⑴ 螺蛳粉哪个牌子最正宗好吃
下面这几个牌子比较正宗好吃：
1、好欢螺
从出现伊始就成就了此款在螺蛳粉界的王者地位，到现在几年了可以说是一直被模仿，从未被超越，一直占据着螺蛳粉在绝大多数人心中口碑的头名。
⑵ 螺蛳粉哪个牌子最好吃 螺蛳粉牌子推荐
螺蛳粉大家应该都听说过，螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种美食，螺蛳粉是柳州的特产，很多外地的朋友也很想吃螺蛳粉，淘宝上的螺蛳粉品牌有很多。
螺蛳粉哪个牌子最好吃
1、螺状元螺蛳粉
柳州螺蛳粉还是第一次在网上买，之前都是在家乡吃的，味道还不错哦，主要是方便。煮了一袋，那味道真是鲜浓，吃得满头大汗，非常接近柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的，觉得非常好吃，这个比绿色装味道还浓郁些，而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了，直接方便装，两人才15，经济又味美!
2、自嗨锅柳州螺蛳粉
真的买一送一，不过吃的时候要自备碗筷，滚水的话 泡开还是没问题的，我是用了不滚的水，在微波炉里面高火转了5分钟，拿出来就可以吃了，里面的小料和米粉都很好吃，喜欢吃酸辣粉的估计会很喜欢，份量很足，饭量小的人吃不完的，和其他的螺蛳粉比，这款螺蛳粉的醋包多了2颗泡椒，咬下一口酸汁暴爽!红油包辣味也是相当给力，我一个自认为比较能吃辣的，快被辣哭。
3、卷味螺蛳粉
特别有食欲，已经吃好几箱了，一段时间不吃会想，酸笋不是很臭很好吃，这种牌子卷味粉真的很棒，女儿和我都特别喜欢，份量大料足，米粉煮粉的时候，出现白色米浆比较少，但吃起来还不错。汤底有美味的螺丝肉，味道比较鲜，种类齐全，有送鹌鹑蛋哦!酸笋味道不够厚重，稍微重一点就好了。 红油一包全部放完感觉辣度适中，果然是越夜越美味，不适合吃太辣，对胃好点。
4、柳全柳州螺狮粉
螺蛳粉资深爱好者，吃过很多品牌，柳全第一次买优点是腐竹给的真多，但是整体螺蛳粉味道不太浓郁，比较方便，我以为会很辣，结果作为一个重庆人来说，这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓;腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。
螺蛳粉牌子推荐
1、螺霸王 自热螺蛳粉
味道还行吧，偏辣，臭味还可以。腐竹好吃，粉丝不好吃，太细了，很吸汤，所以我都没有汤喝发热包很强大，十几分钟还在煮，可惜没吃到螺蛳这款螺蛳粉品牌据说是柳州首家拥有QS认证的螺蛳粉，所以在安全方面应该是有所保障的。本次测评的是新包装，从里到外都是粉粉粉~味道像是在店里会吃到的味道，就是柳州街头巷尾那种不起眼的老店。总体来说还不错。
2、品贯自热螺蛳粉
慕名已久，第一次吃传说中的螺蛳粉，没有觉得臭的不能吃，也没觉得很好吃，也许多吃几次就习惯了，不过那个辣我觉得已经很辣了，有朋友竟然说不太辣，我的天，味道不错，就是粉丝的量有点少，一份吃不饱，老公很喜欢，连吃了两天，汤汁调配的实在是浓啊，一开袋子就会闻到螺蛳味+调料味，卤水中自带一点辣味，卤水的颜色比较偏黑，汤底沉淀物有点多，不过里面可以看到有螺蛳肉，就是太咸了。
3、好欢螺 螺蛳粉
突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。
螺蛳粉里为什么没有螺蛳
一碗螺蛳粉端上来，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，无疑是米粉中的佛跳墙。“道理我都懂，可是螺蛳粉里为什么没有螺蛳?偷工减料还是鱼香肉丝那一招?”事实上正宗的螺蛳粉确实是没有螺蛳的!但这跟鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成，所以才叫螺蛳粉。处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等十几种香料熬成一碗汤底，是螺丝粉鲜美的根源。在柳州，一百家螺蛳粉店能做出一百种汤底，家家都有各自的秘方，实际操作中，材料的用量配比火候对汤的出品都有很大影响。好的螺蛳粉汤底，汤色清澈，口感醇厚，回味清爽。在铺满了食材的粉上，浇上一勺，简直完美。此外，爽弹米粉也是让人欲罢不能的理由。螺蛳粉用的是陈年米，陈米失去油性没有胶质，加工成米粉后，弹性却很好，煮之前一定要用冷水泡过。
