㈠ 红酒泡苹果多久能吃 苹果泡在红酒里会变质吗
我们都知道，许多人食物可以搭配一起吃，有意想不到的效果。红酒泡苹果是可以吃的哦，接下来和我了解下！
红酒泡苹果多久能吃
选择优质的苹果清洗干净以后，放入白酒中。如果是完整的苹果泡在白酒里是不会腐烂的；密封得好，苹果泡多久都可以；碎苹果泡7-10天即可。
苹果泡在红酒里会变质吗
不会哦
红酒泡苹果和红酒单独功效差不多，主要还是在软化血管，促进血液循环，单宁有抗氧化作用，对美容和延缓衰老灯有特殊疗效。还有就是用红酒炖苹果除了有防止女性痛经的功效以外，还是能起到养颜美容的功效，现在还有那种无酒精的葡萄酒，作用更好。需要注意的是需要买到正宗的红酒，假酒太多，包括超市。假酒太害人。
苹果泡红酒有什么好处
1、红酒炖苹果可治痛经。“经行腹痛”中医称之为“痛经”。食疗法能起到较好的防治作用。红酒能通经活络。如气滞血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络，使平滑肌松弛，缓解痛经。气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血，缓急止痛的功效。对寒湿凝滞的痛经症，可以起到散寒祛湿，活血通经的作用。
2、红酒炖苹果可以护肤。苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质。扩张血管，解除痉挛。苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。
3、红酒炖苹果除了有防止女性痛经的功效以外，还能起到养颜美容的功效。要想通过食疗的方法解除痛经的烦恼，除了在生理期不碰冰冷的东西以外，在平时也要注意饮食的多样化，切忌偏食。尤其是要经常食用具有理气活血作用的蔬菜以及水果，身体较为虚弱的人要多食用补气补血的食物，例如鸡鸭鱼肉、牛奶等等。
㈡ 苹果可以在保鲜冷库中放多久
冷库苹果放保鲜冷库一般可以存放6个月左右，不同种类的苹果贮藏周期不同，当然和存放的保鲜库类型也有关系，冷库温度0~1℃，相对湿度90~95%，二氧化碳浓度3%,氧气浓度3%，贮藏周期在150天左右。
苹果耐低温贮藏，它的冰点在-1~-1.5℃;不同品种的贮藏温度不同，同一产区对低温的敏感度也不同。如红玉苹果0℃贮温适宜，国光可在－2℃下贮藏，红元帅苹果贮温－1℃～－2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃～1℃。苹果贮藏要求920%～95%的相对湿度。
苹果冷库的贮藏要点：
预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷库降至0℃。
堆垛：苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。
通风：装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，温度过低处要用东西遮盖。
加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗。
气调储藏营造的低氧（一般氧含量为3%-5%）、适当二氧化碳浓度能有效抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；
清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；
增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
使果蔬处于休眠状态，在出库以后有一个慢慢苏醒的过程，所以出库后也能比普通冷库储存的果蔬保存的更久、更新鲜。
苹果冷库的特点：