天气预报，确保未来三天是晴朗的天气就行，如果赶上阴天下雨的话，苹果干就会发霉长毛。不过，有朋友推荐用果干机或者烤箱，快速又方便，这些也是不错的选择。
5：除了苹果干，我还会晒些香蕉干，香蕉干的做法更简单：直接将熟透的香蕉切成片，然后摆放在箩上放在阳光下晾晒就可以了。
❷ 晶莹剔透的苹果干，真的在家也能晒制出来吗
苹果别再生啃了，晒成苹果干给孩子当零食，软韧有嚼劲里面透着蜜
长大之后对于外边卖的烘焙果干，还是怀念小时候有阳光味道的果干，说实话，我还真没有看到过卖这种苹果干的，那时候做成苹果干都是家里苹果吃不完才晒成干方便保存的，那时候的苹果皮和苹果核都不去都吃的贼香，现在自己做无论色泽口感还是卫生方面都要比那时候精致的多，胜在现在阳光正好，在阳台里晒也不会有灰尘吹进来，赶快行动起来吧！
图片上面是我晒了六天的样子，因为我每天都会去用手捏一捏苹果干，然后尝一尝，一直尝到自己喜欢的软硬程度和口感就可以收起来了，建议大家晒一次多晒一点，因为同样是费劲，还不如费一次劲多吃一点呢！
步骤6
我们第一步晒的时候主要是为了把苹果中的水分晒出来，晒好之后蒸是为了把苹果中的糖分蒸出来，让苹果干吃起来更软，里面像透着蜜似的，最后再晒成苹果干，我们在晒苹果干的时候一定要有耐心，不能省略掉任何一步。
❸ 做苹果干是先晒还是先蒸
你想做苹果干，那当然应该是先洗涤的，将苹果洗涤干净，然后再削去皮，再慢慢的按照步骤加工苹果干了
洗干净苹果削去皮，再加工苹果干的时间能够去除苹果皮，而是苹果干的制作时间更加的蒸发水分，更加的没有苹果披着包裹的水分，更快的散发的
这样做出来的苹果干，即使是有时间快又便捷，并且吃起来口感又很好的，没有苹果皮的阻碍的
❹ 怎么自制苹果干！想给小仓鼠吃
首先说下吧，我自己家里是做苹果干的，就是做小宠的苹果干，所以经验多些，一下这些都是凭经验写的，除了我们自己网店有部分文字相似（不喜欢复制东西），绝对都是自己一个字一个字敲出来的。
制作苹果干其实开始步骤都差不多，后面加工方法和制干方法不一样而已。
肯定是选择苹果，这个其实最重要，市面上很多苹果的，品总不同的苹果味道不一样的，糖度和酸度都有很大差别，一样以后的加工和制干方法。
比较常见的苹果，香蕉苹果，富士苹果，王林等20多个品种，一般来说都可以制作成苹果干，不过比较好做的就是我列举的者三种：香蕉苹果，富士苹果，王林苹果。当然，这三种也是最常见的了。
香蕉苹果是用的最多的，因为其特殊的质地，比较好做成干，而且加工简单，制干方法也都可以用的。糖度上中等，酸度很低很低几乎为零。购买时，香蕉苹果一般外表是香蕉一样黄色的，比香蕉颜色稍微淡一些，个头大的最好，做干，一等果最好，当然有条件可以选特等果，二等也可以。再小了就不方便加工了。
富士苹果比较常，好买到，价格也比较适中，加工和做起来也行，但是富士苹果糖度很高，酸度中下，也就是微酸很甜，高温烤制容易变色（果糖焦化）。购买时，富士苹果颜色红色，那种火焰红吧，目前大品种分支很多不好描述了都，个头也是一等果最好，特等果其实加工起来不方便，富士比较脆，二等也可以，再小的话带皮加工也行的。
王林苹果是最新品种，口感好，目前全国貌似推广的很广，所以购买也不是问题了，糖度中上，酸度中。属于酸甜型苹果。购买时，王林苹果是很个性的，是绿色苹果，同样一等果比较好，太大太小都不方便。
加工切片，是第二步，薄厚方面不同苹果有不同要求，当然尽量薄一些。很考验刀工的时候，我老妈那刀工，做成的干，不水煮暗中都能出半透明的。
根据苹果的水分和脆度来决定切片厚度，脆苹果不能切太薄，不然会碎，香蕉苹果的优点就出来了，可以切比较薄的。
去皮的问题么，如果是购买的不放心的话可以考虑去皮，如果是放心的苹果（城市里比较少吧）尽量保住苹果皮，苹果皮的营养是很高的。
切片时糖分高的苹果可以考虑边上放一碗水，切几下刀去沾下水。
需不需要水煮，这个问题确实很矛盾的，目前品牌的苹果干都是水煮等加工过的，但是我自己还是喜欢做不水煮的，因为毕竟高温加工过程会让营养流失大部分。
制干方法很多的，水煮的话一般晾干，风干就好，但是能加热更好了，烘干是最好的，专业的烘干机是最好的，不过小型的价格也很高吧，家里其实烤箱和微波炉就十分不错了，注意火候和时间，很容易糊掉，我们最近也在尝试用微波炉，开始几次糊的很多，呵呵，我们做使用土法的那种烘干炉，烧木材的，但是夏天的话有些热。
其他水果干做法基本上相同，切片（个别需要切丁），水煮（有的可以蒸），制干。
常见的如木瓜（北方还是直接买现成木瓜干吧），草莓，菠萝，香瓜，桃子等。
❺ 苹果怎样晒成果干
关于稿伍太阳晒苹果干的具体做法如下所示：首先需要将苹果去皮；将苹果切成4块，稍微大一点的苹果可以切成6块，切好的苹果把核去掉；将切好的苹果晒几天，建议是晒4天左右，晒出多余水分；将晒好的苹果放到蒸锅上，蒸熟之后继续晒；晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。
❻ 如何晒苹果干
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苹果干怎么做自然晒干
zhang3
2018-06-24 05:24:16
苹果是我们在生活起居中更为普遍的一种新鲜水果，可是苹果干的做法确是很多人 所不清楚的，尤其是如何保证当然晾干让很多人 十分烦恼。实际上苹果干的制做比较简单，只需要将苹果切一小块放到太阳下晒除不必要的水份随后上锅煮熟以后再度晾干就可以制做进行，有很感兴趣的小伙伴们能够试一试。
苹果干的作用与功效
苹果(Apple)，是最常见的水果，苹果树归属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆型，有锯齿状。其果子球型，味甜，口味脆爽，且含有丰富多彩的营养成分，是全球四大水果之冠。苹果一般为鲜红色，但是也是有黄色和绿色。苹果是一种低脂食物，每100克只造成60大卡发热量。苹果中营养成分成分可溶大，易被身体消化吸收，故有“净水”之称，其有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。依据联合国组织粮农组织统计分析，2013年全球的苹果生产量为8082万吨级，超出红提的7718万吨级，排全球第二位(第一位是香蕉苹果的1.067亿多吨。不容置疑，苹果是暖温带水果中的王者。
