1. 螺蛳粉哪个牌子最正宗好吃
1.螺霸王
螺霸王是最出名的品牌，中国螺蛳粉第一品牌，将继续发展全国加盟连锁事业，并同步展开螺蛳粉的加盟。
2.云堂食螺蛳粉
云堂食螺蛳粉是国内首创的螺蛳粉品牌，它成立于2001年，是国内的领导品牌。
3.小曼罗螺蛳粉
小曼罗螺蛳粉创始于1996年，主要经营螺蛳粉等美食，受中国政府保护。
4.佰味螺螺蛳粉
佰味螺螺蛳粉立体复合式自助餐架构、广阔多级之业务延伸平台以等特色，逐渐占据国内餐饮的地位，高消费、高流量的贵宾更成为加盟者的首选品牌。
5.嘬螺特色螺蛳粉
嘬螺特色螺蛳粉有限公司是致力于发展中国特色食品的企业，经营发展深受人们喜爱的食品连锁项目。
6.田螺胖胖螺蛳粉
田螺胖胖螺蛳粉成立于2006年，是一家以经营螺蛳粉为特色卖点，溶汇了几大中式经典餐饮项目。
7.兰小怪螺蛳粉
兰小怪螺蛳粉来自中国沈阳，是专门经营螺蛳粉的一家品牌。
8.柒记螺蛳粉
柒记螺蛳粉正在寻找合作伙伴和投资人。它是国内最大的螺蛳粉店供应商，也是中国螺蛳粉第一品牌。
9.黄李记佳柳螺蛳粉
黄李记佳柳螺蛳粉用亲民的价格，快捷的供餐为每一位热爱螺蛳粉的顾客提供超值的消费体验。
10.螺公堂螺蛳粉
螺公堂螺蛳粉具有专利创新型的制作螺蛳粉的设备，实现标准化，令传统螺蛳粉退市！
2. 螺蛳粉哪个牌子最好吃 螺蛳粉牌子推荐
螺蛳粉大家应该都听说过，螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种美食，螺蛳粉是柳州的特产，很多外地的朋友也很想吃螺蛳粉，淘宝上的螺蛳粉品牌有很多。
螺蛳粉哪个牌子最好吃
1、螺状元螺蛳粉
柳州螺蛳粉还是第一次在网上买，之前都是在家乡吃的，味道还不错哦，主要是方便。煮了一袋，那味道真是鲜浓，吃得满头大汗，非常接近柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的，觉得非常好吃，这个比绿色装味道还浓郁些，而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了，直接方便装，两人才15，经济又味美!
2、自嗨锅柳州螺蛳粉
真的买一送一，不过吃的时候要自备碗筷，滚水的话 泡开还是没问题的，我是用了不滚的水，在微波炉里面高火转了5分钟，拿出来就可以吃了，里面的小料和米粉都很好吃，喜欢吃酸辣粉的估计会很喜欢，份量很足，饭量小的人吃不完的，和其他的螺蛳粉比，这款螺蛳粉的醋包多了2颗泡椒，咬下一口酸汁暴爽!红油包辣味也是相当给力，我一个自认为比较能吃辣的，快被辣哭。
3、卷味螺蛳粉
特别有食欲，已经吃好几箱了，一段时间不吃会想，酸笋不是很臭很好吃，这种牌子卷味粉真的很棒，女儿和我都特别喜欢，份量大料足，米粉煮粉的时候，出现白色米浆比较少，但吃起来还不错。汤底有美味的螺丝肉，味道比较鲜，种类齐全，有送鹌鹑蛋哦!酸笋味道不够厚重，稍微重一点就好了。 红油一包全部放完感觉辣度适中，果然是越夜越美味，不适合吃太辣，对胃好点。
4、柳全柳州螺狮粉
螺蛳粉资深爱好者，吃过很多品牌，柳全第一次买优点是腐竹给的真多，但是整体螺蛳粉味道不太浓郁，比较方便，我以为会很辣，结果作为一个重庆人来说，这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓;腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。
螺蛳粉牌子推荐
1、螺霸王 自热螺蛳粉
味道还行吧，偏辣，臭味还可以。腐竹好吃，粉丝不好吃，太细了，很吸汤，所以我都没有汤喝发热包很强大，十几分钟还在煮，可惜没吃到螺蛳这款螺蛳粉品牌据说是柳州首家拥有QS认证的螺蛳粉，所以在安全方面应该是有所保障的。本次测评的是新包装，从里到外都是粉粉粉~味道像是在店里会吃到的味道，就是柳州街头巷尾那种不起眼的老店。总体来说还不错。
2、品贯自热螺蛳粉
