1. 酱板鸭十大牌子最正宗
酱板鸭十大牌子最正宗：
一、煌上煌
品牌发源地：江西南昌
创立时间：1999年
它隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。该品牌酱板鸭十使用政治的装的礼包装的，比较的香辣小吃。
二、绝味
品牌发源地：湖南长沙
创立时间：2005年
湖南绝味食品股份有限公司，鸭脖知名品牌，湖南省着名商标，国内卤制休闲类食品的知名品牌，以其口味独特、品种多样。该品牌的酱板鸭因肥美入味备受广大消费者的青睐。
三、舜华鸭业
品牌发源地：湖南武舜华
它属于湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司是农业产业化国家重点龙头企业和全国农产品加工业示范企业。该品牌的酱板鸭酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。
四、唐人神
品牌发源地：
创立时间：1988年
它隶属于唐人神集团，该品牌的酱板鸭的酱料是偏黑色，微辣、偏干、并且香浓可口、嚼劲十足。
五、仙都
品牌发源地：湖南醴陵
创立时间：2010年
它隶属于醴陵市仙都辣酱鸭加工厂，仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性，香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人。
六、童胖子
品牌发源地：湖南湘潭
创立时间：2000年
它隶属于湘潭食尚汇商贸有限公司，潭食尚汇商贸有限公司地址位于湘潭，是专门生产泰味酱板鸭系列的民营企业。它拥有者全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭500万之，其他的肉类食品5000吨。
七、万隆WANLONG
品牌发源地：杭州
创立时间：1864年
它隶属于杭州万隆实业有限公司，中华老字号，浙江省名牌产品，以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品出名，素有“腌腊上品推万隆”的美誉。
八、韩复兴
品牌发源地：江苏南京
创立时间：1990年
它隶属于南京桂花鸭（集团）有限公司，江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的地方品牌企业。该品牌的酱板鸭酱汁比较浓郁并且比较的入味。
九、益平堂
品牌发源地：湖南
创立时间：2011年
它隶属于湖南光辉食品有限责任公司，是一家基于中华老号“益平堂”传统工艺，创城发扬腊制品数千年的悠久历史。该品牌的酱板鸭是香辣鸭肉熟食，在包装上是使用真空包装的设计。
十、山歌农庄食品
品牌发源地：江西赣州
它现主要是在互联网上开设了官方旗舰店歌农庄食品旗舰店，是想让网民也能在网上买到该品牌的产品。它的酱板鸭在它们网店也算是一大特点并且比较受消费者们所喜爱呢。
2. 湖南口味最正宗的酱板鸭是哪个品牌啊
童胖子，口味重。正宗湖南口味！
3. 益阳南县有什么地方的东西好吃....求详细地址+店名
誉满湘鄂的南县特色小吃、且便于携带的有——
1，“秋师傅麻辣系列”（肉，鱼，豆制品）——总店大世界宾馆附近，二店，（林荫路九三鸭霸王旁）
2，“南洲王麻辣系列”（品种比秋师傅丰富）——南洲中路（赤沙红绿灯往西100米）
3， 酱板鸭系列：最有名且能代表南县品牌的有“小川贵”，“湘味”，俩店相邻——（房红路）
4，特色炒货当数“陶陶乐”了，豌豆、莲子、葵花籽、南瓜籽。。。干货炒货南县一绝。——（老烟草巷口进去60米）
至于餐饮特色，天下湘菜都差不了多少，我们南县属于水乡，特色美食首推鱼、虾、蟹——
1，“力力鱼馆”湖区的青、草、鲤鱼，黄牯鱼，鱼杂.....（不行了，流口水了）——世纪城党校入口。
2，“九子香辣蟹”以本地河蟹为主，外来肉蟹为辅。——世纪城宝塔湖边
3，“大通湖龙虾店”龙虾为主，蒸、煮、烩任选（有时令性，冬季就没有龙虾了）——沿湖路,
4，“南华安酒家”以腊货为主，全部是本土产的土鸡、甲鱼、鳝鱼、田鸡、牛肉、狗肉。。。风干制成成品，以 干锅火锅为主打，那叫一个香。。。。——南华大桥（从北站方向上南华大桥引桥右侧）
还有其他很有特色的店家，主要集中在宝塔胡沿岸，沿湖路一线，你可以亲自体验一下南县美食，感受南县人的热情和豪爽，湘北水乡、好客南县欢迎四海宾客！
4. 请问湖南酱板鸭什么牌子的好吃
好吃的酱板鸭有湘亲酱板鸭、常德酱板鸭、仙都酱板鸭、沙地酱板鸭和遂川酱板鸭等。
不同类型酱板鸭的特点：
一、湘亲酱板鸭
1.有微辣和特辣之分。
2.散装的和包装的都有,但是还是觉得散装的好吃一些,肉新鲜一些,因为是刚做出来不久的。
3.真空包装适合买来送人和携带,保质期长一些,但是肉相对散装的要干一些,因为压干了水分。
二、常德酱板鸭
1.常德的酱板鸭和岳阳的酱板鸭都有一个共同点就是很辣,都很好吃。
2.口味上各厂家的稍微有点不一样,开始吃一两块不怎么觉得,多吃几块过几下,辣劲就出来了。
3.有人说酱板鸭的鸭脖子最好吃,也有说鸭头好吃的,但是我自己觉得鸭胸肉那一块比较好吃,因为最入味。
4.入口很香，感觉有点甜味，但是吃下去后辣味就出来了。
三、仙都酱板鸭
1.仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂,创建于2000年7月。
2.仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性,香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人。
3.看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国,可称为“醴陵一绝”!
