⑴ 黑，黄，麻鸡，哪种鸡肉好吃
黑鸡比较好吃，因为黑鸡比较喜欢运动，肉质比较有咬头，肥而不腻，比较鲜嫩。
⑵ 最好吃的土鸡品种排名
最好吃的土鸡品种排名：芦花鸡、长汀河田鸡、德化黑鸡、景阳鸡、灵山香鸡、泰和乌鸡、清远麻鸡、皖南三黄鸡、岑溪三黄鸡、天山雪鸡。
1、芦花鸡
天山雪鸡产于我国天山之巅、是我国特有的珍禽品种。目前数量极少、现在已经人工繁育、驯化成功、天山雪鸡以食草为主、体型娇小、体质健实、体长约60到65厘米左右、体重在1.5千克到1.7千克、反应灵敏迅捷。
⑶ 最好吃的鸡肉品种哪个品种鸡肉好吃
最好吃的鸡肉品种芦花鸡不错呀，芦花大公鸡能长到十几斤重，还好卖!鸡毛都值钱.乌鸡也不错呀.
要说到营养，估计第一是贵妃鸡.贵妇鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步. 补气补血，养颜益寿.是稀有品种，国内养殖不多.贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡.
·竹乡鸡 ·洋香瓜的新秀 金姑娘 ·晚熟樱桃 雷尼尔 ·牛蒡 牛蒡片 ·特禽新品——丝光鸡 ·肥肝之王----法国朗德鹅 ·特养新品“中华斗鸡” ·供港肉鸡新品种——黄麻鸡 ·纯瘦肉型日本优质鸡种----野村斑鸡 ·名优蛋鸡新品种——农大3号 ·特禽新品种——天山雪鸡 ·中华宫廷黄鸡 ·野禽珍品——日本竹鸡 ·特养新品种—天山雪鸡 ·特养珍禽新品种——冀南斗鸡 ·微型鸡新秀——樱桃鸡 ·仙居鸡 ·优质鸡种-野村斑鸡 ·草鸡新品种——雪山草鸡 ·推介两个国外肉鸡良种 ·特种草食动物——白天鹅绒兔 ·特色珍禽--永兴四黄鸡 ·白天鹅绒兔 ·优质肉鸡品种---灵山香鸡 ·特禽新品种——白山鸡 ·黑凤鸡 ·肉蛋兼用 北京油鸡
中国的十大名鸡品种分别是1、珍珠鸡.2、胡须鸡.3、清远麻鸡.4、贵妃鸡.5、绿壳蛋鸡.6、固始鸡.7、杏花鸡.8、丝羽乌骨鸡.9、藏鸡.10、麻黄鸡.
要说到营养，估计第一是贵妃鸡.贵妇鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步. 补气补血，养颜益寿.是稀有品种，国内养殖不多.贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡.
世界上最大的鸡:双垂鹤驼 高度:155-170厘米;体重:35-60公斤 南方鹤鸵，也称双垂鹤驼，大型鸟类，不会飞，分布在澳大利亚和新几内亚的热带雨林中，它们的食物几乎全部是水果.身材高大，脚爪锋利，擅长踢打.
哪个品种鸡肉好吃
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芦花鸡不错呀，芦花大公鸡能长到十几斤重，还好卖!鸡毛都值钱.乌鸡也不错呀.
一般的三黄鸡，卤煮的都挺好吃，肉不柴，有弹性，入味儿，是一般家庭买鸡的首选.当然也可以自己在家烹调，一般可以用压力锅，或者电压力锅，会比较方便.如果讲究口感，可以用压力锅.另外，还可以用砂锅小火慢炖，出来的鸡肉有弹性，劲道，而且营养流失最少.鸡汤老人小孩喝都很补身子的.另外，乌鸡的肉也比较嫩，而且肉鲜美，也是不错的佳品!
鸡的品种什么鸡肉最好吃
要说到营养，估计第一是贵妃鸡.贵妇鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步. 补气补血，养颜益寿.是稀有品种，国内养殖不多.贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡.
现在市场上一般能见到的鸡有五种:肉鸡、土鸡、三黄鸡、乌鸡、北京油鸡.从营养角度来看，肉鸡的蛋白质含量较低，乌鸡和土鸡蛋白质含量较高;肉鸡脂肪含量比其他.
辣子鸡，炸鸡
给鸡喂什么食物最好
一、鸡喜欢吃什么食物 鸡喜欢吃麦麸、小米、菜叶、玉米、大米、剩饭和菜叶等.另外，鸡还要吃小石子(或沙)，是为了将吃入的食物磨碎.据了解，饲料是影响鸡肉肉.
最好吃熟的小米，我也养过许多小鸡，凭经验来讲吃熟的小米最能养活.