慕名已久，第一次吃传说中的螺蛳粉，没有觉得臭的不能吃，也没觉得很好吃，也许多吃几次就习惯了，不过那个辣我觉得已经很辣了，有朋友竟然说不太辣，我的天，味道不错，就是粉丝的量有点少，一份吃不饱，老公很喜欢，连吃了两天，汤汁调配的实在是浓啊，一开袋子就会闻到螺蛳味+调料味，卤水中自带一点辣味，卤水的颜色比较偏黑，汤底沉淀物有点多，不过里面可以看到有螺蛳肉，就是太咸了。
3、好欢螺 螺蛳粉
突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。
螺蛳粉里为什么没有螺蛳
一碗螺蛳粉端上来，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，无疑是米粉中的佛跳墙。“道理我都懂，可是螺蛳粉里为什么没有螺蛳?偷工减料还是鱼香肉丝那一招?”事实上正宗的螺蛳粉确实是没有螺蛳的!但这跟鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成，所以才叫螺蛳粉。处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等十几种香料熬成一碗汤底，是螺丝粉鲜美的根源。在柳州，一百家螺蛳粉店能做出一百种汤底，家家都有各自的秘方，实际操作中，材料的用量配比火候对汤的出品都有很大影响。好的螺蛳粉汤底，汤色清澈，口感醇厚，回味清爽。在铺满了食材的粉上，浇上一勺，简直完美。此外，爽弹米粉也是让人欲罢不能的理由。螺蛳粉用的是陈年米，陈米失去油性没有胶质，加工成米粉后，弹性却很好，煮之前一定要用冷水泡过。
柳州螺蛳粉的做法大揭秘
材料：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮)，酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜。
做法：
1、首先先把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。
2、再把猪骨头同样的放入锅中焯水，过滤掉杂质。
3、然后把猪骨头放入砂锅中，添加大量的清水，中火烧开。
4、准备螺蛳粉150g，放入冷水中泡软。柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同，桂林米粉是用热水泡软，而螺蛳粉却是用冷水，因为用冷水来泡螺蛳粉，煮的时候不容易断，而且吃起来有弹性)。
5、锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒香。
6、倒入田螺翻炒出香。
7、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，焖三分钟即可关火。
8、把炒好的田螺放入步骤3已经烧开了的猪骨汤中，小火炖2小时。
9、待步骤8炖至快好前的20分钟，倒入辣椒油和油果，继续炖20分钟。这样美味的螺丝汤就做好了，接下来做配菜。
螺蛳粉的配菜有：酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，油果(刚才已经放入螺丝汤炖了)，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜(已经提前用水泡软了)。
1、锅中放入适量食用油，烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，倒入适量螺丝汤炒至水分干，再倒入适量盐即可出锅。
2、按照步骤11的做法，分别把酸豆角和黄花菜炒好。
3、同样的把木耳丝炒好。花生和腐竹炸金黄捞出。
4、锅中倒入适量水，烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟。
