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毛豆烧鲫鱼最好吃的做法

发布时间: 2023-08-12 20:29:02

1. 毛豆怎么做最好吃最简单 毛豆怎如何做好吃

1、毛豆爆炒鸡块:先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色,然后倒入适量的毛豆,加水和盐,大火煮15分钟,让味道充分的混合,然后放入红辣椒提味收汁,然后再就可以出锅了。

2、毛豆汤:先将毛豆放入热油中爆炒,等毛豆熟了后,放入水,盐等调料,大火煮开,然后放入一些酱油,在小火焖一会,一盘香飘飘的汤出炉了。

3、毛豆炒腊肉:将毛豆倒入热油中炒到半熟,然后将腊肉切成块状,倒入锅中,记住此时不要放太多盐,不然味道就太咸了,再放入适量的水,大火煮5分钟即可,味道就很香了。

4、毛豆烧鲫鱼:先将鲫鱼洗干净,放入热油中来回煎,等到快熟后,倒入毛豆来回翻炒几遍,然后放入水和盐,大火煮10分钟,让味道充分的融合,再放入一些辣料就可以了。

5、油炸毛豆:将锅里放入一定量的油,将油烧到一定的温度,注意不要太高,不然毛豆就焦了。然后倒入毛豆,来回翻炒,待看到毛豆已经金黄色时,就可以了,此时毛豆会非常的好吃下饭。

2. 鲫鱼老豆腐怎么做好吃

原料:

鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜

折叠编辑本段做法

1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。

2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。

3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。

4、保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。