Ⅰ 水果醪糟的做法
江米酒是我们平常常常吃的特色美食，江米酒在平常的食用方法是许多 的，不一样的地区醪糟的吃法也是不一样的，江米酒在吃的情况下是能够配搭许多 的食物服用的，像汤团，新鲜水果等，或是是将江米酒立即服用，味儿全是十分美味可口的，新鲜水果江米酒是很普遍的食用方法，可是很多人不容易亲自动手制做，下边详细介绍新鲜水果江米酒汤做法。
新鲜水果江米酒汤做法
材料准备
将备好的新鲜水果清洗滚刀块，这儿我的是水蜜桃，大伙儿能够选一切新鲜水果，作法基本同样。
在锅中放适当的水，看本人需要。开火灾，把水迅速烧开。
水开以后添加适量的白砂糖搅拌。
约20妙后倒进切完的新鲜水果丁。
大概30妙后添加适量酒酿
搅拌均匀，使酒酿散掉。
约1分钟后盛出，一盆美味可口的醪糟汤就搞好了。
酒酿的功效与作用
1、提味增鲜
提味增香是米酒的关键作用之一，平常它不光能够立即食用，还能够当调味料应用，它能加速别的食材中三甲胺和羟基醛等物质的溶解与蒸发，能除去别的食材中的臭味，尤其是在烹饪肉类食品食物和淡水鱼食物时，放进适当的米酒，能除去他们的腥味儿，能让搞好的菜肴味儿更为美味。
2、补血补气调理月经
米酒还能补血补气调理月经，它最合适这些贫血或是月经不调的女士服用，服用时能够把米酒适当加温，再添加1到2个生鸡蛋，随后立即吃。此外，日常生活这些不久生宝宝的女士，假如出现生完孩子缺奶，或是生完孩子气血虚及其贫血等欠佳病症，多吃一些米酒也可以让这种欠佳病症尽早转好。
3、舒筋活血
米酒中带有一定总数的乙醇，它能加速人体内血液循环系统，并且能推动身体基础代谢，能舒筋活血，也可以祛风、除湿，平常适当食用，能合理减轻风湿关节痛和骨节发炎，对保持骨骼身心健康有非常大益处。此外，平常多吃一些米酒还能健壮人体，也可以防衰老，益寿延年。
4、调整神经
米酒中带有多种多样对身体有利的维他命和营养元素，他们能立即功效于人类的中枢神经系统，能够减轻神经衰弱，也可以降低头昏昏沉沉和抑郁症记忆减退等欠佳病症产生，此外平常大家出现失眠焦虑及其焦躁不安等欠佳病症时，多吃一些米酒，也可以让病症迅速转好。
Ⅱ 苹果柚子葡萄梨能一块泡酒吗
苹果梨子泡酒变颜色这两种可以一起泡酒吗
苹果，梨子泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，不过，还是分开泡酒为宜，味道纯粹些，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，
最开始尝试的是用樱桃泡酒，查到的有两种方法，一种是用米酒，一种是用白酒。当时选择的是15°的米酒和62°的老白干（小曲清香）。21天后用米酒泡的樱桃酒坏了，老白干泡的樱桃酒入口醇厚但是果香不明显，冰糖放的过多有些偏甜。
枇杷 桑椹 葡萄 樱桃个人最喜欢泡这四种， 听卖酒的说过好多水果可以，但自己没弄过。枇杷、葡萄、桑椹这几种水果，多数情况下都是用直接加糖让它发酵产生的酒，并非直接加到白酒中。当然直接泡也可以，枇杷止咳，桑椹养肾阴 填精纳气，葡萄补血，樱桃益气祛风。酒的最初 是作为药用来治疗和辅助药性的。像驱寒活血 是酒本身作用。
这两天我在用苹果尝试。把苹果切成块扔到了之前准备好的罐头瓶里。泡到第二天，苹果已然变色，就是氧化后的样子。酒有微微的变色，不明显。扎一块苹果吃，带着酒味和果味，香。再过几天，一打开盖子扑鼻而来的清香让人未饮先醉啊…… 以下给大家推荐一些对身体非常好的水果，根据功效大家可以选择喜欢的水果！
1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。
2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。
3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。
4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 最好单独饮用。
5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；
6.柠檬泡酒：柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。
7.杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。
8.苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。
9.梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。
Ⅲ 哪些水果可以自然发酵我想用南果梨和苹果梨来酿果酒。但是不知道能不能自然发酵
我还做过山楂酒和五味子酒 都是自然发酵的 味道不错你可以尝试一下 不过这两样东西都需要用冰糖和水熬一下 放一个月就有酒味儿了
我推测南国梨应该也可以酿酒
苹果梨个人感觉它发酵不起来 在网上只找到用红酒 冰糖和苹果梨块熬一下放几天吃的红酒苹果梨的方子 我打算用自己酿的葡萄酒试试，我最近朋友送了挺多苹果梨，也正研究这事儿呢！
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Ⅳ 用苹果雪梨泡酒可以吗
可以，但只是改变了酒的口味，没别的作用。
酒作为一种溶剂，用来溶解一些水不易溶解的物质，以达到让人体更加容易吸收的目的。
但是苹果和雪梨含有的有益物质基本能被被人体直接吸收，所以拿来泡酒的话没有什么特殊的作用，只能起到改变酒的口感的作用。
Ⅳ 野生苹果梨能泡酒吗
可以泡酒的。不过泡之前要洗干净。
苹果梨具有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿的功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者很有好处。