5、把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗。
6、最后把刚才炒好的木耳，萝卜干，酸笋，黄花菜，酸豆角，花生，腐竹放入粉中，倒入事先煮好的螺丝汤即可。
3. 螺蛳粉哪个牌子的最好吃
螺蛳粉十大品牌排行榜
1、好欢螺
2、螺霸王
3、柳全
4、嘻螺会
5、欢螺颂
6、螺状元
7、螺满天下
8、螺小妹
9、柳之味
10、咔柒喵
1、好欢螺
好欢螺是一直被人们提起的牌子，确实是比较良心的品牌，调料非常丰富，而且有货真价实的螺肉，卤水味道比较真宗，煮出来满满一碗超级满足，如果非要找出一个缺点的话，只能说价格在螺蛳粉中算是略高的。
2、螺霸王
螺霸王在包装上面很下功夫，看来也很明白颜值的重要性啊。配料的话比一般的螺蛳粉多了两个小鹌鹑蛋，简直就是点睛之笔，煮出来颜色比较淡，但是味道还可以，是香辣型的一种。
3、柳全
柳全的外包装略像泡面啊，拿出来配料一共七包，值得夸奖的是里面的腐竹比较大块，香香脆脆的，味道很赞，但是里面的卤水则是半固体状的，感觉更像方便面了，配菜也有点奇怪，用的榨菜代替萝卜干，不过小编还是觉得萝卜干吃起来更好。
4、嘻螺会
嘻螺会的豆角、萝卜干、木耳三种配料居然在一个包里，吃起来配菜的感觉，花生很大颗香香脆脆很好吃，但是意外的是腐竹一点都不脆，这家的螺蛳粉卤水一般，味道不太像真正的螺丝粉有点像泡面的感觉，吃起来还行吧，无功无过。
5、欢螺颂
欢螺颂看外包装平平无奇，里面的配料是真的多，足足有10小包，真的特别丰富，连脱水蔬菜都为你准备好了。泡出来感觉就很多，心中有点暗爽的的感觉，吃起来味道还可以，是比较良心的一款螺蛳粉。
6、螺状元
螺状元的配料并不特别，没有什么多的东西，包装也是走的简约风，腐竹花生吃起来比较香脆，米粉是略粗的，口感比较扎实，总之是无功无过的一款螺蛳粉。
7、螺满天下
螺满天下最近出了小一点的包装价格也更加便宜，他们家的螺蛳粉真的够便宜了，里面的料包和别的一样，不知道是不是小编买的有问题，花生腐竹一点都不脆，尤其是花生比较难吃，辣是中辣吧，有点呛人。
8、螺小妹
这个牌子的螺蛳粉也够诡异了，居然没有萝卜干和木耳，而是用了黄花菜，好无语。红油居然是凝固装，这就不能忍了，吃起来口感一般，没有惊艳的感觉，米粉居然会粘连，看起来略没有食欲。
9、柳之味
柳之味的外包装真的无力吐槽，请了一个颜值一般的代言人，整个格调都不一样了，里面的配料非常足，吃起来很爽，米粉煮出来也很多，也有两个萌萌的小卤蛋，还是不错的。
10、咔柒喵
这个牌子的螺丝粉不仅名字特别，外包装也非常好看，很精致，文艺范十足。里面的调料包走的简约风，还有一颗颗萌萌的菜椒，不过要吐槽的是没有酸豆角，泡出来的味道很一般啊，臭是真的臭，不一样的臭，让人无从下口。
4. 螺蛳粉哪个品牌好吃
螺蛳粉好吃的品牌有：好欢螺、螺霸王。
好欢螺成立于2015年知名袋装螺蛳粉品牌，主要从事柳州螺蛳粉生产、销售和服务于一体的食品企业,产品内含多种配料，有酸辣香鲜爽的特点，柳州市得华食品有限公司坐落于山水秀美的广西柳州。时逢广西特产行销全国，柳州螺蛳粉名震八方之际，公司重磅推出好欢螺系列袋装螺蛳粉及相关配料。
螺霸王是一家集研发、 生产、销售于一体的全面型食品公司，为客户提供预包装螺蛳粉代理、直采、乎茄销售等线上线下服务，产品种类涵盖袋装螺蛳粉、盒装冲泡螺蛳粉、袋装冲泡螺蛳粉等系列。广西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月，是集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司，为客户提供预包装螺蛳粉代理、直采、销售等线上线下服务。
螺蛳粉相关介绍