柳州螺蛳粉的做法大揭秘
材料：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮)，酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜。
做法：
1、首先先把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。
2、再把猪骨头同样的放入锅中焯水，过滤掉杂质。
3、然后把猪骨头放入砂锅中，添加大量的清水，中火烧开。
4、准备螺蛳粉150g，放入冷水中泡软。柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同，桂林米粉是用热水泡软，而螺蛳粉却是用冷水，因为用冷水来泡螺蛳粉，煮的时候不容易断，而且吃起来有弹性)。
5、锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒香。
6、倒入田螺翻炒出香。
7、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，焖三分钟即可关火。
8、把炒好的田螺放入步骤3已经烧开了的猪骨汤中，小火炖2小时。
9、待步骤8炖至快好前的20分钟，倒入辣椒油和油果，继续炖20分钟。这样美味的螺丝汤就做好了，接下来做配菜。
螺蛳粉的配菜有：酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，油果(刚才已经放入螺丝汤炖了)，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜(已经提前用水泡软了)。
1、锅中放入适量食用油，烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，倒入适量螺丝汤炒至水分干，再倒入适量盐即可出锅。
2、按照步骤11的做法，分别把酸豆角和黄花菜炒好。
3、同样的把木耳丝炒好。花生和腐竹炸金黄捞出。
4、锅中倒入适量水，烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟。
5、把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗。
6、最后把刚才炒好的木耳，萝卜干，酸笋，黄花菜，酸豆角，花生，腐竹放入粉中，倒入事先煮好的螺丝汤即可。
⑶ 市场上有很多螺蛳粉的品牌，哪个品牌的更好吃
从小吃着螺蛳粉长大，因为上大学去了遥远东北求学，后来便尝遍网上五花八门螺蛳粉，只为寻找家的味道～
目录
- 只投螺蛳粉
- 螺状元螺蛳粉
- 螺霸王螺蛳粉（麻辣味花椒过重）
- 嘻螺会螺蛳粉（原味质量不稳定）
- 爱民螺蛳粉
- 好欢螺螺蛳粉（水量抓不准，会影响口感）
- 食战家螺蛳粉
- 花满螺螺蛳粉
- 水平有限螺蛳粉
只投螺蛳粉的性价比是我吃过的所有螺蛳粉中，性价比是最高的，腐竹也很多，不过腐竹比较小。
我觉得只投螺蛳粉的Q弹度还是不错的，最近又入了一箱，感觉口感上也比以前好了很多，最主要它家的螺蛳粉真的做工很认真，量水袋和一次性围裙都给我们备好，包装也很用心。
口味：不重口味也不单口味，适中
辣度：辣
份量：320g/包
价格：34.9/5包
汤包：汤的口感还是很不错的，吃的时候如果想喝汤就不要放辣椒混一起，它家汤包很足。
水平有限螺蛳粉真的惊艳到我了，综合了好欢螺和螺状元，优化了好欢螺的重口味，粉偏细，和螺状元的口感是一样的。
