㈠ 如果选出濮阳小吃的代表，你会不会选择凉皮
虽然很多人对凉皮的认识，还停留在发源地陕西，但其实濮阳对凉皮的不离不弃的情感，也延续大几十年了。说它是濮阳小吃的代表，实在也算是名至实归。
此外，风格相似的还有袁家白酿皮，他家最大的特点是辣椒油和芥茉给的足。我亲眼看着老板娘麻利地切好一碗白酿皮，黄瓜丝、香菜、蒜水、盐水、醋、酱油、大料水一样不少地放进去，最后又舀了满满两大勺辣椒油，一大勺芥茉水。拌好的酿皮晶莹油亮，吃一口，辣椒的香辣加上芥茉的呛辣，辣得过瘾，辣得酣畅，越辣越想吃，越辣越放不下。
㈡ 凉皮是哪个地区的小吃大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的
夏天到了，除了小龙虾以及啤酒是大家的最爱之外，凉皮也是一道很受欢迎的美食。凉皮既可以当作主食，也可以当作小吃，口感凉爽，吃起来一点都不腻，还会让人的味蕾有一种欲罢不能的感觉。众所周知，凉皮肉夹馍是陕西西安的专属，当地最具特色的就是凉皮以及肉夹馍了，不过今天小编想说的凉皮并不是西安的，而是河南濮阳的裹凉皮。
喜欢吃辣椒的小伙伴一定要记得放一些辣椒，等到这些配料都准备好了以后，老板会将整张凉皮卷起来，然后再放入一个塑料袋当中。这样子一个简单的裹凉皮就做好了，可以走在大路上边走边吃，也不会将自己的身上弄脏。当然凉皮本身就是一道美食，不管什么样的做法都会有独特的味道。
㈢ 兰考凉皮哪里好吃
兰考凉皮艳芳凉皮蛮好吃的，地方大概在：开封市兰考县双辉汽车维修厂北侧。凉皮的原料主要为米或麦，米能健脾，麦能养心，适量食用凉皮可以健脾养心，适合脾胃功能较差的人群食用。凉皮的裂碧配料有香菜、油、盐、糖、醋等，味道鲜美，适量食用凉皮，可洞饥以有效促进食欲，改善食欲不振的表现。纳源返
㈣ 河南濮阳的裹凉皮到底有名到哪种地步
濮阳特色卷凉皮
凉皮到处都有，但濮阳凉皮确实独具特色，论味道即使对上闻名遐迩的西安擀面皮也不遑多让。且濮阳凉皮可凉调着吃，可卷着吃，现在还流行不加汤水的干拌，当然，加点绿豆芽辣炒也是凉皮的经典吃法。凉皮好吃与否主要看三点，凉皮是否够筋道，辣椒是否够香够辣，汤汁是否唇齿留香，这三样足了，再配上新鲜的黄瓜丝，喜欢蒜汁的浇点蒜汁，那才叫一个美！
想体验濮阳人有多喜欢凉皮，那必须到车站去，尤其是离家较久的濮阳人，下车后第一件事往往不是打车回家，而是就近找个凉皮摊，或调或卷，大快朵颐一番，若是再配上一个濮阳另一特产吊炉烧饼，那滋味，绝了！
若论濮阳凉皮有名到什么地步，实话实说，也就在豫北一带，郑州倒是有很多打着濮阳卷凉皮招牌的摊贩，生意倒也红火。至于正不正宗小便也没试过，但既然能在郑州直接打出濮阳的名号，想必濮阳凉皮在省会也算是有点名气了吧！
濮阳凉皮起源于濮阳一机厂，一机厂是国家重点机械制造厂，职工来自全国各地，但大部分是来自于陕西，由于种种原因，一机厂倒闭，职工下岗，迫于生计有的就开始制作当地的小吃来维持生活。其中就是凉皮，刚开始并没有那么多爱吃的回头客，那时很单一，就是薄薄的凉皮，辣椒也不香；后来就又出来一种厚凉皮，也就是现在说的酿皮，为适应光大濮阳人民和油田职工爱吃辣椒这一特点，辣椒也逐渐越来越香，口味越来越独特。九十年代就出现了刘氏凉皮、一机厂等有名气的凉皮摊，吃的人是络绎不绝。随着凉皮的进一步发展，凉皮也由城市发展到乡村，由小摊位进入了大酒店，味道的竞争拉开帷幕，品牌竞争日趋明显。竞争导致了新生产品，有的人来不及坐下慢慢品尝就出现了裹凉皮，有的人冬天不能吃凉的就出现了炒凉皮，有的人为了好看有好吃就出现了芝麻凉皮，甚至有的凉面凉皮的结合称之为两掺。其实凉皮的味道好坏起主导作用的还是辣椒，现在辣椒的味道好坏直接影响生意的好坏，熬制的辣椒分为不辣只香、又辣又香和麻辣香这三种味道，这几种味道阐释着濮阳人民的聪慧勤劳。工作劳累心情不好，找一爱吃的小店来一碗凉皮，顿时心情舒畅筋骨放松；晚上应酬酩酊大醉，第二天早起来碗凉皮，胃肠舒服，头也不那么昏沉了；懒得做饭了一家人来上几个裹凉皮加上一碗鸡蛋水那也是个惬意；远方朋友来了来一碗凉皮让他终生回味后总是叮嘱“以后来我这捎几份凉皮”……这就是陕西不懂的濮阳凉皮。
