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海台菜最好吃的做法

发布时间: 2023-07-27 01:56:39

1. 海苔怎么做好吃

1. 海苔饭团

先煲一锅香浓不油腻的鸡汤,在高汤里放入米,开小火慢慢熬煮,煮的时候放些青菜、虾皮、鸡丝、肉松之类的配料调味,待煮熟后盛出,再依据个人口味在粥里放入酱油和香油,海苔碎,撒在粥上,就很美味啦~

2. 新鲜海苔怎么做好吃

新鲜海苔怎么做好吃

做法1:

芋头〈去皮〉400克香菇12克红萝卜80克豆包120克西芹〈约145克〉3叶寿司海苔4张油1匙盐适量有机白胡椒粉少许〈可不放〉水〈视芋头的松软及水分酌量〉适量做法

步骤:

1芋头保存方法:芋头采收后,无论是放在常温或冷藏保鲜期都很短,容易烂掉,而且一年只采收一次。好的食材不易取得,当采收后须好好保存,要保存需了解食材属性。它的最好保存方式是用冷冻,可保鲜一整年。就是将新鲜芋头连皮整颗洗净,晾干削皮后(不可再清洗,削皮时注意表皮干净),看往后用途,可以切块、切丝、切条、切丁…等,用塑胶袋分袋包装,将袋口系紧,放入冷冻库冰存,取出要用时核友,如用蒸的'可先解冻较快,如直接下锅煮不用解冻,不失风味。

2全部食材

3材料洗净,香菇泡软,西芹去粗丝、芋头、豆包、西芹切丝、红扒氏碧萝卜刨丝、香菇切小丁

4锅中入油,依序放入香菇、豆包、红萝卜、芋头稍拌炒,再加入盐、水、春举西芹拌均,稍焖炒至芋头半熟,起锅放凉备用

5取竹帘,摆上海苔片,将作法2芋头拌料,直丝同向铺约2/3张宽海苔片上,两旁预留约1公分不铺,稍压紧实,卷起成圆柱〈寿司〉状,摆入铺保鲜膜平盘上,上面再盖上一层保鲜膜,放入煮滚水蒸锅内蒸约8~10分锅即可

6放凉较好切割,可直接切割食用,或沾酱〈如姜末酱汁、番茄酱食用,也可稍煎,淋酱食用〉

7注:作法3 注意事项 1.铺芋头丝材料,须丝与海苔直向相同,芋头卷才能卷得较扎实,切后才不会散开2.保鲜膜目前市售有环保无毒耐高温的产品较好3.平盘上铺保鲜膜是防止,海苔卷黏盘,所以卷与卷之间需稍留距离,以防互黏,上面再覆盖保鲜膜是防止水滴在海苔卷上

做法2:

吐司3片,干燥海苔3片,肉松适量,黄瓜片若干,白芝麻少许,低脂沙拉酱适量

步骤

1.准备所需食材

2.吐司切去四边,轻轻压实

3.将一片海苔放置于吐司片中央

4.翻面,涂少许沙拉酱

5.铺一层肉松

6.正中央放少许黄瓜丝

7.将吐司片从一侧卷起,裹紧。

做法3:

蒸好的米饭2大碗,寿司用海苔2张,虾6只,鱿鱼2小片,日本红姜丝若干蛋清1/2个,厚蛋条,盐,黑胡椒粉,米料酒,日本酱油

步骤

1、虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥,加入盐、黑胡椒粉、米料酒、蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀。

2、在寿司卷帘上铺好海苔,把调好的米饭均匀平铺上,放上厚蛋条和红姜丝后卷起、压实、完成。

3. 海苔是什么做成的 海苔怎么做好吃

1

海苔是什么做成的

海苔是由紫菜做的。

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

2

海苔怎么做好吃

1、海苔蛋羹

材料:鸡蛋,海苔,食盐。

做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。

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2、寿司

材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。

做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。

4

海苔的价格一般是多少呢

海苔还是比较轻的一种食物,所以价格就比较贵,现在大多数海苔还是按包卖的,按斤的话大概一斤在150-300元左右。

4. 海苔怎么吃

导语:海苔是我们生活中比较常见的一种食物,通常我们使用的方法就是直接吃,其实他吃法有很多种,但是我们平时了解的特别少,海苔有比较丰富的营养价值,而且经常食用海苔能够帮助我们提高身体的免疫力减少生病,但是可由于海苔的味道比较独特可能有些人不喜欢直接吃,下面跟大家一起分享一下海苔的吃法有哪些。

海苔怎么吃

海苔的吃法介绍

1、直接吃。

2、泡在面里吃,尤其是方便面。

3、放在米饭里吃。

4、做成日本寿司,把海苔,鸡蛋,金枪鱼干,火腿肠卷在米饭里。超级美味!

