⑴ 苹果有哪几种吃法
一、洗净，削皮吃
二、加水，做水果汤吃 :
原料：
苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
三、榨汁吃
四、制作苹果茶 :原料：清水300毫升、苹果半个、红茶包1个、肉桂粉少许、方糖2-3块。做法：把苹果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸，转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。
五、苹果酱
做法：1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）。做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的！这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品，抹吐司最好不过，放心大胆吃吧~~苹果煎饼薄饼所需原料：面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。煎苹果所需原料：苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。做法1、将薄饼所需原料拌匀，放入冰箱冷藏30分钟.2、苹果去皮去籽切块备用。3、平底锅内放入黄油，待黄油融化后放入苹果，再放入白糖，炒成金褐色。4、锅中倒入牛奶煮至浓稠，再倒入肉桂粉。5、平锅放入黄油加热，将面糊煎至两面金黄，吃时加上苹果，再淋上蘸汁即可。许多人刚开始煎薄饼都煎不好，其实和煎鱼的道理一样，煎好一面后，放凉一会儿，再翻面，就不会粘了。如果用不粘锅就更好了，不用放凉也不会粘。苹果土司派做法1、苹果去核2、切片，淋蜂蜜3、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜4、铺三层，淋蜂蜜~ 烤箱预热180度，放中下层烤15分钟5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~DIY苹果玉米汤原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。做法1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）。2、苹果跟玉米切成块（去核）。3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。4、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。5、我喜欢喝原味的，就没加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~ 香酥苹果心材料：苹果、鸡蛋、面包糠做法：1、苹果切片，用心型模具刻出一个心形（苹果中心）。2、处理好的苹果片，先在鸡蛋液里浸泡一下，再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。（家里没有面包糠，可以用小小的字母形状的意面代替。）3、小火，锅中放少许油，将苹果片炸至两面金黄。因为意面，不容易熟，所以用小火。（如果用面包糠，中大火就好。）4、配上炼乳吃。苹果汤原料：苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。做法：1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；2、苹果洗净，去核切块或切片；3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。备注：1、各种材料的比例根据喜好自己调整；2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了
六、奶香苹果煎饼
1 苹果馅和饼分开制作，包好以后再重新回锅煎一下
2 融化黄油加入苹果丁白砂糖，熬至苹果变软
3 关火后撒入黑芝麻拌匀，放凉备用
4 制作面糊最好过一次筛，确保面糊中没有面疙瘩
5 平底锅烧热无需抹油直接舀入一勺面糊转动锅子摊成一张面饼
6 包好馅料重新回锅煎一下，一来可以帮助定型，二来表面煎至微焦出锅会有点脆，
放几分钟就会回软了
调制面糊是制作面饼的关键，面糊厚了，面饼制作出来厚实，柔软度不够，面糊太稀，不容
易成型，这次精确了配比，新手很容易搞定。此面糊的程度适用于普通面饼的制作
七、DIY苹果玉米汤
原料：
苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）。
2、苹果跟玉米切成块（去核）。
3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
5、我喜欢喝原味的，就没加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~
苹果虾
主料：虾仁600克、苹果3个配料：荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料：精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油
做法: 1、苹果洗净去皮，横劈成厚片，挖去中间部分，成为环形。
2、虾仁洗净，剁成泥。将荸荠肉剁成末，挤干水分，加入虾仁中，再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲，成为虾泥。
3、将虾泥放入纸兜中，均匀地挤在苹果环内，再拖上鸡蛋液，拍上面包糠，下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出，沥干油装盘，上席时带一碟果酱。
芝麻苹果
主料：苹果250g，芝麻20g，鸡蛋1个，面粉，糖15g，辅料：泡打粉适量，橄榄油少许
做法: 时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
七、火焰苹果
材料:
苹果1个，去籽，红糖1汤匙，肉桂粉1/4茶匙