夏天一道，天气变得非常的热，这个时候人们对于热面条就开始吃不下去了，像一些凉面条、凉皮和面皮一类的食物就成了人们的最爱，而其中凉皮还是比较不错的一道 美食 的，其中在河南濮阳就有一道不错的 美食 小吃，那就是非常有名的濮阳裹凉皮。
濮阳裹凉皮到底是多有名呢，不能够说是大街小巷上到处都是吧，但是至少想吃这个还是挺容易的，因为是在郑州上学，郑州很多的街道和学校餐厅都是有裹凉皮的，而且价格也都是不贵，四块钱一个，对于学生来说还是能够接受的。
再有就是裹凉皮做的确实挺好吃的，一个整张的凉皮，选用一些黄瓜丝、面筋、豆芽、花生碎等，再在上面放点辣椒、浇点蒜汁，那样味道吃起来就很美了，如今的濮阳裹凉皮也将知名度打了出去，不光是在濮阳，基本上每个城市都有好多卖裹凉皮的。
有名到我不知道的地歩。
濮阳是一个以吃为主的城市，许许多多的吃货，会提升一个城市名吃的知名度。
你好我是“农家小冯”
我是一个地地道道的濮阳人，我家是徐镇乡的，关于裹凉皮我超喜欢。
徐镇四厂的凉皮卖得有多火，年轻的男女把电瓶车围一圈排着队等着买，大部分年轻的到集上喜欢先买个裹凉皮，再买个烧饼，绝配。
徐镇吃凉皮不分季节，冬天的凉皮最好吃，多放点辣椒，裹得凉皮里面有的还带冰碴子，吃完凉皮动的自己一哆嗦爽啊。
在濮阳好多的美味小吃，壮馍，火烧，裹凉皮，绿豆粉皮汤，胡辣汤，牛肉胡辣汤，到了濮阳小吃太多了。欢迎来濮阳品尝。
知不知道为什么濮阳凉皮名声远扬？濮阳本地人又有多少？濮阳的财富从哪里起来的？濮阳市从何时成为（市）的！老城再过去就是一个人特别多的地方做买卖的方圆百里谁没不知道四牌楼！做买卖只要味道好，吃的人多就想自创名字久而久之你就是这道 美食 的主人！
裹凉皮也称卷凉皮。将黄瓜丝，炸好的花生碎，面筋，芫荽（香菜），辣椒油，芝麻酱，蒜汁，醋，盐水，等调制而成，用凉皮将其裹成卷。很好吃，但是，芝麻酱汤汁很容易弄衣服上，我前几次吃的时候就弄成了车祸现场。
裹凉皮,是凉皮的另一种吃法.对于凉皮的这种吃法，我只在家乡那边吃过，现在来到另一个城市，已经很久没有吃饭了，怀念。
裹凉皮是濮阳人心心念念的一道 美食 ，外地人来到濮阳，在吃过裹凉皮后也被征服。 裹凉皮，让在外的游子提起家乡时多了一些谈资、几许回味。
濮阳凉皮听说来源于西安，中原油田建立时从西安，东北哪过来很多人，来人的同时也带来了他们当地的小吃，其中一种就是凉皮，不过仅仅是调凉皮，经过在濮阳的发展，加上濮阳人民的智慧应运而生了裹凉皮，给匆忙上班族节约了很多时间，可以边走路边吃，一手凉皮一手那个烧饼，相当的美味
河南的卷凉皮和拌凉皮的手艺，说实话，就我家附近的小商贩做的就很不错，价钱公道又实惠，味道相比西安的油腻感，相比北京的芝麻酱粘腻感，濮阳的凉皮吃着就是夏天的清爽感觉！皮薄到透明，弹性十足，黄瓜爽口，花生辣椒酱香辣，是我认为最最最适合夏天的吃的快餐了！在北京你是吃不到这么薄皮大馅儿的 美食 了！好希望能有 美食 制造者来北京发扬我们的 美食
㈤ 叶县热干面凉皮哪家好吃啊
常桂花热干面，米果家凉皮。
位于叶县商业街中段路北的常桂花热干面这吵闷余家店的热干面是当地最好吃的热干面店，口味独特且正宗，位于平顶山市叶县升滚商业街昆阳镇第五小学附近的米果家凉皮是叶县最好吃的凉皮店，口感爽滑，q弹可口。
叶县，隶属于河南省平顶山市，位于河南省罩埋西南部，平顶山市东南。