口味：适中
辣度：中辣，我觉得有点辣
份量：330g/包
价格：31/3包
汤包：汤很鲜，主要真的很入味
粉的Q弹性：粉很Q软，和螺状元螺蛳粉的弹性一样，包装质感和好欢螺一样
⑷ 螺蛳粉十大排行榜
螺蛳粉十大排行榜如下：
1、战食家螺蛳粉：
战食家螺蛳粉小寻买过5次，没错就是5次，运气好的话遇上做活动19块9就能买上五包。这家螺蛳粉的味道还算正宗，一拆开包装就能闻到一点酸笋的臭味，粉条吃起来口感很好，配料也十分齐全，属于便宜又好吃的系列。
2、柳之味螺蛳粉：
柳之味螺蛳粉，这家买过一次，价钱和战食家差不多，之所以没有多次购买，是因为小寻觉得这家的粉不是特别臭，粉的粗细也比较正常，但唯一一点就是偏咸，酸豆角也不美味，吃了一包就不想吃第二包了。
3、董阿姨螺蛳粉：
董阿姨螺蛳粉，粉条是肉眼可见的细，不过韧性还是不错的。这家粉的味道有点偏淡，味道一直在变来变去，腐竹有点塑料的口感，总体来说味道一般，不过价位倒是挺实惠。
4、家柳螺蛳粉：
家柳螺蛳粉，这家螺蛳粉也属于不贵的系列，味道上没有特别丰富的口感，也只能属于一般。特别是里面的腐竹，吃起来没有豆制品的口感，辣椒油特别辣，煮出来的螺蛳粉容易稠汤。
5、贵甄堂螺蛳粉：
贵甄堂螺蛳粉，这家螺蛳粉价钱也不贵，吃过的人都说味道一般，味道也有点偏淡。不过这家螺蛳粉的酸笋和酸豆角很酸，喜欢吃酸的朋友倒是可以考虑了。
6、好欢螺螺蛳粉：
好欢螺螺蛳粉，这家螺蛳粉是唯一自带螺蛳肉的螺蛳粉，所以说贵一点也能谅解。这家螺蛳粉味道比较偏重，咸香味俱全，辣椒油够辣但不呛口，而且还有多种口味，总体还是非常不错的。
7、嘻螺会螺蛳粉：
嘻螺会螺蛳粉，这家螺蛳粉的粉以前比较粗，现在稍微要细了一点，在口味上也比以前重了一点，但一直都是好吃的。
8、螺霸王螺蛳粉：
螺霸王螺蛳粉，这家螺蛳粉不得了，代言人是彭昱畅，但这并不能代表这家螺蛳粉就一定好吃，或者就一定不好吃。一般的螺蛳粉是300克左右，这家螺蛳粉只有280克。
9、柳江人家螺蛳粉：
柳江人家螺蛳粉也是三包装，咸香味很足，粉要偏细一点，吃起来的口感又细又软，口感上不是特别好，但里面的花生特别好吃，属于一份中等螺蛳粉。
10、李子柒螺蛳粉：
再来就是李子柒螺蛳粉，这家螺蛳粉螺蛳粉最大的卖点就是李子柒的名气，许多看过她视频的朋友都纷纷买了，有的朋友甚至还以为里面也会有螺蛳肉，所以收到有点点失望吧！
螺蛳粉的介绍:
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。.是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
⑸ 哪个牌子的螺蛳粉好吃
一、什么品牌螺蛳粉好吃1.好欢螺螺蛳粉中的王者，好欢螺也算是一个了。它最大的特点便是用料足，且味道浓厚，深深的抓住了每一位食客的胃。不过价格相对于其它的品牌，要稍微的贵一些，但是它的用料还是值得上这个价格的。2.螺霸王螺霸王的口味是比较丰富的，有着各色的口味，产品的种类丰富，再搭配上辣辣的油脂，好吃的笋子，味道可口。3.枊全枊全螺蛳粉，也自是值得一提的品牌了。它的味道不是很浓郁，但是也算是好吃的了。除了标配外，人们还可以根据自己有爱好进行搭配菜色，价格的性价比较高。二、螺丝粉要想好吃什么最重要1.酸笋可谓是螺蛳粉的气味所在了，几乎每一款螺蛳粉中都带有着酸笋，而且很多喜欢吃螺蛳粉的人们还是由于这个酸笋，可以带给人们味觉上的享受。2.汤底在螺蛳粉中也是很重要的，螺蛳粉的吃法较多，汤底是最能体现出螺蛳粉好坏的了。人们会选择新鲜的螺蛳将它和着猪骨头一起熬制，汤汁带有着螺蛳独特的味道。3.辣油在螺蛳粉中也是很重要的一部份，喜欢吃辣的人们是可以享受到螺蛳粉的粉髓的。什么品牌螺蛳粉好吃?小编已经通过一段文字为大家整理到了，希望可以带给大家一些帮助。螺蛳粉的品牌店面众多，还是要选择适合自己口味的螺蛳粉，这样吃起来也是很可口的。螺蛳粉的气味，是比较刺激的，但是它吃起来味道好，且营养价值高，属于是一款美食呢!