❶ 变异性哮喘的饮食注意，哪些食物不能吃
哮喘患者应尽量吃清淡、少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
可以吃苹果，苹果可以加入泡好的银耳，放入凉水中煮汤，同时可以加入枸杞和枣等，可以有效润肺止咳。生苹果榨汁也可以防治咳嗽，缓解嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用可以治疗是儿童和老年人的消化不良。
咳嗽哮喘可以梨：梨可以生津止渴和清热止咳。我们可以把梨的内部掏空，放入川贝、冰糖及蜂蜜一起煮。也可以带皮切块，放入碗中蒸，碗中可以放点冰糖，煮好后加点蜂蜜，趁热吃。可以连皮切块，加入木瓜、蜜枣和猪骨煮汤，可以清肺热和开胃。最后可以把银耳泡发加入梨和凉水煮汤。荸荠生吃时要仔细消毒，避免感染寄生虫病，可以淡盐水泡一会。荸荠可以入菜，蒸或煮都可以。或者去皮榨汁喝，可以治疗咽喉肿痛。番茄也可以治疗咳嗽哮喘。如果咳嗽，平日多痰的话，都可以多吃番茄。
❷ 患有哮喘要注意哪些饮食
基本饮食原则遵循“附录”中的基本饮食原则，以保证你生命活动的足够营养。
避免敏感食物在基本饮食原则的前提下，避免那些会引发气喘的食物。你个人究竟对哪些食物过敏，这需要你自己在生活中逐渐摸索，切不可因噎废食，因为怕诱发哮喘，长期无原则地戒食许多有营养的食物，这样你的体内会因禁食而导致营养的缺乏，使得体质下降，反倒使哮喘容易发作，发作后也不容易控制。一般饮食规律正如我们前面所说，婴幼儿应对异性蛋白类食物加以警惕，老人宜少吃生痰的食物，如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不易消化食物。哮喘发作时应少吃易胀气或不消化的食物，如豆类、芋头、甘薯等，避免腹部胀气向上压迫原已憋气的胸腔而加重气急症状。
至于鱼虾类食物，凡是哮喘的病人都知道须忌食鱼虾。因为这类病人大多数是过敏体质，他们或多或少均有些外源性致敏源，所以对鱼虾类食物也敬而远之。其实哮喘病人未必均需忌食鱼虾，这里也有个体差异问题，哮喘病人应根据自己情况鉴别之后再决定是否需要忌食鱼虾，不然盲目地忌食，会缩窄你的食谱。尤其是少儿，正在身体生长发育阶段，不应该盲目地过大范围地忌口。一般在你哮喘易发期不要食用鱼虾，在非发作期你可以尝试着食用一些，另外鱼虾分为海鱼、海虾、河鱼、河虾，一般吃海鱼、海虾容易引起过敏，吃河鱼、河虾却可安然无恙，你不妨试试。总之，哮喘病人，忌食什么食物，还要根据个人情况来定，除了对你肯定过敏的食物，一般不必忌口。
少食盐这是哮喘病人应该遵守的另一原则。不论你的哮喘是否因过敏引起，都应该尽量少食盐。因为哮喘的发作是由于细胞释放出组织胺，组织胺会引起过敏反应。有研究发现食盐愈多，支气管对组织胺的反应愈强烈。
多吃新鲜蔬菜多吃蔬菜如萝卜、刀豆、丝瓜等。这些食品不仅能补充多种维生素和无机盐，而且具有祛风、下气、化痰的功效。
选择性地定量食用水果选择性地吃些水果及核果等食物，如梨、柑橘、枇杷、核桃、香蕉、芝麻、蜜糖，有助于大便通畅，腹压下降，能减轻哮喘。