海苔的做法

一、海苔蛋羹

原料: 鸡蛋、海苔。

做法:

1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。

2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。

二、海苔饭团

原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

做法:

1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥。

2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。

3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。

4、饼里放入炒好的馅料,包成团。

5、把包好的.团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状。

6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔。

7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。

扩展阅读:海苔的功效与作用

海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。

通过对海苔的吃法有哪些的了解,我们对海苔一有了更新的认识,在平时的日常生活中一定要注意饮食均衡,如果不喜欢直接食用海苔的口味可以根据自己的口味换一些吃法进行食用,而且海苔的每一种吃法做起来都是比较简单快捷的,只要能熟练掌握它的制作步骤就能作出美味可口的美食,喜欢吃海苔的朋友可以试一试。


5. 新鲜海苔怎么煮好吃

海苔是孩子非常喜欢吃的一种食物,是用紫菜烤熟以后经过调味制作而成,它的保健功效是非常明显的,能够让免疫力变得更强,海苔的制作方法也有很多,除了直接吃以外,还可以和其他的食材搭配在一起吃,下面就来和看一下新鲜海苔怎么煮好吃。

新鲜的海苔可以吃吗

新鲜的海苔最好腌制以后,再制作成凉拌菜来吃,可以准备一些煎蛋剁碎,也可以炸一些花生米和海苔搭配在一起拌匀以后来吃,这样味道会变得更加不错。

新鲜海苔怎么煮好吃

可以做煮海苔魔芋豆腐,需要准备一些香油,盐,糖,香醋,料酒,酱油,西兰花,洋葱,胡萝卜,魔芋,豆腐以及海苔,先把豆腐,洋葱以及胡萝卜切成小块状,魔芋撕成小块,海苔也撕成块状,西兰花掰成小朵,准备一个碗,里面加入调料,除了香油香醋以外,所有的材料都放进去搅拌均匀,锅里面加入适量的油,把魔芋,洋葱,胡萝卜放进去炒出香味,然后再加入适量的香醋,炒香以后就可以把碗里的料汁倒进去,改成中火,把豆腐海苔放进去,盖上盖子来煮,等到汁收的差不多的时候就可以把西兰花放进去翻炒一下,再滴上香油就可以吃了。

还可以做海苔肉松饭团,需要准备盐,寿司,醋,黑芝麻,肉松,海苔,米饭,先在热的米饭里面添加一些寿司醋搅拌均匀,然后再加入适量的盐,黑芝麻,海苔碎以及肉松搅拌均匀,把米饭拌好后装进保鲜袋里面捏成饭团,海苔剪成条状,把饭团包住就可以吃了,味道是相当好的。

还可以制作海带鸡蛋饼,需要准备水,胡椒粉,食用油,火腿肠,盐,面粉,海苔以及鸡蛋,先把火腿肠切成小块状,加入一些低筋面粉,鸡蛋,剩余的食材放进去搅拌均匀,然后再加入适量的胡椒粉,盐,加一些水搅拌均匀,锅里面加入适量的油,把搅拌好的糊状倒进去压一压,然后煎好后翻面继续煎熟,对齐切开摆盘以后就可以吃了。

新鲜海苔的营养价值

新鲜海苔里面的碘含量非常高,对于甲状腺肿大这种问题有着非常不错的治疗作用,适当的吃一些就能达到软坚散结作用,对于其他出现的结块也有着很好的效果。

吃一些新鲜海苔还可以让记忆力变得更好,因为它里面含有铁元素,钙质以及胆碱,能够让贫血问题得到改善,可以让骨骼发育变得更好,还可以让牙齿生长变得更加不错,它里面还含有甘露醇,能够解决水肿问题。

海苔里面的多糖成分,能够让免疫功能提高,让细胞免疫力增强,能够让淋巴细胞转换,让免疫力变得更强,血清胆固醇的含量也可以降低,新鲜海苔里面的藻胆蛋白也是非常丰富的,能够达到抵抗肿瘤以及降低血糖作用,它里面所含有的多糖成分就能够抵抗肿瘤,降低血脂以及抵抗衰老,能够对艾氏癌起到一个抑制作用,对于恶性淋巴瘤,甲状腺瘤,乳腺癌以及脑肿瘤都有很好的预防治疗作用。

新鲜的海苔里面还含有藻元酸,能够把身体里面的一些有毒金属物质给清除掉,能够预防消化性溃疡,出现衰老的速度也可以延缓,让女性的皮肤维持在比较润滑的状态。

新鲜海苔煎蛋怎么做

需要准备一些盐,青椒,火腿以及鸡蛋,先把鸡蛋打散,把青椒丁火腿放进去,搅拌均匀,再倒进电饼铛里面,用煎锅来制作也是可以的,但是火一定要调的小一些,在蛋液还没有凝固的时候,放上一片海苔,再用铲子慢慢卷起来,卷成功以后再稍微加热一分钟到两分钟,趁热的时候把它切成小块,味道好,营养价值又非常丰富。

上面给大家介绍的就是新鲜海苔怎么煮好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,喜欢吃海苔的人可以用各种各样的方法进行制作,适当的吃一些海苔可以补充身体所需要的各种营养物质,能够让身体变得更加健康,但是海苔一次性也不要吃得太多,它的味道还是比较咸的,如果吃太多的话,对健康也会造成危害。