做法: 1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔纸把苹果包起来，尖上转几圈做成个小尾巴一会好拿。
2.把苹果放到炭火或烤肉架上烤5到10 分钟，变软了拿下来，剥开就可以吃了，小心里面的糖很烫哦！
八、芝麻苹果
主料：苹果250g，芝麻20g，鸡蛋1个，面粉，糖15g，辅料：泡打粉适量，橄榄油少许
做法: 时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
九、苹果塔
材料:
白油35公克，糖粉40公克，盐1/4小匙，蛋55公克，奶油130公克，蛋1小匙，柠檬汁2小匙，
做法: 1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)做好塔皮备用。
2.将塔皮以杆面棍杆成比模型稍大，将塔皮置入模型内铺好备用。
3.将馅料1拌匀后，将蛋打散分次加入拌匀，随后也将杏仁粉加入拌匀。
4.将1/2个苹果洗净削去外皮，再切成小薄丁，浸泡于柠檬汁（份量外）中备用。
5.奶油放入锅中加热熔化，将苹果薄丁取出沥干炒软，再加入材料4拌匀调味。
6.将作法(3)材料与作法(5)材料拌匀即为内馅，并将之倒入作法(2)塔皮中，表面抹匀备用。
7.将剩下的苹果洗净不必削皮，切成约0.2公分的薄片，排列于苹果塔表面。
8.入烤箱以180℃烤约15分钟，出炉冷却后再刷上果胶即可。
材料:
原味塔皮6吋1个，内馅：1个，牛奶300公克，无盐奶油14公克，蛋液85公克，细砂糖70公克，盐2公克，玉米粉35公克，装饰：适量
做法: 1.玉米粉过筛备用。将糖、蛋、玉米粉拌匀。牛奶、奶油煮滚。将之前拌好的面煳倒入快速拌匀，煮至胶凝状离火，倒入塔皮(生)中抹平。
2.将苹果先切成两半，切薄片，排列于作法2上，入炉。
3.烤箱温度，上火180℃╱下火200℃，烘焙约35分钟。
4.出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。
十、烤苹果
配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰地1大勺(15ML)，白兰地浇汁：肉桂粉1/2小勺，50克细砂糖，80ML白兰地
做法: 1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜)，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。
2、混合好以后就是葡萄干馅了。
3、苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。
4、用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。
5、挖好的苹果如图所示。
6、在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅，可以多准备一些馅料，并把洞挖大一点。
7、把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔(以利于苹果更好的吸收馅料的滋味)。
8、烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。
9、将剩余的黄油抹在苹果顶部，并在苹果顶部撒上细砂糖。
10、烤盘里倒入冷水，厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱，190度，烤30-40分钟，直到苹果完全变软。
白兰地浇汁做法(可不用)：50克细砂糖、80ML白兰地、1/2小勺肉桂粉一起倒入锅里加热，搅拌直到细砂糖溶解。继续加热直到沸腾，再用小火稍稍煮沸2-3分钟左右，离火即成。吃之前，把温热的白兰地浇汁淋在烤好的苹果上即可。
十一、苹果酥
材料:
苹果4个，去皮去籽切成片，红糖100克，面粉125克，砂糖150克，肉桂粉1茶匙，盐1/4茶匙，鸡蛋1个，打散，黄油2汤匙，化开
做法: 1.烤箱预热到摄氏190度。
2.在23厘米的方型烤盘里， 将苹果片与红糖拌和。用一个大碗， 将面粉、砂糖、肉桂和盐搅拌好。用小碗把鸡蛋和软化的黄油打散。最后加面粉搅拌好，均匀铺在苹果上。
3.在预热好的烤箱里烤30-40分钟，或直到苹果上的酱变得金黄酥脆为止。
十二、豆沙苹果
材料:
苹果一个，蛋清2个，面粉一勺，淀粉一勺，豆沙适量
做法: 1，苹果去皮切片
2，抹上豆沙
3，在面粉里打个滚
4，蛋清加淀粉，搅拌均匀，把苹果放进去蘸一下
5，油锅6成热时，把苹果下锅炸到两面金黄即可
十三、黄金焗苹果
材料:
苹果1个，白糖1汤匙（苹果用），黄油10g，牛奶125ml，面粉10g，蛋黄1只，白糖40g（酱汁用），柠檬汁1茶匙，葡萄干少量
做法:
苹果去核，涂上黄油，再撒上白糖
烤箱180度，25分钟
面粉、蛋黄、糖、柠檬汁混合，搅匀
小火煮热牛奶，加入（3）的面糊，煮开
苹果装盘，淋上酱汁，用葡萄干装饰，即可
也可以在苹果装盘后，向中心酿入香草冰淇淋，或拌有少量肉桂粉和丁香粉的原味酸奶
十四、苹果粥
材料:
苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量
做法: 1.苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
十五、 苹果派
材料:
面皮用料：面粉150g，黄油60g，油适量，水25ml，盐适量，馅料用料：苹果3个，肉桂粉2g，白糖60g
做法:
把面粉倒入面盆，中间掏空，放入盐和切成小块的黄油，用手指尖将黄油和面粉混合均匀，倒入清水，将其揉成光滑的面团。
把面团在案板上擀开，大小要比烤盘大些。把酥皮放入提前刷油的烤盘，用小刀把多余的饼皮切掉。
把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜的话糖可以多放。
ACA烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤30〜35分钟即可。
十六、 苹果蛋糕
材料:
糖200克、苹果2个、水50克；黄油200克、红糖200克、低筋面粉250克；草莓3个。