(1)能量饲料 即富含碳水化合物的饲料，如玉米、大米、小麦、大麦、养麦、碎米、高粱、小米、木薯干片、番薯、南瓜、米糠、小麦麸等.(2)蛋白质饲料 如豆饼、棉籽饼、花生饼、菜籽饼、葵花籽饼、芝麻饼等植物性蛋白质饲料:如鱼粉、肉骨粉、血粉、蚯蚓、羽毛粉、蚕蛹、昆虫类等动物性蛋白质饲料.(3)矿物质饲料 如石粉、生石膏、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、磷酸氢钙、食盐、碘化盐、砂粒等.(4)维生素饲料 如刺槐叶粉、紫穗槐叶粉、松针叶粉、胡萝卜、紫云英、苕子草、甘蓝、甜菜茎叶、各种蔬菜、野菜等.
⑷ 饭店炒鸡一般都是用的什么鸡如何在家做出饭店的味道
之前酒店餐厅大多数是用的山黄鸡，不清楚啥原因现在市场山黄鸡较为少了，大多数全是肉鸡，肉鸡肉太多口味没山黄鸡好，如今一般都用杂交鸡，口味肉质地类似，土小鸡崽略贵。一般都用三黄鸡，三黄鸡划算，又非常嫩。下边用三黄鸡做一下宜春市的招牌菜宜春慈化鸡。1、选一只2斤上下的鸡。我这儿买的是山里的走地鸡。可能都是喂了精饲料的。
煲鸡汤，适合用母鸡🐓，母鸡生长发育比小鸡崽生长发育阶段长，含有的化学物质大量，因此煲汤味儿很美味！母鸡脂肪量多，煲汤也比小鸡崽香得多。超级是一道特点传统式的特色美食。做这道菜的情况下，关键是事前先把鸡腌渍好，加入适量的盐、醋、麻椒、小茴香、朝天椒、米酒等，调料越大做出来的味儿越美味。网络用词因其与“超级”楷音，也被作为非常应用。
⑸ 孩子想吃鸡肉，麻鸡、三黄鸡哪个好吃
现在家家户户或多或少都会有一个或者是两个孩子，那么家长们对于这些孩子也是非常的宠爱的。经常是孩子想吃什么家长就会给做什么，孩子想要什么家长就会给买什么。
但是在吃的东西方面就像是南方与北方的差别。南方人喜欢吃肉粽子，但是北方人却喜欢吃甜粽子。我们并不能说甜粽子比肉粽子好吃，也不能说肉粽子比甜粽子好吃。只能根据自己的口味来选择自己比较喜欢的，因此对于麻鸡与三黄鸡哪个孩子比较喜欢吃。首先家长一定要了解到自己孩子的口味只有这样才能做出自己孩子喜欢的菜品，那么对于麻鸡和三黄鸡究竟是哪个好吃，这个我觉得应该是分辨不出来的。
⑹ 什么鸡好吃
材料 土鸡 一只 姜 一小块 老抽 二汤匙 生抽 二汤匙 料酒 四汤匙
做法1. 将鸡洗净(不斩） .姜切片
2把鸡和所有用料下砂锅加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。
3 上桌前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可
主料： 母鸡750克
辅料：冬笋35克 香菇（鲜）25克 火腿35克淡菜(鲜)25克 豌豆苗35克
调料： 料酒50克 大葱25克 姜25克 盐15克
制作工艺1. 将母鸡去内脏洗净，鸡肫（用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物）和鸡肝洗净留用；
2.鸡油皮下漂洗干净；3. 葱切段、姜切片；
4. 将冬笋、水发冬菇洗净，切片；5. 将熟火腿切片；
6. 取砂锅一个，用竹箅垫底，将母鸡胸脯朝上连同鸡肫和鸡肝一起放入砂锅内，倒入鸡汤（1000克），放入料酒、葱段、姜片，置于旺火上烧沸，撇净浮沫；
7. 盖上锅盖移小火上炖3个小时左右，至鸡肉酥烂；
8. 将鸡肫和鸡肝捞出，切片，同淡菜一起放入砂锅，再炖15分钟。
9. 将砂锅中的竹箅取出，放入冬笋片、熟火腿片、冬菇片和豌豆苗，加入精盐、淋上熟鸡油，上火烧沸即可。
主料：母鸡1000克辅料：草菇100克,香菇（鲜）50克,大白菜(青口)35克
调料：盐8克,味精2克,料酒15克,姜10克
特色 鸡肉酥烂，汤汁极鲜，香味浓郁。
做法
1. 鸡宰杀、褪毛，去内脏洗净；
2. 鸡并沿背脊剖开，剁成5厘米见方的块，放入开水锅稍烫一下，用清水洗净备用；
3. 香菇、鸡块、草菇、姜片放进锅里，倒入清水（以漫过鸡块为度）；
4. 上火炖1个半小时，至鸡肉酥烂，加入绿叶蔬菜稍煮即成。