四、沙地酱板鸭
1.沙地出产板鸭历史上溯到明朝，当时农家制作的板鸭叫“泡腌”、至今已有几百年历史，十九世纪末便出口到东南亚各国，可谓历史悠久，名扬天下。
2.沙地板鸭厂依托沙地镇独特的自然环境、水源、土壤、气候等，秉承传统古法泡腌秘方结合现代先进工艺、精心生产出原汁原味，具有客家饮食特色的板鸭。
3.沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。
五、遂川酱板鸭
1.江西省遂川县遂兴板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有"腊味之王"之美称。
2.近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以"美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样"为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。
3.遂川板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料。
4.以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐。
5. 湖南酱板鸭哪个牌子最好吃
金元、仙都、绝味、周黑鸭、泰天和这几个品牌的酱板鸭好吃。
湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
做法：
选鸭：制板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳。
腌制：
1.杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊起滴干水份。
2.擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入，反复翻揉，务使盐均匀地粘满腹腔各部。其余的盐擦于体外，应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起后翅，撑开肛门，使腔中盐水全部流出，这称为扣卤。然后再叠于缸中，经8小时左右进行第二次扣卤。
3.复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，火硝(亚销酸盐)，白糖混合均匀，抹在鸭子身上，肉厚处多抹。南京风味的应抹上甜面酱，湖南风味的加上辣椒粉，然后置缸内腓渍十个小时，中间翻一次，如果鸭大，腌的时间更长。
4.鸭子出缸后吊起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内处擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾干水分。
5.用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成。
6. 湖南酱板鸭哪个品牌最正宗
童胖子。
常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂系省政府确定的农业产业化省级重点龙头企业，是专以生产泰味酱板鸭系列为主的民营企业。
“童胖子”泰味酱板鸭系列，系酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生，在继承祖传秘制加工技旅塌艺的基础上，融入现代科学生产技术精制而帆嫌成。
公司厂的酱板鸭原材料全部来自洞庭湖拆轿圆区无污染自然放养的江南一号优质麻鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味，让人食之难忘，久吃不厌。
童胖子的主要荣誉：
“童胖子”酱板鸭系列产品先后荣获中国中西部地区糖酒副食展销会产品金奖，2001、2002、2003年连续三届湖南国际农博会金奖，最畅销产品奖，湖南省消费者信得过产品，2004年被授予湖南省名牌产品，中国消费者放心品牌等多种奖项。
公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品，并于2004年通过ISO9001：2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证（QS），企业技术标准被湖南省技术监督局确定为《湘味熟食一地方标准》。
7. 益阳喜妙源酱板鸭和鸭了么哪个好吃
益阳喜妙源酱板鸭和鸭了么对比，益阳喜妙源酱板鸭好吃。根据查询相关公开信息显示，酱板鸭是以鸭，酱料为主，通过杀鸭，退毛，擦盐，复腌，最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烧，口味独特，酱板鸭无论是做零食，还是做菜，都特别好吃。
8. 湖南特产酱板鸭有哪些，什么牌子的最好吃
1，您好，若从湖南来讲，常德算是做酱板鸭比较好的地方，当然还有临武鸭之类。
,2，童胖子和金丹是常德酱板鸭的领军品牌，童胖子是老牌子，不过现在金丹后来居上，销量第一。
,3，童胖子和金丹既有包装产品卖，也有现做品卖，各有优点，现做的比较软和一些，不利长途携带，包装的比较干和硬，如果买来就吃，金丹的散装鸭是最佳选择。
4，淘宝网上有卖，价格似乎比本地便宜。
打字很辛苦呀，望采纳，可追问，谢谢。