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西非物质文化遗产名录，倪铫阳被确立为传承人。 2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳岁胡察粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处，它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮做渣烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
5. 哪里的螺蛳粉好吃
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，虽然闻起来丑丑的，但是味道还是很棒的啊。市面上有很多螺蛳粉品牌，那么哪些才是最好吃最美味的呢?下面为你公布哪个牌子螺蛳粉好吃,最美味的螺蛳粉品牌排行榜。
1、好欢螺金装豪华版
现在什么东西都有个响亮亮的前缀才能算是品牌，我承认在淘宝看到宝贝详情的时候，莫名奇妙的就想买，柳州螺蛳粉大赛金奖第一名，wow 听着就有一种强烈的排斥感，但我最后啪啪啪的打脸了，料足就不说了，重点是还有酸水，简直就是贴心小棉袄。
2、柳全螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃？柳州首家拥有QS证的螺蛳粉，味道确实挺牛逼。刚煮的时候，满屋子的米粉味，吃起来还特别带劲，配料给得很足，但辣度就有那么一点让人不满意，说好的准备纸巾，准备水，结果都没能用上。
3、 柳之味螺蛳粉
配料包整体感觉量很足，酸笋包和豆角包很实在，米粉虽说是120g，但感觉比之前煮过的125g的还要多，和螺霸王一样配有两颗小卤蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多，不出众也不差。
4、螺霸王螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃？吃了那多，螺霸王的粉比较细，有点像南宁的生榨粉，但比生榨粉有嚼劲，但煮也得煮挺久的。腐竹很足，大片大片的连在一起，但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉，另外，送的两个蛋挺好吃的。
6. 哪个牌子的螺蛳粉好吃
一、什么品牌螺蛳粉好吃1.好欢螺螺蛳粉中的王者，好欢螺也算是一个了。它最大的特点便是用料足，且味道浓厚，深深的抓住了每一位食客的胃。不过价格相对于其它的品牌，要稍微的贵一些，但是它的用料还是值得上这个价格的。2.螺霸王螺霸王的口味是比较丰富的，有着各色的口味，产品的种类丰富，再搭配上辣辣的油脂，好吃的笋子，味道可口。3.枊全枊全螺蛳粉，也自是值得一提的品牌了。它的味道不是很浓郁，但是也算是好吃的了。除了标配外，人们还可以根据自己有爱好进行搭配菜色，价格的性价比较高。二、螺丝粉要想好吃什么最重要1.酸笋可谓是螺蛳粉的气味所在了，几乎每一款螺蛳粉中都带有着酸笋，而且很多喜欢吃螺蛳粉的人们还是由于这个酸笋，可以带给人们味觉上的享受。2.汤底在螺蛳粉中也是很重要的，螺蛳粉的吃法较多，汤底是最能体现出螺蛳粉好坏的了。人们会选择新鲜的螺蛳将它和着猪骨头一起熬制，汤汁带有着螺蛳独特的味道。3.辣油在螺蛳粉中也是很重要的一部份，喜欢吃辣的人们是可以享受到螺蛳粉的粉髓的。什么品牌螺蛳粉好吃?小编已经通过一段文字为大家整理到了，希望可以带给大家一些帮助。螺蛳粉的品牌店面众多，还是要选择适合自己口味的螺蛳粉，这样吃起来也是很可口的。螺蛳粉的气味，是比较刺激的，但是它吃起来味道好，且营养价值高，属于是一款美食呢!
7. 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
柳州螺蛳粉好吃的牌子有：
1、好欢螺
好欢螺是隶属柳州市得华食品有限公司螺蛳粉品牌。张晓献女士创建。2000年创立了第一家螺蛳粉店“鼎钻螺蛳粉。