苹果的茯苓功效柔和，带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和营养元素，有糖原、柠檬酸、阿拉伯胶、蛋白、钙、磷、钾、铁、维生素D、维生素b2、维他命C和膳食纤维素，另带有苹果酸，酒石酸，胡罗卜素。
1.含有锌
苹果有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。大家早已发觉，多吃苹果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。苹果不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素，并且更关键的是含有锌元素。据科学研究，锌是人体内很多关键酶的构成部分，是推动成长发育的重要原素，锌还是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素，锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切相关。
2.苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。权威专家们历经数次实验发觉，在众多味道中，苹果的香味对心理过程影响较大，它具备显着的清除心理状态压迫感的功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在，压抑感消。
苹果中含的花青素及黄酮类化合物、多糖类纯天然有机化学抗氧化性物质和很多的膳食纤维。
4带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。
带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。
苹果带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。苹果中带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在。
自做晾干苹果干的作法
1.苹果用削皮刀削皮。。
2.桔子大的苹果切四块就可以了，橘子大的苹果切六块得以。我是立即切十字形，由于快!切完的苹果要削皮。
3.切完的苹果晒四天上下，晒干不必要的水份
4.上炒锅煮熟就可以。没有时间规定，没有火后规定，就一个字，熟!煮熟再次晒。
5.它是晒了六天的模样。从这一天起，我每日都是去看一看，捏一捏，吃一吃!!晒到自身喜爱的口味就可以收起来了。
6.第一次晒是以便发布水份，上锅蒸是以便熟，并且能够更强的把糖分逼出。最终晒干干。
❼ 苹果干怎么晒家常做法
一、苹果干的做法：
原料：苹果，食盐
制作方法：
步骤1：清洗。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。
步骤2：准备盐水。准备一个大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食盐，搅匀即可。
步骤3：去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上，用去核器对准苹果的头部，垂直向下稍用力，一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉，将所有苹果皆做此操作。
步骤4：切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟，这样可以让苹果片不易氧化变黑。
步骤5：晒苹果片。准备一个大的笸箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把笸箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。
步骤6：开吃。2-3天后，等苹果片变干缩时就可以吃啦！
二、制作苹果干的技巧：
1：苹果干不用去皮，在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净；重要的一点：不去皮做苹果干有一个好处是，苹果干晒干后，因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香，果香味十足。
2：用去核器会很方便，可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了，如果家中没有去核器，你可以先把苹果切成薄片，然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。
3：因为是直接入口吃的，为了防止蚊虫的入侵光顾，在晾晒苹果干时最好放在室内，我一般会放在阳台窗户旁的架子上，让它四面通透，会更容易晾干。另外以我的经验：隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白，在室外晒的苹果干会发黄、发暗。
4：晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气，北方的秋冬季特别适合，在晾晒前，提前看看天气预报，确保未来三天是晴朗的天气就行，如果赶上阴天下雨的话，苹果干就会发霉长毛。不过，有朋友推荐用果干机或者烤箱，快速又方便，这些也是不错的选择。
5：除了苹果干，我还会晒些香蕉干，香蕉干的做法更简单：直接将熟透的香蕉切成片，然后摆放在笸箩上放在阳光下晾晒就可以了。