做法: 1.将糖加水用大火煮开至焦糖色；苹果去皮去核切片加入焦糖中煮至拉丝。
2.黄油和红糖一起打发，然后将面粉慢慢加入其中，拌匀。
3.把步骤2中混合物放入挤袋，先在模具中挤入薄薄一层，然后放入拉丝的苹果铺平。
4.再将挤袋中剩余混合物挤在拉丝苹果上，挤至模具八分满。
5.放入180℃烤箱烘烤30分钟左右即可。
十七、红酒苹果酥
份量：5份
材料:
立基起酥片5片，苹果3个，细砂糖100公克，红酒2大匙，肉桂粉1小匙，奶油30公克
做法: (1)苹果削皮后去籽，切小块备用。
(2)将奶油加热融化后，放入苹果块拌炒均匀，再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀，煮至收汁后起锅。
(3)将作法(2)的苹果放入塔模中，塞满备用。
(4)起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。
(5)将起酥片盖在塔模上，放入烤箱中烘烤，烤箱温度设定在200℃，烤约20分钟，起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中，即可食用。
十八、 糯香苹果盒
材料:
苹果1个，香糯米50克，陈皮适量，蜂蜜适量
做法: 1.糯米事先蒸熟成糯米饭；整只苹果挖空内芯（其中留一指厚的果肉），备用。
2.陈皮切碎，与适量蜂蜜一起拌入蒸熟的糯米饭中，再装入苹果盒里。
3.以上材料盛盘，上蒸锅内蒸五至八分钟，即可食用。
十九、苹果炖鱼
材料鲩鱼腩(300克)、苹果(2个)、瘦肉(135克)、清鸡汤(3碗)、红枣(15颗)、生姜(5片)调料油(5汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)
做法:
1、苹果去掉皮和核，切成瓣状，浸泡在盐水中。红枣用清水泡发，生姜去皮切成片。
2、鲩鱼腩洗净拭干水，用1汤匙盐抹遍鱼身。瘦肉洗净切成厚片。
3、热锅下5汤匙油烧热，放入姜片和鲩鱼腩，小火煎至鱼身双面稍黄，倒入1汤匙料酒。
4、倒入瘦肉、红枣，注入3碗清鸡汤和1碗清水，加盖大火煮沸，转中火炖10分钟至汤色变白。
5、捞起苹果块放下锅，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙胡椒粉搅匀，加盖大火烧开，改小火再炖20分钟便可。
二十、黑糖渍苹果
材料:
苹果一个、水、
原味酸奶一杯、红糖适量。
做法: 1、苹果洗净去皮切片（大小随意）。
2、红糖加适量水在平底锅中煮开。
3、放入苹果片小火煎成金黄色并让苹果片均匀地沾到糖液。
4、取出苹果片装盘，淋上酸奶即可。
二十一、三杯青苹果
材料:
青苹果2颗，青椒1/2颗，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，蔬菜用三杯酱汁2茶匙
做法: 1.苹果削皮、切块；青椒洗净、切小片；辣椒、葱切段，备用。
2.把苹果放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至苹果表面干燥，浮起来后，即可捞起，备用。
3.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入蔬菜用三杯酱、高汤和作法2的苹果块，以大火拌炒均匀至收汁。
5.最后加入作法1的青椒片、九层塔拌炒即可。
二十二、苹果布朗尼
材料:
奶油880公克，细砂糖1199公克，全蛋960公克，苦甜巧克力681公克，低筋面粉320公克，可可粉125公克，杏仁粉150公克，苹果800公克
做法: 1.苹果洗净，去核切片，备用。
2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中，以隔水加热方式使其充分融化，将外锅水温维持在约50℃保温备用。
3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后，与细砂糖一起放入搅拌缸中以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀，再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后，慢慢加入作法2的融化巧克力拌匀。
6.最后加入作法1的苹果片稍微拌匀，倒入铺好烤盘纸的水果条模型中抹平，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
二十三、苹果馅铜锣烧
材料:
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个
做法:
先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
蛋放到大碗里完全打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再将面粉加入拌匀。
平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙2做好的蛋糊，以中小火徐徐加热，至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）
煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好就是秘制的苹果烧啦~
小诀窍:
其实讲苹果馅换成红豆陷味道会更好哦~
煎蛋饼的时候一定要有耐心用小火慢慢烘
先写这些，其实苹果的有各种各样的吃法，非常的多。
ps.希望被采纳
⑵ 苹果种子吃多少会中毒
一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克，若是60公斤重的成人则是120毫克。以吃掉一个拳头大小苹果的核（仅几粒，总重量很小）为例，其中所产生的氢氰酸不过也就几毫克，想要中毒，那得一次几十个苹果的核，除非是故意吃核，不然一般人还真难中毒。
苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
(2)青苹果籽可以干嘛扩展阅读
不同苹果功效介绍
红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。