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微信好吃的香蕉片做法

发布时间: 2023-08-05 14:05:39

Ⅰ 最简单的香蕉片怎么做

首先我们准备食材香蕉,白糖,柠檬汁,黄油。

制作方法。

首先在我们挑选香蕉的时候,不要选表皮过于金黄的香蕉,可以选择表皮看起来稍微有一点轻的,这样的香蕉吃起来口感就好。然后厚度适合的薄片,然后放入一个干净的盘子里。

将切好的香蕉撒上适量的白糖拌匀。让每一个香蕉的两面都沾上白糖。然后再刷上我们事先准备好的柠檬汁,用小刷子均匀的刷在香蕉片儿上,这一步非常关键,刷上柠檬汁之后可以很好地防止香蕉变黑。

然后我们在平底锅里放入一点点黄油,等到黄油融化之后我们将香蕉片放在上面。使用小火加热,一定要使用小火,并且要不停地翻面防止香蕉焦糊,香蕉的水分快干的时候我们就可以关火了,再用平底锅的余温将水分完全烤干就可以了。

营养美味香蕉片就制作完成了。刚刚制作好的香蕉片可能会吃起来有一些发软,放置一段时间就可以变得很脆了。

以下就是制作香蕉片的方法,非常简单。喜欢吃香蕉的朋友可以尝试一下。香蕉中富含丰富的维生素。这个时候香蕉干之后,营养元素也不会流失。不仅如此,还增加了储存时间。随时随地都可以吃到喜欢的香蕉片。金黄色的外观,香脆的口感,无疑是每日爱好者的最爱。

Ⅱ 香烤香蕉片,用空气炸锅能做吗

引言:很多人都比较喜欢吃烤香蕉片,这个时候家里买有空气炸锅,能否做成比较好的香蕉片呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

想吃多少我们就可以烤多少,按照这样的方法,而且烤完之后我们需要将柠檬汁挤上去,这样会更酥脆,而且我们在太阳下边亮一亮,它会变得更加美味。所以喜欢吃香蕉片的朋友可以在家里自己制作原材料,也比较简单,而且制作起来比较方便,通过这样的方法我们还可以制作很多的食物,这个时候你会发现空气炸锅它的用途非常的多,当你想考一些美食,吃用它都可以做得到。所以在平时生活中,家里可以准备一台空气炸锅,做东西吃是非常方便的,而且我们可以学做很多美食,这个时候对大家来说是一种味蕾上的享受。

Ⅲ 料理甜甜圈【果然更好吃周】双享香蕉酥片的美味做法

1.挑香蕉

自制香蕉片,当然是选新鲜优质香蕉。最好不要选芭蕉,芭蕉做起来容易发酸。挑香蕉时,不要挑太熟的,也不能挑青的硬的,我们要选择黄中带绿、半熟的香蕉,不软不硬的,它们既不会涩,也不容易受热发黑,最适合做香蕉片。

2.处理香蕉

香蕉去皮,尽量保持果肉组织的完整,不要挤压。然后将香蕉切成厚度约0.3~0.4厘米的近圆形的薄片,找一个大一些的平底盘子,在盘子里撒一些细砂糖,糖会在香蕉表面形成一层保护膜,让做出来的香蕉片更酥脆。把香蕉片一片一片摆到盘子里,再香蕉片上也撒一层细砂糖。

然后切一个柠檬,在香蕉片表面挤几滴柠檬汁,这样可以防止香蕉变黑。还可以中和香蕉的甜味,变得酸酸甜甜的。

3.加热烘烤

小火把平底锅烧热,然后往锅里加一些黄油,涂抹均匀。关火,把香蕉片平铺在平底锅里,然后开小火慢慢加热。注意!千万不要开大火,否则否则香蕉片容易糊锅煎焦。

我们要经常给香蕉片翻面,让它两面受热均匀。待一面煎成黄色后,翻面继续煎。也可以烘烤一段时间后关火,用锅的余温继续烘烤香蕉片,防止加热过度大概15分钟以后,香蕉片就可以出锅啦!成品色泽金黄,非常诱人!把香蕉片静置放凉,这样才会有酥脆口感哦!

小贴士:

1、做香蕉片的香蕉应选择较硬、未熟透的香蕉,一是比较耐烘烤,二是这样比较容易切薄,成品也会更酥脆;

2、一定要放细砂糖,助于做出来的香蕉片成品才会酥脆;

3、全程一定要小火!

4、刚做好的香蕉片会很软,要放置完全冷却后才会变脆。

Ⅳ 香蕉的片怎么做好吃又简单

香蕉这种水果,除了直接吃,有人还喜欢拿来做蛋糕,甜品一类的美食。

今天,我教大家用香蕉做一道小零食,无水无油,香甜酥脆,比薯片还好吃。

一起来看看怎么做的吧!

用料:

香蕉,柠檬,砂糖或者绵白糖。

做法:

选择稍微生一点的香蕉,或者刚刚熟的那种,不要太熟,否则不容易操作,稍不注意就会变形。

把香蕉切成薄片,稍微切薄一些。

将切好的香蕉片,平铺在垫有油纸的烤盘内。

把柠檬对半切开,挤出里面的柠檬汁。

在香蕉片表面先刷上一层柠檬汁,柠檬汁可以起到综合甜味,还有防氧化作用。

最后再撒一层薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒,这样可以很好得控制撒下来糖的量。)

随后将烤盘放入烤箱,烤箱提前预热,100度上下火烤1小时,取出。

1小时后,取出烤盘,把香蕉片翻一下面,放入烤箱,继续用100度烤20到30分钟。

烤到香蕉片干干脆脆,就可以出炉了。将香蕉片倒入碗中,可以听到很酥脆的声音,吃起来比薯片薯片还好吃,不用油炸更健康,吃不完的,记住要密封保存哦!

小贴士:

烤这种香蕉片,将香煎尽可能的切薄一些,这样烤制的时间更短,烤出来的酥脆感也会更好。

家里如果有黄油的话,也可以刷一点黄油,这样吃起来会更香。

每个烤箱的火力不同,所以烤制的时间也不同,不能完全按照文章中的时间烤制,要根据实际情况操作,如果不够脆,就是烤制的时间还不够,需要继续烤。

吃不完的一定要记住密封保存,不然受潮以后又是软的。

觉得香蕉够甜的话,也可以不用放糖。