A. 陈醋和香醋有什么区别你觉得陈醋和香醋哪个好吃
成份差别：老陈醋的主要成分是高粱米、麦麸、稻米、麦籽等粮食作物成份；而米醋中的主要成分除开水、檽米、麦麸、食用盐等外，还加上了带有多种多样微生物菌种的大曲酒做发酵饲料的香气化学物质。 作法差别：老陈醋酿制的工艺流程主要是蒸制、残糖、酒化和蜡化等流程；而米醋酿制的步骤有制酒、制醅、淋醋等一共有四十多道，比老陈醋的工艺流程更繁杂。用途不同：老陈醋一般多用以面点作沾料用；而米醋一般用于做凉拌菜或做烧菜应用，自然实际应用看自己生活习惯也可。
香醋和陈醋可以混在一起吗？可以，但不建议。 米醋一般就是指镇江香醋，米醋中的香字表明这类醋比别的类型的醋关键在有一种与众不同的香味，而与老陈醋中的意味着山西老陈醋醋对比，镇江香醋的最大的优点取决于甜甜的，尤其是配搭饺子吃更能凸显食材的美味口味，因而要是想把二种醋混和一起吃得话尽管没什么危害，可是醋的味道会得到较大影响。
B. 陈醋和香醋有什么区别哪个好吃
1、成分不同
陈醋的是由麸皮、大米、大麦、豌豆、水等粮食为主要成分，而香醋中除了水、糯米、麸皮、食盐等为主要成分以外，其中还具有特别芳香气味的物质。
2、工序不同
陈醋的酿造工序基本上都是蒸煮、糖化、酒化和蜡化等步骤，香醋的主要酿造工序是酿酒、制醅和淋醋等步骤，香醋的酿造工序一般有四十多道，和陈醋相比较更为复杂。
3、用途不同
陈醋的使用一般都是在面食中常见，作为蘸料而使用；但是香醋基本上都是用来做凉拌菜或者用来做炒菜的时候使用。
陈醋好吃还是香醋好吃
1、香醋基本上都是用优质的糯米酿制而成，其中添加了可以变芳香的物质，香味比较浓郁。
2、陈醋而是用各种粮食制作而成，其中不含有特别添加可以变芳香的物质，但其因为是酿制而成的，所以它酸味较为比较浓烈，吃起来也会变得更香。
所以说陈醋和香醋各有各的独特味道，而且每个人都有不同的口味和喜好，所以可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋。